第71章 美食猎人最重要的素质
“西索，这部分就是猪的肩胛肉，又称为梅花肉，肉质嫩，含有适量的脂肪，烤制时容易熟，且口感鲜美多汁，适合你这样的烧烤新手尝试。
“你把它们切下来，然后清洗干净，再切成小块，串起来用细火烤就好了。
“我对你要求不高，只要不把肉烧成碳就好，烧烤的过程中，可以涂抹一些酱油，蜂蜜、黑椒粉或者白芝麻等调料，这个你就按自己的口味来选择吧。
“反正你可以多尝试几次，调整到自己认为最好的味道就好。”
希罗把大概的做法步骤和注意事项简单告诉给了西索，然后就让他自己琢磨去了。
只要西索按照自己告诉他的去做，烧烤出来的豪鼻狂猪肉比伊尔迷的好吃是绝对没问题的。
接下来，希罗就要专心进行自己的美食研究了。
没错，是美食研究，而不是美食比赛。
这场测试在希罗看来，只要门淇的舌头没问题，那最终胜利者绝对只有自己一人。
因为以门淇对美食的挑剔，只要尝过自己料理的味道，其他考生的料理绝对没有一个能够让她满意的。
以她的性格，极大可能就宣布只有自己一个人合格了。
而到时尼特罗会长绝对就会干涉的，因此很大几率还是会给多一次机会其他考生。
既然不会影响到奇犽他们的测试结果，希罗决定趁着这次机会，好好研究一下豪鼻狂猪这种新食材。
这么多年来，揍敌客一家老少之所以能吃到各种各样新花样，就是因为希罗每发现一种新的食材，都会将它研究个透彻。
除了希罗确实是一个资深的料理达人之外，更重要的原因当然就是为了能让家人吃到更多美味的食物。
每当看到家人吃到自己做的美食后露出的笑脸，希罗都会感到非常的幸福。
然后，因为门淇他们规定了是要用烧烤的方式来做料理，那希罗的研究课题就是——
《豪鼻狂猪肉烧烤全解：各部位肉质的特征与最佳烧烤方法》
既然决定这个研究课题，那就不能够做烤全猪了。
因为制作烤全猪必须考虑整体，很讲究一个平衡，而要达到平衡就意味着不够极致。
而希罗现在要做的就是将豪鼻狂猪的每个部位的味道潜力开发到极致。
前期准备工作做好后，希罗抿了口热茶，然后拿起了厨刀，正式开始了自己的研究。
就在希罗刚开始解剖豪鼻狂猪的时候，门淇和卜哈喇就情不自禁地来到了希罗的料理台前观看。
眼看巨大的豪鼻狂猪，在希罗动作迅速而又精准利落的切割下，很快就变成了料理台上一份又一份的食材，
两人脸上完全藏不住自己的震惊和欣赏。
“门淇，这希罗的刀功也太绝了吧，感觉不在你之下啊。”卜哈喇小声说道。
“卜哈喇，少说客套话了，难道我是傻子吗？我能看不出对方的刀功比自己的强多了？”
显然门淇完全不介意有人的厨艺比自己更优秀：
“久违的来做一次考官，就遇到这种级别的厨师，我们的运气也太好了。”
被门淇直接点破，卜哈喇只是憨厚地笑了笑，问道：
“他这是要干什么？有必要将整只猪分得这么细吗？”
在卜哈喇看来，他是有点点失望的，还以为希罗也是要做烤全猪呢。
像旁边那个44号考生那样，把肉切成小小一块，吃起来都不够自己塞牙缝的。
“我们直接问他就好了。”显然门淇也非常好奇。
听到门淇他们的问题后，希罗把自己的研究课题告诉了他们。
等等
这种遇到未知食材后，就要想尽一切办法挖掘出它潜力的渴望，不正是我们美食猎人最重要的素质吗？
这希罗已经完全是一副优秀美食猎人的模样了！
如果等下他做出来的料理味道确实足够出色，那完全可以考虑吸收他成为新的美食猎人了。
门淇和卜哈喇互相对视一眼，都明白了对方的想法。
“希罗，我支持你，尽管尝试，我们今天就陪你把烤豪鼻狂猪研究个明白了。”
希罗暗自笑了笑，对于这两位美食猎人的心思，那是看得一清二楚。
“那就谢谢你们两位考官的支持了，对了，我有一些自带的调料，可以用吗？”
既然要把味道发挥到极致，那当然少不了辅助的调味料。
虽然说最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，但如果有让食材的本色味道发挥得更为极致的方法，为什么不用呢？
“这个，按测试规则来说，应该是哎哟。”
卜哈喇的“不行”两个字还没说出口，就被门淇拍到肚子上的一巴掌拍停了。
“绝对没问题！”门淇抢答道。
“好的，谢谢啦。”希罗露出了标志性的阳光笑容。
同一时间，随着门淇对卜哈喇大肚腩的拍打，敲锣一般的响声再次响彻了现场。
“怎么回事？比赛时间到了？”
“不是吧，我记得没有说限定时间的？”
埋头烤猪的考生们都被这一声吸引到了注意力，然后他们发现两个考官竟然都跑到希罗那边去了。
“难道希罗他们犯大错了？”
有眼尖的考生发现了问题，希罗和西索竟然都不是烤全猪，而是把肉切下来了。
“很有可能！那个女考官生气得直接打了旁边男考官一巴掌呢，看起来颇有一种恨铁不成钢的味道。”
“看来考官对他们太失望了，毕竟两人都拿过第一名呢。”
“但是他们犯什么错了？”
“虽然考官并没有明说要做烤全猪，但根据前面他们请我们吃烤肉时做的示范，显然隐藏的真正题目就是烤全猪啊，他们这是直接偏题了。”
“原来大家都是这样想的啊？！”
“难道你不是？”
“怎么可能！那必须是啊，哈哈”
“果然大家都不容小觑呢！”
“彼此彼此吧。”
“可惜了，那个希罗竟然在关键问题上犯糊涂了，看来他要爆冷被淘汰了。”
“呵呵，这对我们来说是大好事啊。”
“”
听到这些考生的窃窃私语，东巴有点懵了。
等等，你们选择烤全猪不是因为这是最简单，最省功夫的做法吗？
我是错过了什么了？怎么听不太懂呢？
挠了挠头，东巴索性不想了，因为那些都不是重点，
重点是希罗貌似要被淘汰了！
看着远处被两个考官严密监视着的希罗，东巴又一次露出了标志性的阴险笑容。
虽然希罗背对他，看不到希罗脸上的表情，但东巴可以想象对方这次一定是汗流浃背，带上痛苦面具了吧。
果然幸运女神还是站在我这边的，任你实力再强，
遇到美食猎人这些不按常规出牌的考官，
这下子没辙了吧。
爽啊！