第25章 大丰收
7月初,向暖走进麦田,看见了在微风下轻轻摇曳着的麦子,它们就像金黄色的地毯一样,诱惑着人靠近。
她的鼻尖闻到了浓郁的麦香味,这让她想起了早上刚刚品尝过的馒头,好似那香甜的味道一直留在口中,久久不散,让人口水直流。
麦子熟了,望着金黄的麦田,向暖想起了小时候,妈妈还没有外出打工,她挥舞着手中锋利的镰刀,在烈日下一趟一趟地割着麦子。
一簇簇麦子慢慢地倒下,这时,妈妈会让向暖将小麦收拢到一堆,然后捡拾地里的麦穗。
向暖每次都很开心,因为她感受到了丰收的喜悦,她跟在妈妈的屁股后面,一株株地捡,捡到双手都抱不住了,才将它们放在一起。
全家老少都来到了麦田里收割,欢声笑语不停地回荡在耳边,向暖看见爸爸的全身上下都是汗水。
豆大的汗珠从额头缓缓流下,经过了侧脸、脖颈,然后落进了汗衫里,东一块西一块的汗渍在爸爸的前胸和后背上显现。
向暖心疼极了,跑过去劝爸爸:“爸爸,等太阳不晒了再割不行吗?”
爸爸此时哈哈大笑,用他那粗糙的大手摸了摸向暖的发顶,高兴地说:“现在正是割麦子的好时候,等天晚了眼睛就看不见了,一天也割不了多少麦子。”
当时天真的向暖信了爸爸的话,真的以为爸爸是怕时间不够用,才在烈日下劳作。
后来向暖长大了,才明白了天气热的时候适合割小麦,因为这时的小麦没有太多的水分,容易割,而早晨的麦子带着潮意,不容易割。
随着时代的进步,科技的发展,现在收割麦子可以使用机械了,相比以前人工收割快了很多,也方便了很多。
向暖用收割机收割小麦,只用了半天,她将小麦倒进之前预留的空地上开始晾晒,用了一周,将所有的小麦全部放进麦仓里储存。
向暖又继续修建地基,到了7月下旬,水稻也成熟了。
向暖开始收割水稻,为了更早地收获水稻,向暖选择了种植早稻。
早稻是稻的一种,有插秧期早、生长期短、成熟早的特点。
这种栽培时间较早且成熟早的水稻简直撞在了向暖的心尖上,她毫不犹豫地选择了它。现在,看着金灿灿的水稻,向暖高兴地眯起了眼,真不愧她的辛苦,每一株稻子都给了她满意的答复。
向暖开着收割机,在稻田里穿行,她用了2个小时完成了收割,由于用收割机收割后稻谷不能长时间闷在袋中或大堆存放,所以向暖将稻谷放在了预留出来的空地上开始晾晒。
为了保证稻谷的质量,向暖每天轻摊翻动数次,并剔除大枝梗、碎叶、稻曲病病粒等。
同时她也没有忘记尽量排干稻田里的水,然后开始晒田,以备接下来8月份的秋播。
看着被她放进谷仓的稻谷,向暖露出了满意的微笑。
经过统计,她发现一共收获了大约7700斤的稻谷,她仔细查了查,发现她的收获比正常农民的收获少,但也没有很离谱的差距。
这对于她一个种田新手来说,已经是很好的结果了。
8月初,土豆已经成熟了,向暖开着土豆收割机在土豆田里采收,用了一天采收完毕,一共收获了15000斤土豆。
由于用收割机收割土豆,会对土豆造成一定程度的损伤。
所以她需要挑选土豆,将完整的土豆和不完整的土豆分开。
完整的土豆放在地窖里,同时要注意地窖的温度,需要保持在3~5摄氏度,这样可以储存一季,但是这不是好的储存方法,最好的储存方法是做成土豆淀粉,最长可以储存两年。
现在她忙着打地基,没有太多时间,等到酸雨降临不能出门的时候,她会将这些土豆做成土豆淀粉。
但是还有一些不完整的土豆,她将它们做成土豆淀粉,看着白色的土豆淀粉,她仿佛想到了土豆粉的味道。
将软糯q弹的土豆粉放进滚烫的火锅里,白白的土豆粉在火锅里慢慢变了颜色,用筷子捞起来,会发现一层红油裹在了土豆粉上。与此同时,辣椒的气味混在了土豆粉上,闻着十分诱人,看着在筷子上一颤一颤的土豆粉,向暖迫不及待地一口咬上去。
“唔——好吃!”向暖发出了满足的声音,她咂吧咂吧嘴,回过了神,决定今晚的晚饭就是土豆粉了,今天她非吃不可,谁来也劝不动她。
除了这些,土豆还可以做成土豆干,土豆干是z国东北地区比较常见。
做法相对来说很简单,在秋天天高气爽的时候,将土豆清洗干净后放在锅里蒸熟,剥皮后切成一公分左右的薄片。
然后在阳光下晾晒,晾晒的时候要注意摆放均匀,一般一天左右就可以晾干。
在8月下旬,可以收获玉米了,在阳光的照耀下,向暖看见了一片宽广的玉米田。
成熟的玉米植株高高耸立,像是一个个士兵一样,正等候着向暖的检阅,茁壮的叶片随风摇曳,在微风中欢快地沙沙作响。
田间弥漫着泥土的芬芳和玉米的清香,向暖穿着一身方便活动的衣服,开着一辆收割机,一脸开心地驶向玉米田。
收割机的嗡鸣声奏响在田间,像是在弹着一首丰收的乐曲。
一片片玉米棒被割下来,发出清脆的“咔嚓”声,仿佛也在为这首乐曲伴奏。
收获的喜悦在空气中弥漫,收割完毕,向暖驾驶着收割机离开玉米田,刚刚还热闹的场景瞬间变得安静下来。
阳光的余晖洒在玉米田上,散发出温暖的光芒。
经过了半小时的努力,一共收割了5200斤玉米,向暖开心得笑了出来,她同样将玉米放在空地上晾晒,然后将玉米放进储藏室中,可以储存4年。
但一定要注意温度、湿度、通风和防虫等条件,确保玉米的质量和安全。
同时,在食用时不要忘记煮熟,并记得加适量的调味料。