第六十四章:不可取
其实,两人来的路上就商量好了,楼下做饭堂,楼上做客房,可她们不知楼上也有几十张桌子。
两人相视一眼,没有回答他的话。
陈星那个老狐狸,将两人的小动作看在眼里,知道她们还没商量好。
吃着桌子上的饭菜,赞不绝口。
收拾完碗筷,她们就打发陈星离开。
店铺的事情还没有解决完,又因着离家太远,母女俩也就没有回家。
好在院子另一侧,有两个房间是原店铺留着给店小二煮的大通铺。
前老板走的时候床铺没有拆,恰好方便了她们母女。
陈星在县里有个住所,她们就只收拾了一间屋子。
初春的天气,夜间还是有些凉的。
空间里边有之前弹的新棉絮,她们就买了一床被罩,一张毯子。
把屋子整理好,两人累瘫在床上,喘着粗气。
好一会,尧清澜才缓过来她侧撑起身子,面向娘亲。
“娘!等会我们要不要去了解一下市场?”
白婉霜摆摆手,“用不着,就凭我们的菜品种多,味道好。”
“主要是我们能提炼精盐,单凭这一点,就可以吊打整个南越国的所有大厨!!”
尧清澜瘪瘪嘴,“整个铺子有近百张桌子,若是忙起来,你顾得过来么?”
“你前几天还说请人来着!这么快就忘了?”
“人肯定是要请的,我们这种情况,总得请一个知根知底的吧!”
白婉霜点了点她的脑袋,“阿璃说你要教她算数,她还盼着做账房先生呢!你这脑子一天净忘事!”
听完母亲的话,她轻叹了一口气,“就算有她帮忙,再让陈星多留一段时间,我们四个人绝壁忙成陀螺!”
“你爹在家闲着,你是只字不提呀!南苏和秦玦两人端菜总会吧!”
“我的亲娘欸!都走了院子外边的瓜果蔬菜怎么办?养的那么多牲畜怎么办?”
她的话让白婉霜沉默了。
她继续说,“你的意见也不是不可取,在没有找到可靠的人给我们看顾院子前,爹肯定是不能来的,家中必须要留人!”
“罗生叔没有种多少粮食,他和阿璃两个人两份工资,还管吃住,再怎么也比上山打猎强!”
白婉霜捏了她的脸一下,“这想法不错!”
“不过,我想二楼做个水吧,二楼的包间比一楼小一半,喝茶吃点心刚好!”
尧清澜激动得双眼冒光,“这主意不错!空间里有半仓库冰块,夏日冰饮肯定受欢迎!”
她一下子坐起来,“这个季节就卖点花果茶,奶茶,小点心,小蛋糕肯定受欢迎!”
白婉霜勾唇,“是呀!不愧是我的闺女,脑子一点就通!”
即便说了不用出去看市场,她还是忍不住去了县里最大的一个酒楼。
一刻钟后,她站在福来酒楼面前,也就是之前罗生交野货的地方。
还没到饭点,一楼的桌子,已经坐满了。
“客官里边请!炒菜炖菜凉菜啥都有!粗面粮高粱米糙米精米,任你选!”
尧清澜跟着店小二到了二楼,二楼也有近一半的宾客。
她寻了个靠窗的位置坐下,“客官吃点什么?烧鸭烧鸡红烧肉凉拌双丝,都是我们店里的招牌!”
“那来只烧鸭,来个小菜,再看着做一个汤!”
店小二将抹布拽在手里,“好嘞,客官稍等!”
等他离开,尧清澜就朝着人来人往的街上看。
不知那些菜是不是之前就烧好的,没过一会儿菜就上齐了。
烧鸭上的是一整只,一个清炒的藕片,汤就是野菜鸡蛋汤,没有点主食。
无一例外,都有苦涩的味道!
除了盐味,他们或许用糖提了鲜,用量有点大,又咸又甜又苦又涩。
她吃了几口,实在难以下咽,她也没有浪费,将烤鸭打包了带回去,用清水洗一下再给元宝吃。
就这三道菜就花了她二两银子,看着只吃了一两口的藕片和鸡蛋汤,她一阵肉痛。
在现代她不知道开酒楼饭店到底赚不赚钱,反正在这个世界,绝对是暴利行业。
进店坐下,到提着烤鸭走出酒楼,前后只花了一炷香的时间。
在县里逛了一圈,街上只有简单的茶叶水,温度降下来就是凉茶。
不知不觉,天就暗了下来。
回到铺子,白婉霜已经将饭菜做好了。
“怎么样呀?”
“明天和陈星商量,能不能把这里改造一下!”
白婉霜夹菜的动作一顿,“怎么改?”
“一楼做饭店,就这样陈设就可以,但是二楼要做茶水生意,就得重新改造。”
她秒懂,“搞个封闭式的操作台,做饮料和做菜两不耽误,就算是忙起来也不会有冲突!”
两人吃完饭来到二楼,商量在哪里建操作台合适。
装饮料用的杯子,莫说店里,整个市场上她都没有见过,她还得去定做一批杯子。
小蛋糕需要用到的小盘,勺子和叉子,主打一个精致,都需要定做。
陶制品比铁便宜,而且更快捷,批量定制的话肯定首选陶制品。
母女俩定好之后,已经是夜深了,烧了一大锅水,洗漱完就往被窝里一躺,秒睡。
第二天起得早,刚把早饭做好了,陈星也来了。
“你们做的什么东西?好香呀!”
“煎饼。”白婉霜抬眼看了他一眼,“要一起吃么?”
他吃了早饭的,现下闻到香味,下意识的就应下来。
红薯粥熬的稀烂,入口香甜软糯,煎饼饼壳酥脆,内陷鲜香。
他不知不觉就吃了两大碗,都快把他香迷糊了。
“大厨!妥妥的大厨呀!要不你就开饭店吧!”
白婉霜放下碗筷,“我还正想找你谈这个事情呢!”
陈星期待的看着她,“你说!”
“如你所说,我们还是打算开饭店!”
他会心一笑,还不等他说话,白婉霜继续说,“不过二楼我要改一下!”
笑容僵在脸上,疑惑的看着她,“为什么?”
“我们人手不够,请外人又不放心,我们商量了一下,我们打算把二楼做成个茶馆,楼上只需三个人就能搞定!”
陈星皱眉,“我觉得不可取。”