第17章 司机和乘客都爽了
于是在江妈的推荐下,他来了一份客家酿豆腐和黄豆焖猪脚。
不算是特色菜,但绝对好吃!
这时的乘客也明白了,这确实只是一家普通的快餐店罢了,并没有什么特色!
但来都来了
“好的,稍等。”江妈点了点头,说道。
很快这份菜单送到了后厨。
父子俩正忙的不亦乐乎。
因为钱赚的多了,再累点感觉也没有什么!
江十七接过菜单发现多了一样新菜肴,猪杂枸杞叶汤。
此汤味道也是上头,算是广东这边的经典例汤了。
他毫不犹豫通过系统,解锁了这道例汤。
【叮!恭喜宿主解锁了三星菜品(猪杂枸杞叶汤)】
江爸看江十七准备做汤,好奇询问道:“你还会做这个汤?要不给我来,效率更快些。”
现在的江爸语气已经没有了以往的质疑,而是正常的询问江十七。
宛如同事之前的对话般自然。
“没事,给我试试吧。”
江十七原本一想交给老爸也不错,但是自己不是白解锁了吗?
所以他决定还是由他亲自来!
这道汤的关键在于其底汤是否醇厚,以及猪杂吃起来是否鲜嫩等。
江十七先将猪杂处理,用猪杂烹饪后的汤水调制出底汤。
这样既保证了底汤的质量,又保证了猪杂的新鲜。
江爸在一旁若有所思。
他知道这样的过程是正常的,大家都是这么做的。
但显然十七的火温控制的更加的好,并且他的汤料也是严格把控!
仅仅过程的分析,江爸便判断这汤的味道绝对差不到哪去!
“这小子,还真是屡屡让我大开眼界啊。”江爸心中钦佩的说。
这些天的相处也让江爸领悟到了不少。
或许以后他做菜的味道也能逐步提升也说不定!
另一道新菜黄豆焖猪脚江十七也是完美处理。
很快,菜肴通通做好了。
由江妈送往。
黄林山和那位乘客早已经迫不及待了。
他们见到这样的菜色以及其中所散发的香味,立马让他们胃口大开。
黄林山察觉出猪杂枸杞叶汤和一份炒米粉有些不一样了!
猪杂枸杞叶汤更为是清冽,犹如一水清汤般,很容易便看出其中的成分。与之前的肉末飘絮汤有较大差异。
炒米粉的色泽更是深了几分,用料也不同了。
“难道换了一个厨师?”黄林山心中猜测道。
不管了,跑了半天的车他现在是又渴又饿。
先来一口汤再说!
黄林山喝上了一小口的汤,清汤随着嘴内徐徐流入咽喉。
其中的味道尚留在他的口齿当中。
顿时,让他眼前一亮!
他首先感受到的是汤汁的鲜美和枸杞叶的清新。汤汁入口,鲜味在口中弥漫开来,枸杞叶的草本味道与之相得益彰。
接着,猪肉和猪杂的鲜美味道逐渐释放,与汤汁完美融合,给人一种满足感。其中姜片和胡椒粉的辛香味道在口中回味,使得整道汤品味道更加丰富。
那汤的味道在口中久久不散,给人一种舒适和满足的感觉。
汤汁的鲜美和食材的味道在咀嚼过程中逐渐释放,让人不禁沉浸在美食的享受中!
“这汤好好喝!”
“将枸杞叶的清香与猪杂的味道完美相融合,造就了一股别致的味道,可以啊。”
黄林山感慨道。
作为跑车师傅,这些年什么快餐没有吃过?
这里的汤,绝对是他喝过最难忘的!
只因实在是太好喝了!
他又赶忙来了几勺子,回甘的滋味久久在他的嘴中挥之不去,让他着实上头。
然后吃了那个枸杞叶和看起来便很鲜嫩的猪杂。
结果仿佛又是让他如获至宝一般,再次收获惊喜!
枸杞叶微微苦涩当中带着甘甜,配合着醇厚的例汤实在绝配。
那猪杂更是不一般!
