第85章 古代退休金
凌川道：“外面的不本来就是熟人吗？”
“……”行舟提醒道：“京城来的。”
凌川微微瞪大双眼，没有说话，只是透过窗户往外看——他们都是进了厨房，什么都没看到。
行舟：“京城谢家。”
“那个有名的商户？”
“嗯。”
“他怎么会来这里？”
行舟看向他，眼里写着“你问我我怎么知道”。
凌川：“……先回屋待着吧，别让他发现了。”
谢长宴也没想到，在这么一间平平无奇的小房子里，居然会藏着京城三股势力都在寻找的人。
眼下他正在仔细查验八十罐黄豆酱，一一开盖尝味，然后迅速用盖子盖上，再在盖子上缠上一层纱布，防止空气灰尘进入导致变味。
“没问题。”
刘掌柜递上一张两张一百两的银票：“剩下的就是我们下一批黄豆酱的定金。”
叶闻溪伸手接过：“要是不嫌弃的话，等会一起吃顿饭，刚好可以补齐这个月剩下的一道新菜。”
契书上写着一个月三道新菜，之前已经提供了两道菜，还剩下一道。
谢长宴：“正好，今天可以尝到刚出锅的新鲜菜了。”
叶闻溪问：“公子口味偏淡还是偏重？吃甜还是吃辣？”
“之前吃的都是辣口，今天吃个甜口的吧。”
厨房里传来的阵阵香味，香得凌川坐立难安。
“好香，叶姑娘之前没做过这道菜吧？”凌川伸长了鼻子使劲嗅。
行舟沉声道：“我确定，没有。”
“叶姑娘居然把没做给我们吃过的菜给那姓谢的吃！？？”
凌川想了想，道：“难道是因为我们没有给钱？”
脸越来越黑的行舟：“……”
感觉你好像说到了真相。
“可恶，就算没给钱，但是我们也做事了啊，不对，先是她救了主子你，又救了我，还一直供着我们吃喝……”
凌川的声音越来越低，越想，就觉得自己好像欠得越多。
行舟想了想，道：“你派人去把我府内的黄金拿两箱出来。”
“……”凌川咽咽口水：“两箱是不是多了点？”
行舟哼了一声：“谢家有钱，我也有。”
凌川默。
现在的将军好像有点幼稚，这有什么好比的？
好吧，他们也不能一直白吃白喝，会讨人嫌的。
行舟深吸了一口气，真香，这甜中带辣的鲜香，不知道在做什么好吃的。
叶闻溪做的糖醋鱼。
糖醋的做法，在这个时代根本没人会尝试。
首先糖这个原料，就很精贵，一般人家吃不起，而且也不会有人把这当做调料，跟油盐混合在一起。
做糖醋鱼，需要舍得给油，给糖，调料要舍得放。
这鱼还是今早翠花送来的，说是她家大河在河里抓到的。
鱼洗净，斜切刀，用盐和料酒涂抹全身——料酒是用空间别墅里放在冰箱里的料酒，撕去外面的贴纸，将其装到了古代人常用的陶瓷罐里。
姜蒜切片，葱切成葱花，放在鱼肚内，需要腌制半小时，用纱布吸掉鱼身上多余的水分。
把锅烧热后放油，油要比平常放得多些，烧热后，把鱼放进锅里慢慢炸，炸到两面金黄时捞出。
锅底的油留着，放入姜蒜花椒爆香，加入白糖炒香，再加入白醋和料酒，小火翻炒后加入一碗清水熬制汤汁。
刘掌柜擦擦嘴边的口水：“真香。”
谢长宴没说话，眼里满是惊喜。
这味道，的确闻所未闻。
接下来就是最后一步，把鱼放到锅里，用勺子将汤汁淋鱼身上，待鱼充分入味，汤汁变得浓稠后，就可以起锅了。
撒上葱花，就是一道鲜香可口的糖醋鱼。
“公子，刘掌柜，尝一尝。”
谢长宴拿起筷子，夹了一块泛着油光的鱼，仔细看了看，这才小心翼翼地放进嘴里。
刚尝到味道，他的眼睛就亮了。
就是这种味道，他没吃过的味道！
甜咸恰到好处，鲜香可口又麻辣，要是不小心咬到花椒，就感觉一阵麻爽直冲头顶。
汤汁味道更好，配着这汤汁，连吃两碗饭都不在话下。
只能闻香的凌川可怜兮兮道：“好想吃，好想出去，谢家人怎么还不走？”
天天哒哒哒跑进来：“哥哥，你们怎么不出门。”
两人相视一眼，忽然行舟摇晃了两下身体，凌川赶紧接住他：“行舟，你怎么了？”
天天：“哥哥，你等等，我去叫姐姐过来！”
行舟拉住他：“等等，姐姐现在正在接待客人，不要打扰她，我们先去休息，等客人走了你再来喊我们。”
天天不疑有他，乖巧道：“好的，哥哥我扶你进去吧。”
凌川一边走，一边依依不舍地回头望。
行舟则是在思考——溪溪这是跟如意居谈好合作了？如意居背后的东家是谢家？
吃了两块糖醋鱼，两人就觉得干吃太咸了，叶闻溪给他们一人盛了一碗饭：“这汤汁配着饭吃，味道更好。”
在他们吃饭期间，叶闻溪又去炒了一个蔬菜。
谢长宴长这么大，吃饭就没少过五个菜，这还是第一次一顿饭只有两个菜，还是跟别人一起吃。
别人——刘掌柜虽然也想吃糖醋鱼，但看到公子爱吃，他忍痛去夹青菜。
结果一回头，青菜也没了。
刘掌柜：“……？？？”
苦哈哈闷头吃白饭时，眼前多了一小碟黄豆酱。
叶闻溪道：“寒舍能吃的比较少，二位见谅。”
有黄豆酱也好，刘掌柜连道：“不碍事不碍事，这个也好吃。”
叶姑娘的手真巧，做出来的菜道道都好吃！
配着糖醋鱼，谢长宴吃了两碗饭，肚子都吃撑了。
以往他也没少吃山珍海味，但是他吃撑的次数，还是屈指可数。
“叶姑娘的手艺着实不错。”他赞道。
“公子喜欢就好。”叶闻溪递上一张纸：“这是三道菜的详细做法，还请一定要保管好，厨子方面，公子也请一定要注意了。”
谢长宴接过那张纸：“叶姑娘有心了。”
周家已经有所行动，正在想办法渗透如意居，找菜谱，好在他事先就跟那几个厨子签了契书，若有透漏，不仅要赔偿几百两银子，还得去牢房走一遭。
当然，他把他们的月银提高了好几倍，只要不犯事，只要如意居在，他们会一直是这里的厨师，等到以后老了，如意居还会给一笔不少的银两当做养老钱。
如果叶闻溪知道这事，肯定会有感叹“古人也知道退休金啊”。