第11章 这么下去,咱们可就发了
梁靳言的烧烤店做得有声有色。
这两天天气逐渐炎热,已经有烧烤店把桌子摆到外边,他和赵扬明也打算摆出几桌。
不过他店里人少,再添桌子还要加人。
长工招一个,小时工最少也要招一个。
赵扬明发了招聘信息,很快有人咨询小时工的事。
小时工不挑人,只要手脚麻利有眼色就行了。
他让对方过来试一个晚上,不管能不能干下去都给一百块钱。
长工也很快招到了人。
工作时间从下午两点到晚上12点。
工资按照本地烧烤店的平均工资给。
郑笑初还在烧烤店帮忙,梁靳言不想差这个人情,让她有时间过来吃串,还是找个正经工作。
郑笑初不愿意走:“你招别人不也是招,怎么我就不能在这工作了?”
梁靳言直言道:“理发行业我又不是不知道,好赖干干也比在这当服务员赚得多。”
郑笑初反问他:“怎么,我干活不够麻利吗?至于你这么往外赶人。”
梁靳言没办法,只能说:“你自己看着办,留下做服务员,我只能给你和他们一样的工资。”
目前店里的情况是,除了他和赵扬明两个老板外,一个烧烤师傅,三个服务员,两个小时工,外加一个梁安妮。
一共9人。
他和赵扬明两个人都没工资,还有七个人。
光工资一个月就要开出去将近三万。
他算了一下每天客满的情况下,也就能赚五万,去了工资还剩两万。
这还不算房租、水电、各种消耗,还是在他和赵扬明两个人都没工资的情况下。
而且遇到阴雨天气,一整晚都坐不了两桌。
还有那些舍不花钱,要三根羊肉串恨不得把牙撸出火星子,就好几箱啤酒的情况。
梁靳言觉得这么下去不行,他得想办法把门口的大排档支起来。
地方有限,能摆10到12桌,如果每天晚上都能坐满人,这一夏天就有得赚了。
梁靳言和赵扬明琢磨两天,下午四点后在门口支起帐篷,绕上彩灯,又做了漂亮的灯箱,弄得像模像样。
正好天气热了,附近的居民和大学城里的学生都挤过来吃串。
连着三个晚上,全部坐满不说,有的桌吃得快,还翻了两三回台。
后厨做的东西根本供不上卖的。
光这三个晚上就净赚一万多。
赵扬明看着账户里的钱,乐得合不上嘴。
“这么下去,咱们可就发了。”
梁靳言也是这个想法。
从五月摆到八月,三个月时间绝对能把转兑费轻松赚回来。
之后再盈利的钱,可就是他们两个人的了。
新招来的小时工是a大的女学生,趁着晚上有时间出来赚点钱,贴补生活。
和梁安妮同级,不过不是一个学院。
人长得小巧玲珑,算不上好看,但也不丑。
干活很麻利,却不是聪明伶俐那一挂的。
赵扬明发出招聘信息,接到电话听对方是个女孩,满心期待。
见面后,多少有些失望。
做小时工可以,但做女朋友,就差些火候了。
赶紧把那点心思收了。
另外一个小时工是这附近的无业游民,没有正式工作。
晚上赚点钱,白天打游戏。
人不算勤快,但也不懒。
赵扬明还挺满意的。
两个长工一男一女,男的二十出头,女的不到四十。
下午上班后清洗餐具,帮忙穿串。
这两天生意好,把大家都累瘫了。
梁靳言笑着给大家打气:“月底算完账,给大家发红包。”
赵扬明笑着接话:“能不能给我也发个红包,这没有工资,我连裤衩子都买不起了。”
梁靳言瞥了他一眼:“你不是没工资,而是要以工抵债。”
看见赵扬明不服气,又说:“给你一个月五千算,一年才六万,得还我三年才够,我连利息都没算你的,你好意思要红包吗!”
赵扬明没话说了。
他憋了半天,还是觉得手里没钱,活不下去:“那这样,你给我开一千,剩下的四千还债,大不了,我白给打四年工。”
梁靳言纠正道:“不是白打工,是以工抵债。”
赵扬明小声嘀咕道:“你怎么比旧社会的地主还要吃人。”
梁靳言好笑道:“你当初划卡的时候,怎么没想过有一天需要还?”
赵扬明端着洗菜盆走了,和梁靳言聊不到一块。
小时工刘倩倩的工作时间是从六点半到九点半,一晚上八十。
正好能和梁安妮搭伴回去。
今天晚上早来了十几分钟。
找到赵扬明,有些不好意思地和他说:“赵哥,我想求你个事。”
赵扬明很有老板的自觉性,特别大方地说道:“你说。”
刘倩倩涨红了脸,好一会儿才纠结着说出口:“我没有饭钱了,想着能不能……”
赵扬明忽然意识到一个问题,他打断刘倩倩说:“当初答应你小时工一天一结,昨晚太忙都忘了给你结了,我现在就把这两天的给你。”
刘倩倩摇了摇头:“不是这个意思。”
赵扬明皱眉:“那你什么意思?”
刘倩倩:“我想着能不能预支一周的,我最近有点缺钱,你放心,我保证每天晚上准时过来,不耽误你事。”
……
从接手烧烤店开始到现在,梁靳言还没记过账。
平时收款除了现金都到自己的账户,采购由赵扬明负责,每天跟他要多少,他给多少。
这会忙完后厨的事,他把大账算了一下,还都在合理范围内。
细账就比较麻烦了,几斤辣椒,几斤香料,零零碎碎各种琐碎的事情。
都放在一起,根本没法统计。
又听赵扬明要和他预支,不解道:“你就算想要工资,也没必要这个时候要吧?”
赵扬明看了一眼刘倩倩,小姑娘刚才求他的情形小心翼翼的,知道她遇到难处才开口的。
怎么也不能拒绝。
“梁哥,不是我,是刘倩倩,没有生活费了,想先借点工钱,你放心,我对她的人品有底,肯定不会赖账的。”
梁靳言嗤道:“你对哪个女人没底?那十八万是怎么回事?”
赵扬明有些恼了:“哥们,你这么说就没意思了。”
梁靳言倒也不是不通情理,不过涉及钱财的事还是要小心一点。
“你让她打个欠条,钱我给她。”
赵扬明嫌麻烦:“几百块钱,不用这么费劲吧。”
梁靳言难得认真的口吻:“这钱算是借她的,等发工资的时候,扣回来,一趟马一趟河,不能乱了规矩。”