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第7章 众人哗然

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    厨霸此刻的眼神却呈现出了一种凝重,内心的惊愕逐渐放大。

    等等,这等中药配方,莫不是

    不,那不可能!

    那样的做法应该已经失传了才是,怎么会出现在一个小辈的手中?!

    众人的反应各不相同,江爸更是认为十七已经铤而走险了,竟然用中药来做菜!

    在他的印象中,中药可不是做菜的首选。

    只因其偏性过大,难以把握好度。

    江爸双手抱头,糟糕道:“哪怕不是这道菜也好啊,装到了别人最擅长的点上。”

    两人的梅菜扣肉很快制成,然而看上去却是两种不同画风的梅菜扣肉。

    关伟文做出的扣肉颜色通体鲜艳,极为通红,外表好似抹了一层亮油,犹如自带高光般。

    从卖相方面评判,他的扣肉确实可以引起食客的食欲。

    而江十七的扣肉更向于深红色,颜色更为深层,看上去较为普通,更像是煮熟过头的失败品。

    厨霸心中悄然松了口气。

    “看来是我多虑了。”

    “我就说嘛,古法扣肉怎么可能会出现在这?!”

    关伟文再次追着砍,语气轻蔑道:“你这扣肉就这?不过可以做出模样来,已经相当可以了。”

    “我还以为你会整出个四不像呢。”

    “对于你这个年纪的人来说,已经很不错了。话说小孩,你的作业写完了吗?”

    江十七同为血气方刚的少年,听到此话当然气愤。

    但他不急,他相信胜利的最后是属于他的!

    他憋着一股气,说道:“呵呵,你这一看便是高p出来的,说不定还是预制菜,还是我这个真实。”

    “泥!!”关伟文咬牙切齿。

    两人谁也不服谁,决定由食客来判决。

    由于此前他们在店外的争执,已经引起了不少人的驻足观望。

    所以刚一出来,立马吸引了大家的注意力。

    有人更是直接认出了厨霸!

    “那是厨霸?没想到他出现在了这儿。”

    “难道他又重出江湖了?真怀念他做的梅菜扣肉啊,那味道真叫一绝。”

    “希望有生之年还可以吃上。”

    过了这么久,厨霸对于这么多人还可以认出他而感到满意。

    他笑着和大家打招呼,颔首道:“各位,感谢你们还记得我。现在你们再次品尝到梅菜扣肉的机会来了。”

    “这是我新收的学生关伟文所做的梅菜扣肉,延承了我的做菜水平。”

    “他正在和一个学生比试这道菜肴,大家都可以来尝尝,给我这劣徒一点评价,也让这场比试分出胜负!”

    “让这位稚嫩的学生看看,什么才是正宗的梅菜扣肉!!”

    厨霸的霸气发言让众人再度议论纷纷。

    “没想到还有人敢跟厨霸的学生比试这道菜,不知道厨霸最擅长的就是这道菜吗?”

    “估计是初出茅庐的少年,自以为有点天赋,但却不知天高地厚!”

    “管他的,反正可以品尝到!我们还得感谢这位学生才是!”

    “说的对,若不是他往枪口上撞的话,我们哪有这种机会!?”

    众人即刻挨个上前去品尝。

    他们优先选择了关伟文的那道鲜艳肉菜。

    一人一块肉,品尝后,众人的脸庞上不由浮现出了享受之情。

    “真是久违的味道,就是这个味!”

    “这么多年过去,功力已经不减呀!”

    “甚至我还觉得青出于蓝而胜于蓝!”

    大家对此赞不绝口,甚至江爸也品尝了,同样觉得无可挑剔!

    “果真是这个味道,味道浓郁却恰到好处。”江爸心绪复杂,喃喃自语道。

    这证明了关伟文真的掌握了梅菜扣肉的精髓!

    十七,已无胜算。

    厨霸一脸满意,虽然他已退出江湖已久,但今天已经证明这片江湖还是属于他的!

    只要他想,亦可轻松再夺名厨宝座!

    随即轮到品尝江十七所做的梅菜扣肉了。

    虽然众人并不想品尝这道菜,但毕竟也是人家做的,总不能还没尝就下了定论。

    但等到他们真正开始尝试的时候,却发现这道菜并没有这么简单。

    它虽黑,却弥漫着一股淡淡的药香味,让人闻了不禁觉得心旷神怡。

    这让他们有了些许期待。

    众人纷纷品鉴,先是浅尝一番,随即品尝的人无不愣住。

    似乎这道梅菜扣肉的味道很让他们意外。

    关伟文见此不由得意的笑了笑,他认为是江十七做的菜难吃到大家,众人因为顾及面子不知作何反应。

    他正欲嘲讽时,众人竟发出了声声惊叹。

    “这味道好惊艳啊,中药熏陶了这扣肉,使其挥发出淡淡的药香,更是让扣肉鲜嫩了几分!”

    “是啊,太好吃了吧!这一口下去,仿佛身处静谧密林之中,周边尽是各色奇异草药。”

    “这样梅菜扣肉跟那市面上所流行的梅菜扣肉好似不是一个级别的。”

    众人纷纷陶醉其中,觉得这已经不是一道普通的菜肴了,而是仙品!

    最为震惊的莫过于关伟文了。

    他连眼珠子都差点瞪了出来,不禁直呼道:“什么,就他那黑黝黝的扣肉还能好吃?你们不会是托吧。”

    “莫不是味觉出了问题?”

    破防的他自己来了一块,刚吃下没有多久自己也惊了。

    这道梅菜扣肉的味道丰富而独特,它融合了梅菜的鲜美、扣肉的肥而不腻和较为平和的中性草药,以及调料的醇香。

    其中中草药的清香扑鼻,带有一种特殊的鲜味和微微的酸味,这种味道能够很好地中和扣肉的油腻感。

    经过了煮、炸、蒸等多道复杂工序,此菜的肉质软烂,肥而不腻,入口即化!

    “这般滋味的扣肉我还是第一次见。”

    “味道独特,似乎确实不错。”

    不敢置信的关伟文下意识又吃了一块,此举直接坐实了这道菜的美味。

    反应过来的他看着众人盯着自己,不禁感到几分羞愧。

    “好吧,我承认,这道菜确实好吃”

    江爸更是惊讶。

    什么情况,这是他儿子逆风翻盘了?

    他自个也来了一块,随即马上被那股味道惊到。

    肉的表面有一层微微焦黄的皮,增添了口感和香气。而肉中的脂肪在长时间的蒸煮过程中,与梅菜的香气充分融合,使得肉质更加鲜美。

    “还真是好吃!”

    “是我从没有想过的做法,将扣肉与中药相结合,才拥有这般美味!”

    “师傅,你还不相信我儿的天赋吗?”

    厨霸赫然想起方才的忧虑,心中大愕,难道真的是古法的梅菜扣肉?

    不,这绝不可能!

    即使他有配方,但想要做出这样的梅菜扣肉也是难如登天。

    他只是一个学生,怎么可能!?

    厨霸决定亲自品尝!
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