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第二卷24 章谭板栗带着孙女和白老爷聊宋代

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    谭老爷在梦中被一阵使劲吹着的风吹着,他在梦里裹着棉被奔跑着,周围一片昏暗。他感到一股寒意从窗外袭来,不禁打了个寒战。谭老爷伸手摸索着床边按键开启了一盏灯,试图找到一丝温暖。

    他心里上下翻滚,时而在跑时而拉着被子,这种寒意似乎预示着什么。他跑着跑着突然惊醒了谭老爷挣扎着从床上坐起,他的心中充满了疑惑和担忧,醒来后的谭板栗,依然能感觉到四周不知从哪有股刺骨的风往自个这吹着,他想着可能是年纪大了,一转天气,自己身体就不适应了。

    谭老爷抬头一看空调的风对着自己使劲的吹着,他才明白是自己睡觉的时候将空调温度调得太低太低了,他看了看时间也是该醒的时候了,虽然还带着些许睡意,但他依然坚持起床并开始了一天的日常活动。这是他有着良好的生活习惯和自律性,即使在不太理想的环境下也能保持规律的生活节奏。

    刷牙是保持口腔清洁和健康的重要习惯。谭老爷选择在早晨刷牙,刷完牙他往空气中哈了一口气,他自个儿闻了闻,一切准备就绪后,他做好了迎接新一天的准备。

    今天谭老爷子准备好做酿豆腐则可能是谭老爷,煮饭虽然是他爱好或习惯之一,但这个家,一直是他在为家人煮饭他多少也感到疲惫,此时他带着一脸疲惫,正准备烹制酿豆腐,这个酿豆腐是一道客家美食,需要一定的烹饪技巧和耐心。谭老爷选择在早晨做这道菜,可能是因为他喜欢享受烹饪的过程,或者想为家人准备一顿美味的早餐。

    谭老爷穿好衣服,点亮了桌上的蜡烛。开始制作酿豆腐了,随着蜡烛的光芒照亮了整个房间,也照亮了谭老爷的脸上疲惫的神情,此时他一脸疲惫尽显无疑。

    早晨的风儿真是凉爽,就像那刚出锅的豆腐一样清爽。谭板栗,首先,他得拿着那上好的豆腐将他们切成一块块得三角形,豆腐嫩的就像小姑娘的脸蛋一样。接着,他开始准备馅料,里面有猪肉、虾米、香菇,这些都得切得细细的,好让味道充分融合。然后,他开始调味,放点儿盐、胡椒粉,再加点儿料酒,搅拌均匀,让馅料的味道更加鲜美。

    接下来,就是最关键的一步了——酿豆腐。谭板栗小心翼翼地把馅料塞进豆腐里,每一个豆腐都塞得满满的,好像一个个小胖墩儿。然后,他把酿好的豆腐放进锅里,用小火慢慢地煮。

    煮的时候,他时刻注意着火候,不敢有丝毫的大意。他说,火候是这道菜的关键,大了豆腐就会煮烂,小了则馅料不熟。所以,他得时刻盯着锅,调整火候。

    过了大约二十分钟,豆腐的香味就开始弥漫整个厨房了。谭板栗用筷子轻轻地夹起一个豆腐,吹了吹,然后尝了一口。他点点头,满意地说:“嗯,味道正好。”

    酿豆腐煮好了,谭板栗就开始烹饪下一道菜了,这老头子在厨房煮梅菜扣肉可是一绝。他站在炉灶前,就像一位指挥家在指挥乐队,那么自如,那么得心应手。火候、用料、工艺,他全都掌握得恰到好处。

    这时他的孙女闻着味走进厨房。“胖粒啊,你知道这梅菜扣肉的关键在哪吗?”谭板栗一边翻炒着梅菜,一边问孙女。“不知道,爷爷。”孙女眨巴着眼睛,好奇地看着爷爷。

    “哈哈,关键就在这个‘扣’字上。”谭板栗笑了笑,接着说,“你看,这梅菜和扣肉要层层相扣,就像咱们家人一样,心心相印,不离不弃。”

