第23章 创业好难
“掌柜的。”就在吴忧躺着快要睡着的时候，一个声音在门口响了起来。
“在的，不知道客官想要吃点什么？”听到声音的吴忧也是赶忙坐了起来，高兴地回应着。
只是这个高兴在下一句的时候便也无影无踪了。
“你这餐馆可有去官府报备，可否有经营许可证，你的厨师也可有相关证明？”
来人正是板桥镇的公务人员，看着起身的吴忧也是直接板着脸接连问道。
听到这个，吴忧愣在了原地。虽说自己曾多次出入世俗世界，但是确实不知道开一家餐馆还需要如此多的手续。当即也是赶忙赔笑道。“大人，这些明日小人就会去官府办理此事。今日也并不算是正式开业，只是将牌匾挂了上去而已，您看门口都没有摆放各种开业准备呢？”
这一瞬间吴忧十分庆幸自己并未搞开业那一套，也好在自己够机智，直接想出了这样一套说辞。
“没有开业？那你刚才为什么直接问我们想要吃什么，这不是开业是什么？”官府之人并未因他这些话而作罢，依旧责问着吴忧。
看着领头之人如此咄咄逼人的气势，吴忧不知道该怎么回答，这时身后那人悄悄朝吴忧使了个眼色。吴忧也一下子明白了这个道理。直接向前走到了领头之人身前，恭敬地说道，“小人刚才只是工作习惯而已，并不是真正地开业，要不您看我的店里怎会一个人都没有不是。”
吴忧一边说着，一边悄悄地将一块银子放进了那人怀中。此时那人也是将一直高昂的头低了下来，正眼看了一下吴忧。
“看来掌故的确实是无心之举了，倒是本官错怪你了。”
“是在下的错，您这也是职责所在，为民着想啊。”
说完，此人便在店内巡视了一番，紧接着便又说道，“你这小店倒是齐全，只是你也要快些去办相关手续，念在你并无犯错，也就不封你了。”
“如此，多谢大人。”吴忧也是顺势客气的回道。
只是说完之后，两人并未直接离去，而是依旧在环顾自己的小店。吴忧只得继续说道。
“就是这不知这些手续可有需要注意的地方？”
这次领头之人并未搭话，而是身后之人对着吴忧之人说道，“没有太别需要注意的地方，只需掌柜的将房契以及店内人员的相关证明到衙门即可，具体的时间则要看你的这家店是否合规了。”
听到这话，吴忧也是明白了，看来今天自己是不得不大出血了。随手将自己怀中的钱袋丢在了地上，接着一脚将这个钱袋踢到了那人脚下。
“大人，这地上可是您掉的钱袋？”吴忧真诚地问道。
“正是，有劳掌柜的费心了。”拿着沉甸甸的钱袋，领头之人此时笑眯眯地对着吴忧说道。
“大人，刚才巡视了一番，不知本店是否符合规矩了。”
“你这小店确实不错，各方面都是符合我们板桥镇的规矩的。不错不错，三日后你可以到衙门来领取你的相关手续了。”
说完，两人转身就准备离去。吴忧在身后也是松了一口气。
“如此，多谢两位大人了，有空来此地吃饭啊。”
等到两人离去，吴忧也是无奈地躺回到躺椅上之上。这第一天开门不仅没有营业，反而倒是赔了许多，自己这开的不像是餐馆，倒像是慈善机构了，不进钱光出钱。
一想到这，吴忧索性便直接关上了门，转身就进了厨房给自己下了一碗面。吃完之后自己朝桌上扔了三文钱，接着自己又收了起来，顺带将碗筷也都收了起来。
回到柜房的吴忧拿出了柜子下面的账单，提笔写道，今日收入三文钱，支出十两银子。写完，将账本放进柜子，吴忧直接回到后院准备睡觉了，此时天还未黑。
三日后，吴忧去衙门将小面馆的相关手续全都取了过来，其过程也是顺遂无比，前后也就不到一炷香的时间。
清晨的第一缕阳光在吴忧打开门的时候温柔地扫过他的脸，经过这几日的折腾，吴忧也是再一次开门营业了。
看着还未有人影的街道，吴忧转身又回到了店内，手中拿着扫把开始打扫其实并不脏的地面。此时的吴忧也并没有那天刚开门的兴奋，扫完地面之后，他又拿起了抹布开始擦拭店内这七张桌子。
看着打扫干净的小店，吴忧转身进了厨房。没过多久，吴忧端了一碗热气腾腾的面坐在了柜台后面，坐下之后吴忧发现自己并没有拿筷子和辣椒，折腾了一早上的吴忧也不想再次起身。四下张望了一下，除了自己并没有其他人了，他便一招手，在桌上的筷子和辣椒飞到了柜台上，心满意足地他吃起了自己的早餐。
吃完早餐之后，吴忧又将那个躺椅拿了出来，手中则是拿了一本书悠哉游哉地看了起来。一天的时间就在看书，吃饭之中悄然溜走了。这一天不出意外地没有一个客人，不过确实也如那个当官所说，官府之人没有再来。
一连三天，吴忧的面馆都没有一个客人，这让吴忧内心也是有些落寞的。第二天的时候他也想过要不出去一下宣传宣传？或者就和邻居们打个招呼？但是不知道为什么这些在他原来就想过的事情，当他真正地要去做的时候却发现自己好像很抵触这些，而这种抵触的感觉就像是自己天生不喜欢这般一样。
第四天的时候，吴忧的面馆迎来了第一位客人，这位客人是来附近送货的。这位客人很是匆忙，一进来就问什么饭最快？也并没有看柜台后的菜单，只是不断地催促着吴忧。在面上来之后，他也顾不上烫，几大口就将碗面的面一扫而光，放下钱之后就又匆忙地离去了。
看着来之不易的第一位客人，本想多说几句的吴忧也是一句话都没有多说。从那天之后，吴忧的面馆慢慢地开始有人了，只不过人数并不多，最多的时候也就五个人而已。但是最起码每天都有人了。邻居们也都在这段时间来过他的店打招呼，只是原本在宗门内对于这种寒暄很是适应的他这次却变得木讷了许多，邻居们也是打完招呼就离开了。
这天中午，做完第三碗面之后的吴忧看着门外高悬的太阳，吴忧拿了一个椅子坐到了门口，现在应该不会有人再来了，吴忧这样想着。靠着门框，被太阳照着的吴忧下意识地眯起了自己的眼睛，转头看了一眼还在吃面的三位客人，碗里面的面还有不少，他便直接闭上了双眼。