猪肉的嫩滑、猪杂的嚼劲,这些不同的口感在口中交织,给人一种愉悦的感觉。入口即化,让他的心尖仿佛都化了般,忍不住心颤!
黄林山感觉到了自己味蕾那极致般的享受,整个身心飘飘然起来。
一下子,他喝了不少的例汤,后面更是将整个大碗端起来喝!
他不由直呼过瘾!!
转眼间,例汤已经见了底,让他仿若失魂。
下一刻他又马上叫了一碗,继续延续上方才那一刻的快乐!
现在的黄林山口已经解渴了,下一步便是嗦粉。
那香喷喷的炒米粉到他嘴里咀嚼时,发现这炒米粉的味道丝毫不逊于枸杞猪杂汤!
入口时,炒米粉的香气在嘴中弥漫开来,如同魔法般唤醒了沉睡的味蕾。
那是一种独特的味道,既有米粉的韧劲,又有各种配菜的鲜香。肉的油气和蔬菜的清新相互交织,形成了一种令人垂涎三尺的美妙风味。
随着他深入咀嚼,米粉中的香味逐渐释放,肉的油气、蔬菜的清新和虾肉的鲜美在口中交融,造就了一股无以伦比的味道!
“我去,入口的感觉比闻起来还香啊!”黄林山惊喜道。
口感鲜美,风味格外的独特,师傅显然已经炒出了自己的风格。
他又一顿狂吃!
恨不得顷刻间扒拉到自己的嘴里,着实是爽!
那位乘客也不遑多让。
虽然知道了这并不是特色饭店,但他一品那个酿豆腐就知道这味道好吃!
“嘶~~”
他不禁倒吸一口凉气。
那酿豆腐的外皮柔软而嫩滑,轻轻一咬便破裂开来,露出丰富的馅料。
那馅料的口感更是浓郁,嫩肉和蔬菜的清爽在口中交织,形成了一种多层次的味道,整体的口感非常的丰富!
“这豆腐香啊,我靠。”乘客不由惊呼道。
他又不由自主的来了一块。
那豆腐里边是嫩的,但那个镶在里边的肉和豆腐的外表却是煎香无比,煎出了微微发糊的感觉,使其更加的香。
口感上的丰富更是提高了几个度!
让他吃下去,身心不禁一颤!
“可以啊,够下饭的!”
“师傅,还好没有听你的,你看这味道多好吃!”
“就连你也吃的忘乎所以了!”乘客兴奋的说道。
黄林山回过神来,尴尬的一笑。
“我也没想到这家店的味道变得这么好了,难怪生意如此兴隆!”
“做法都跟以前的不一样了!”黄林山说道。
两人各自吃着自己的菜肴,沉浸在这美食的世界当中。
只是单纯的享受其中。
让两人都觉得无比的放松!
乘客又吃了他点的那个黄豆焖猪脚。
这个黄豆焖猪脚红扑扑又是颤巍巍的,热气不断升腾着,诱人的很。
他直接一个猪脚撕咬下去,口感鲜嫩多汁,让乘客直呼上头!
不仅仅猪皮是松软的,连那猪脚也是绵软十足,一整口咬下去,这位乘客整个人差点要飞起来了!
随着不断咀嚼,猪脚中的肉质逐渐展现出来,肉质鲜嫩多汁,入口即化。肉中的脂肪和筋络在口中交织,形成了一种丰富多样的口感层次。
他那每一口都是满满的胶原蛋白和美味,让人爱不释手。
“爽啊!!”
乘客喃喃道。“不虚此行,不虚此行!”
光是这一顿饭,他都觉得来这个地方玩是值得的!
他来拿了一瓶冷饮。
可乐大口大口的喝下,相当的畅快。
感觉已经达到了高潮!
奇妙的冷热在此时交替冲突,再次让这位远道而来的旅客爽到了极致!
“呜呼,人生就该如此!!”乘客豪迈的说。
两人疯狂干饭。
酒足饭饱后,尽是满足感!
旅客和司机师傅纷纷都爽了。