    说着,他拿出一块五花肉,仔细地切成薄片,然后用料酒、酱油、糖、蒜泥等调料腌制。“这五花肉啊,得选上好的,肥瘦相间,这样煮出来的扣肉才鲜美可口。”谭板栗边切边说。

    接着就是煮梅菜。谭板栗把梅菜洗净,然后用清水浸泡一会儿,去掉一些咸味。“梅菜啊,得选那种晒干的,这样煮出来的扣肉才更有味道。”他一边煮着梅菜,一边解释。

    然后,他把腌制好的扣肉和梅菜一层层地码在碗里,就像一座小山。“这样码好了,就得上锅蒸。”谭板栗说着,把碗放进蒸锅里,开始调整火候。

    “爷爷,为什么要蒸这么久啊?”胖粒好奇地问。

    “哈哈,胖粒啊,这蒸的时间可是关键。”谭板栗笑着说,“蒸久了,扣肉和梅菜的味道才能充分融合,吃起来才更有味道,你要是饿了先去吃碗豆腐花,在桌子上放着呢!”

    终于,经过一番精心烹制,谭板栗的梅菜扣肉出炉了。那香气扑鼻,让人垂涎欲滴。“孙女啊,快来尝尝爷爷的手艺。”谭板栗笑着边吃边忙活还不忘记叫胖粒第一个来尝尝。

    胖粒尝了一口,眼睛立刻亮了起来。“爷爷,太好吃了!你怎么做得这么好啊?”

    “哈哈,胖粒啊,这就是爷爷天天忙活的成果呀。”谭板栗得意地笑了笑,“这啥事情都是熟能生巧只要你用心去做,用心去感受,就一定能做出好吃的梅菜扣肉。”

    小胖粒刚吃完酿豆腐,阳光斜洒在古老的青石板上,映照出斑驳的光影。谭老爷带着胖粒和落灰两个孙子,正在自家的院子里悠闲地晒着太阳。他们听说花架子奶奶从外地回来了,都兴奋得不得了。谭老爷心想,这次一定要找个机会和白老爷一较高下,看看谁能赢得花架子奶奶的青睐。

    楼下的白老爷也是单身主义者,他和花架子奶奶虽然没有结婚,但两人关系十分亲密。他们一起逛街、看电影、品尝美食,生活过得有滋有味。这次花架子奶奶平时总会到处浏览风景名胜今儿个她又去旅游回来,白老爷和谭板栗都先自个是第一个接到花架子奶奶的。

    立夏时节,阳光正好。谭老爷和白老爷都提前来到了车站,准备迎接花架子奶奶。他们站在人群中,目光紧紧盯着出站口,生怕错过了那个熟悉的身影。当花架子奶奶出现在出站口时,两人都迫不及待地迎了上去。

    “阿花,你可回来了!”谭老爷热情地拥抱着花架子奶奶,脸上洋溢着喜悦的笑容。

    “是啊,老爷子,好久不见了!”花架子奶奶笑着回应,眼中透露出对谭老爷的思念。

    白老爷看到这一幕,心中不禁有些醋意。他走上前去,故意板着脸说道:“花架子,你可别忘了,我也在这儿等着你呢!”

    “哎呀,白老爷,你这是什么话?我怎么可能忘了你呢?”花架子奶奶笑着拍了拍白老爷的手,示意他不要生气。

    谭老爷见状,心中更加不满。他故意提高声音说道:“花奶奶,这次你可得好好陪陪我,我可是等了你很久了!”

