第72章 老姑包子
送完最后一单的盛斗心里轻松了许多，他一边喝着顾客给的热牛奶，一边骑着电动车向小区门口驾去。
在小区门口正好看到一辆120急救车风驰电掣的驶入小区。
“这也许就是去十八号楼的那辆救护车吧！”盛斗暗暗的想道。
喝进嘴里的热牛奶已经微微有些凉了，但是盛斗还是全部喝进嘴里，一滴都没浪费，有时候热牛奶不是奶，那是别人对你的认可和肯定，甚至是嘉奖！
折腾了一中午，盛斗看了看手机两点多了，已经过了午高峰，盛斗摸了摸肚子自语道“去吃饭，吃我心心念念好久的老姑包子！”
盛斗骑上蓝灵的“小白龙”，由于下雪，再加上马路上撒除雪剂化的雪甩的泥点子，蓝灵的“小白龙”快成了“小泥龙”了……
盛斗下了系统，来到了最初蓝灵带他来过的“老姑包子铺”，“老姑，我来吃包子了，今天好饿，我感觉我至少能吃三盘，先给我上三盘！”盛斗走进店里一边解着头盔口罩一边冲着柜台里的“老姑”喊道！
“好咧！口味还和上一次一样？”老姑问道。
“老姑，我就来过一次，您就知道我口味？”盛斗惊讶的问？
“我记得你上次是和蓝领那个丫头来的，吃的牛肉香菇灌汤包，你是少醋，少辣不吃蒜！对吧？你的口味我没记错吧？”老姑看着盛斗两只胳膊拄着柜台问道。
盛斗朝着老姑竖了竖大拇指对老姑说道“老姑，什么叫宾至如归？这就是宾至如归，您一说我的口味，我就觉得突然有一种被重视的感觉，尤其我就来过一次，您就注意到了这些细节，高，实在是高，老姑您不但包子做的好吃，就您这服务绝对是天花板级别的！”
“哈哈，听到您对我的夸奖，我真是无比的高兴，但是说是天花板级别，不是我谦虚，还差很远！我楼下有一个做煎饼果子大饼加一切的早点铺，那服务真是天花板级别的，我也是才跟人家学了一手半招的，还差很多……”
“奥？！”老姑的话勾起了盛斗的兴趣，盛斗看了看饭时已过，店里就他一个食客就跟老姑说道“老姑，您说说呗，反正现在也不忙，我对这样的奇闻轶事特别感兴趣！”
“说说？好，那就说说！”老姑把包子蒸在锅里后扶了扶头上的厨师帽说道“我楼下的早点铺干了好多年了，反正我才嫁过来的时候这个早点铺就有，里面的主人我们都叫她“王婶”，是个小脚丫的老太太，那时候年轻，干活飒利，嘴也能说，比方说来客人了，离老远话匣子就打开了，‘哎呦张大爷您老来了，今天来晚了呀，您老今天吃点嘛？是西红柿馅的饺子，还是虾仁馅的包子？是大饼卷里脊？还是煎饼卷果壁？’比方说张大爷说那就还来大饼卷里脊吧，王婶肯定就会回一句‘好嘞您老擎好吧，一会儿就好，口味还是老样子？里脊肉越烂糊越好，再加生菜叶，土豆丝，海带丝，再来点孜然，酱料不要辣椒最后再撒一把葱花，对吧您老？’一般情况下顾客都是笑着点点头坐在餐桌等着去了。”
“那这个王婶的确够厉害了！”盛斗点了点头说道！
“这就厉害了？”包子应该好了，老姑一边从蒸笼往外捡着包子一边说“你以为这是他跟张大爷熟，几十年的老街坊了所以口味这么熟悉？那就错了，有一回我好事，吃完了早点故意不走，就在旁边看着，就那老太太！凡是来店里的客人百分之九十她都能叫上喜好来，什么口味，爱放什么佐料，是爱吃咸的还是好吃甜的，是总吃辣的还是口味清淡的，那才叫一个厉害！那才是服务界的天花板，我跟人家比差远了……”
“好了，包子好了，慢点吃，别烫着！”老姑把包子端到盛斗的面前。
盛斗一边拆着筷子包装一边发着感慨“还是民间有高人呀，高手在民间！”
“那可不！可惜那代人都老了……”老姑接着说道“现在王婶的店给她后辈干了，有时候偶尔还能在店里看到她老人家，她就往门口一坐，哪里个客人来了，她就冲着后厨一顿安排，客人基本都吃的舒舒服服的……”
“嗯，嗯！好吃！老姑，咱家这包子也不简单吧？我走过太多地方，吃过太多地方的包子，就咱家这包子，味道绝了！！我也吃过那个猫不理，跟咱这一比，我给他个呵呵……”盛斗一边小心翼翼的吃了灌汤包，一边询问老姑！
“你这小子！就会说好听的，你这是饿了，吃嘛嘛香！有句话说的好，叫饿了吃糠甜如蜜，不饿吃蜜也不甜！”老姑满脸笑容“不过要说这包子的味道嘛，我自问不说比他家的强，但是肯定不差！”
老姑反正也不忙，一下子打开了话匣子“我们的包子也是有历史的，话说民国年间，市中心那块儿有一条古玩街，古玩街头上有一家包子铺，每天吃包子的人络绎不绝，店老板每天跟他未出阁的老姑娘一块儿卖包子，他这个老姑娘不但人长的好看，还心灵手巧，她做的包子是既好看又好吃，包子大小齐整，包子褶规矩还皮薄馅大，面也劲道，里边的馅都是用骨头吊的糕汤和的！包子熟的时候一掀锅，嚯！整天古玩街都是她家包子的香味！那时候总有小乞丐或者卖报纸的穷苦小孩在那等着，这个姑娘总会给等着的孩子拿一两个包子，小孩子们都管这个姑娘叫老姑，一来二去的，这个老姑包子的名号就叫开了！”
盛斗嘴里塞着包子“好吃好吃，您接着说”。
“这一转眼过了小一百年了，老姑包子铺的秘方也传了下来，我家男人祖上跟老姑包子是一家子，就也得到了这个做包子的秘方，我家男人看我在家没事，就给我开了这个包子铺，不为挣钱，就为了打发时间，所以才让你吃上了这从民国时候传下来的包子。”
盛斗把最后一个包子塞进嘴里然后长长的舒了口气满意的拍了拍肚子“真好吃！舒坦……”