第58章 人生四喜
“第一种说法，四喜丸子创制于唐朝。”
“相传，有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷拥至京城，其中就有张九龄。”
“他中得头榜后，被朝廷招为驸马。当时，张九龄的家乡正遭水灾，父母背井离乡，不知音信。”
“在举行婚礼那天，张九龄得知了父母的下落，便派人将父母接到京城。”
“为庆祝此喜上加喜之事，张九龄让厨师烹制一道吉祥的菜肴。”
“菜端上来后，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。”
“厨师解释这道菜的含义为：一喜老爷头榜题名，二喜成家完婚，三喜做了乘龙快婿，四喜合家团圆。”
“张九龄听后，觉得“四圆”不如“四喜”响亮好听，因此将其命名为‘四喜丸’。”
【哦——原来四喜真的是因为有四件喜事啊。】
【要是当时是有六件喜事的话，是不是就会被叫做六喜丸子？】
【如果张九龄遇到的喜事更多一点就好了，我就能多吃一点了。】
【无所谓，如果我学会了，我给自己做一大锅，想吃多少做多少。】
【我去你家蹭饭吧，我可以提供食材和工具~】
【楼上打的算盘太响了，我在首都星都听到了。】
【张九龄是谁哦，听起来像一个一个读书当官的？】
秦霁岚和观众分享新知识：“在古华夏，有一种说法是‘人生四大喜事’。”
“通常是指‘久旱逢甘露，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时’。这四件喜事各自蕴含了人生中不同的喜悦和美好。”
“而张九龄，是华夏唐代的杰出政治家、文学家和诗人，被誉为“岭南第一人”。”
“他出生于韶州曲江，成长于一个世代官宦的家庭，自幼聪颖好学，七岁即能作文，展现出非凡的文学天赋。”
“在政治生涯上，张九龄曾任唐玄宗时期的宰相。”
“他主张以‘王道’替代‘霸道’，强调保民育人，反对穷兵黩武，主张省刑罚、薄征徭、扶持农桑，坚持革新吏治，选贤择能。”
“他直言敢谏，不徇私枉法，不趋炎附势，敢于同恶势力进行斗争，对唐代的繁盛作出了巨大的贡献。”
“在文学上，张九龄的五言古诗在唐诗发展中有很高的地位和巨大的影响。”
“其代表作有《感遇》12首、《望月怀远》等，都是历来传诵的名作。”
“他的诗歌语言素练质朴，寄托深远的人生慨望，对扫除唐初所沿习的六朝绮靡诗风，贡献尤大。”
“此外，张九龄还主持修筑了梅关古道上的大庾岭驿道，保障了南北交通要道的畅通。”
“总之，张九龄是一位具有卓越政治才能和文学天赋的杰出人物，他的生平和事迹在华夏历史上留下了深刻的印记。”
【哇塞塞，感觉他好厉害呀，不仅文学方面造诣那么高，还有政治才能。】
【真想欣赏一下张九龄做的诗呢！不知道古华夏的文化和现在有什么区别。】
【山风，能不能顺便把那些诗也发到星网上啊？】
【我也想看，求求了，拜托拜托~】
【张九龄的故事应该也会加入华夏人物的那个合集，大家不用担心。】
【好欸，歪个楼，不知道张九龄长得好不好看？】
秦霁岚本来也有把诗词上传的打算，直接就现场给观众吃下一粒定心丸。
“大家放心吧，关于我说过的人物相关的故事，以及他们所创作的东西，我都会尽量写上。”
简单讲了一下关于“四喜”和张九龄的东西，秦霁岚说回四喜丸子的典故。
“另一种说法与慈禧太后有关。”
“1901年，慈禧太后从长安返回京城，路经豫省时品尝了当地官员献上的‘四季丸子’，寓意一年四季圆圆满满。”
“然而，由于慈禧太后的行为引起了民众的不满，厨师们在制作这道菜时表达了对她的愤怒，将‘四季丸子’改名为‘四喜丸子’。”
“当然这些故事已经难以考究了，不过第一个故事是更为大多数人所信服的。”
【“慈禧”和“四喜”，看来古华夏人民也玩谐音梗啊！】
【这个慈禧到底干了什么事情啊，怎么民众都这么不喜欢她？】
【还是太后呢，可能干了什么对不起人民的事情吧。】
【可惜了，这么好的东西被这样一个人糟蹋了，就不该给她吃。】
【楼上想当然了，人家可是太后，地位那么高，不给自己就完了。】
【唉，你们说得也对，不管这些乱七八糟的事情了，开心吃菜！】
“好了好了，我们现在来做下一道菜——草菇西兰花。”
“草菇西兰花，顾名思义，就是把草菇和西兰花放在一起炒。”
“我们把西兰花切成小块，根部比较硬的地方把皮去掉；小蘑菇切成两半。”
“其他的配料蒜切片，红辣椒用刀拍扁后斜刀切段。”
“第一步先把生蒜爆香。起锅烧油，油热后放入刚才切好的蒜片。”
“等把蒜片简单翻炒几下，再下入红辣椒，把它们炒软。”
“配料处理完后，就要放主菜了。我们把刚才的西兰花和切成两半的小蘑菇放入，再加入半碗水焖一下。”
“焖煮一两分钟之后，再动手炒到西兰花和蘑菇也熟了以后，加一点水勾芡。”
“勾芡就是之前学的加淀粉水，这一步就不细讲了。”
“最后就是加入调味料，这个菜比较清爽，只需要放盐就行。”
“出锅前可以尝一下咸淡，然后就可以起锅盛盘了。”
【不错不错，没想到素菜味道也挺好的。】
【虽然这道菜很清新，也挺好吃的，但是我还是更喜欢吃肉！】
【我感觉如果让我去尝试咸淡的话，可能就等不到上桌了。】
【嘿嘿嘿，楼上的家人笑死我了，哈哈哈哈哈哈。】
【+1，我妈做菜的时候我就已经忍不住偷吃了。被妈妈打出厨房好几次了。】
【哈哈哈哈哈哈，感谢姐妹们给我的生活带来这么多的乐趣！】
秦霁岚把刚才炒好的蔬菜传给周憬，让她端到桌子上去。
“好的，我们接下来做五彩牛柳。”