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第196章 酸汤猪脚

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    一大只腊猪脚, 炖的时候被剁成了三块。

    如今已经炖得差不多了,虽然没有炖的软烂,可切起来很容易。

    猪脚部位的肉非常瘦,就算有肥的地方,吃起来也丝毫不油腻。

    夏云禾把猪脚切成片,猪皮,肥肉和一大块瘦肉组成了一片漂亮的猪脚肉。

    这种肉是最香的!

    夏小满和夏惊蛰站在她旁边,眼巴巴的看着她切肉。

    听着他们俩咕噜噜咽口水的声音,夏云禾切了两片厚厚的猪脚肉喂给他们,“先给你们投喂一块,不过只能吃这一块。”

    两个小家伙惊喜的点头。

    能吃一片就不错了!

    猪脚肉带着浓浓的腊香味和肉块独有的醇香,猪皮软糯又有嚼劲,一点点肥肉和瘦肉中和在一起,口感绝佳!

    不过几秒的功夫,两小只就吃完了,还舔了舔嘴巴,一副意犹未尽的模样。

    夏云禾可是很有原则的,虽然他们看起来可怜兮兮的 ,但可不能惯着。

    很快,腊猪脚能切的部分全部切完,不能切的骨头部分全部剁成块。

    锅里倒点油,加入葱姜蒜,辣椒花椒爆出香味。

    而后,将切好的酸菜倒进去大火翻炒。

    酸酸辣辣的味道混着油香味飘出来,夏小满使劲耸着小鼻子闻。

    还没开始吃,感觉都要饱了。

    酸菜的香味炒出来,舀入两大汤勺煮得软烂的豆米,接着是两大勺豆米汤,两大勺炖猪脚的肉汤。

    最后再把切好的猪脚肉放下去,小火煮着。

    “姐姐!我来打蘸水!”

    夏小满抹了一把湿漉漉的嘴巴,连忙拿了一个碗。

    夏云禾把碗拿过来,“我来,你会什么呀?”

    碗里加入盐,味精,辣椒碎,香醋,以及葱花香菜,再舀入一点肉汤,搅拌均匀,蘸水就做好了。

    酸汤猪脚炖的差不多了,夏云禾端到了饭桌上。

    两个小家伙负责端米饭端碗。

    他们肚子饿的咕咕叫,迫不及待的想吃。

    好在等了没有几分钟,夏长征和林若兰就回来了。

    两人一进院子,就闻到了浓浓的腊肉香。

    两人对视一眼,不由得吞了下口水,脚步都加快了。

    听见他们的脚步声,夏小满双眼瞪得圆溜溜,连忙朝他们招手,“爹娘!你们可算是回来了!姐姐今天做了酸汤猪脚!就等你们了!”

    夏惊蛰别忍不住催促:“你们快点洗手!”

    两人无奈,“你们两个小馋猫,至于吗?又不是没吃过。”

    “当然至于!我们已经很久没吃了!”

    “吃了这一顿,下一顿还不知道在哪呢!”

    夏长征和林若兰洗了手,忙不迭的坐到了饭桌边。

    “快吃吧!”

    大家迅速端上碗。

    酸菜又酸又香,裹着猪油的油香和葱姜蒜的香,吃起来并不会特别酸,反而特别下饭。

    腊猪脚就更不用说了,炖的非常到位,既不软烂也不会嚼不动。

    肉的肌理感十足,吃起来非常满足。

    夏长征足足吃了两大碗米饭,夏小满和夏惊蛰更是埋头苦吃。

    林若兰和夏云禾放下了筷子,他们父子三个还在吃。

    最后剩的一点酸菜汤,他们都舀进碗里,咕噜咕噜喝了个干净。

    “哎呀!!满足!”夏小满拍拍自己的小肚皮,“姐姐做的酸汤猪脚是最好吃的,我永远都吃不腻!”

    夏惊蛰:“我也吃不腻,让我天天吃这个都行。”

    夏长征在旁边笑眯眯,“我也是。”

    夏云禾笑道:“咱们吃了个饱,哥哥还没吃呢。”

    她对夏长征道:“爹,你明天不是要去钢铁厂吗?我明天早上做一份酸汤猪脚,你给哥哥带过去。”

    “还有猪脚?”夏长征问。

    夏云禾点头,“嗯,特地给他留的,他上班之前念叨了好几次,我们要是不给他送,等他回来发现猪脚没了,怕是得伤心死。”

    “送!给他送!你这丫头倒是天天想着他。”夏长征说。

    夏小满:“那可是哥哥呀!当然得想着哥哥了!我明天早早的起来,帮姐姐一起做酸汤猪脚,做完我再去上学!”

    “哎哟!你在你哥哥那得了什么好处?”林若兰问。

    小家伙得意的晃了晃腿,“哎呀,这是我和哥哥的秘密,不好跟你们讲的……”

    夏云禾:“别搁这儿吊人胃口,要说就赶紧说,一会我们都不想听了。”

    “咳……”

    清了清嗓子,夏小满才道:“哥哥说了,他托人帮我买了个磁带!里面都是我没听过的歌。”

    “怪不得……”夏云禾摸摸他的头,“你是不是又跟哥哥撒娇了?肯定是你磨的,不然哥哥不会答应你这样的无理要求。”

    “才不无理呢!这是有关我的未来的!哥哥说,我没地方学音乐,他就想办法让我听更多的歌!”

    “行吧。”

    这个家里,夏小满展现出了特别的音乐天赋,所以大家的注意力都在他身上。

    夏云禾忍不住看了夏惊蛰一眼,见他盯着夏小满笑, 她抿了抿唇。

    明明惊蛰比小满也没大多少,可大家更多的关注好像都放在了满满身上。

    惊蛰……惊蛰除了有的时候喜欢打架,有点调皮,大家都不知道他喜欢什么。

    他也从来不提要求,不撒娇。

    夏云禾知道这样不行,会哭的孩子有奶吃,会撒娇的孩子也会征得更多的关注。

    可每个孩子都是一样的。

    满满有的,惊蛰也要有。

    惊蛰还小,大家总是给夏小满送各种各样的东西,他心里难保不会有想法。

    在堂屋里坐了一会儿,听到房间里传来婴儿的啼哭声,夏云禾连忙起身。

    来到屋里,星星皱着小脸儿,扯着嗓子嚎。

    哭的非常凶,声音非常大。

    可夏云禾将他抱起来,却发现这小崽子脸上一点眼泪都没有。

    完全是雷声大雨点小。

    她好笑地亲亲他的小鼻子,“星星,不许哭了,就想让妈妈抱你,是不是?”

    小团子嘟着小嘴巴,委屈巴巴的望着她。

    “好了好了,妈妈这不是来了嘛?妈妈没有不要你,乖哦。”

    小家伙哼哼唧唧,小脑袋在她手上蹭蹭。

    夏云禾亲亲他的小脑袋,“饿了吧?”

    她解开衣服,给他喂奶,小团子喝了很久,小肚皮圆鼓鼓的,这才高冷的扭开小脑袋。
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