    “好好好,谭老爷,我一定好好陪你!”花架子奶奶笑着答应,同时不忘给白老爷一个安慰的眼神。

    接下来的日子里,谭老爷和白老爷为了争夺花架子奶奶的陪伴,展开了一系列有趣的较量。他们时而争风吃醋,时而互相攀比,时而联手合作,为花架子奶奶带来了无尽的欢笑和感动。

    在一次夜晚的月光下,三人坐在院子里品茶聊天。谭老爷突然提议道:“白老爷,要不我们来个比赛吧?看看谁能让花奶奶笑得最开心!”

    白老爷一听这话,顿时来了兴趣:“好啊!比就比,谁怕谁?”

    于是,两个老顽童开始了一系列的比拼。

    在花架子奶奶的花店门口老白爷坐在那儿,背着手,一副老学究的模样。

    捧着个大板栗,一边啃,一边跟老白爷聊上了谭板栗说:“老白爷,您知道夏商周之后是啥朝代吗?”

    老白爷微微一笑,捋了捋胡子,说:“嘿,谭老头,这你可问对人了。夏商周之后,那就是春秋战国,紧接着是秦朝、汉朝、三国、晋朝、南北朝、隋唐五代,然后是宋朝、元朝、明朝、清朝。”

    谭板栗瞪大了眼睛,一副惊奇的样子,说:“哎呀,老白爷,看不出来呀,我这个活字典后面,您可以排第二了!那清朝之后呢?”

    老白爷哈哈一笑,说:“清朝之后啊,那就,没人知道了。有人说是民国,有人说是新中国,还有人说是外星人统治了地球,哈哈!”

    谭板栗听了,哈哈大笑,说:“老白爷,您这玩笑开得真大!不过,我觉得吧,不管哪个朝代,咱们都得好好活着,像我这板栗一样,饱满、香甜!”

    老白爷听了,点了点头,说:“谭老爷子,你说得对。不管哪个朝代,咱们都得好好活着,像我这胡子一样,越长越有味道!”

    哎呀呀,话说这天儿,谭板栗老爷闲来无事,晃悠晃悠地就来到了花架子奶奶的店里喝茶。他呀,头戴瓜皮帽,身穿长袍马褂,脚下蹬着双布鞋,手里还攥着个板栗,瞧那派头,活脱脱就是个老北京。

    刚巧儿,楼下的老白爷也在这儿,他手里捏着一杆烟斗,正坐在那儿吞云吐雾呢。一见谭板栗老爷,老白爷的眼睛就亮了,心说:“这老头子今儿个又来了,咱们可得好好唠唠。”

    谭板栗老爷一坐下,就开始了他的长篇大论:“老白啊,你晓得不?咱这宋朝啊,可是个繁华的时代,就像咱们现在的高铁一样,跑得飞快!”老白爷一听,乐了:“哈哈,你这老头子,倒是会比喻。那宋朝的繁华,咱们可都是听说过的,不就是个‘汴京繁华’嘛!”

    谭板栗老爷一听,眼睛一亮,连忙接茬:“哎呀,你提到汴京了,那我可得说说那汴河了。那河啊,宽得能容下十几艘大船并行,就像咱们现在的高速公路一样。”老白爷一听,哈哈大笑:“你这老头子,真是越说越离谱了,汴河哪能跟高速公路比呢?”

    谭板栗老爷也不甘示弱:“怎么不能比?你想想看,那宋朝的时候,人们坐船出行,不就是像咱们现在开车上高速嘛!”老白爷一听,更是笑得前仰后合:“好好好,你这老头子真是能说会道,我算是服了你了。”

    就这样,两个人在候车厅里天马行空地聊起了宋朝的种种,从繁华的汴京聊到了英勇的杨家将,从精美的瓷器聊到了美味的点心。周围的人都听得津津有味,仿佛也跟着他们穿越到了那个繁华的宋朝。

    花架子奶奶拿着热茶走到花店门口,和他俩一同聊天。谭板栗老爷喝了口热茶站了起来,拍了拍老白爷的肩膀说:“白老头,宋朝的文学你知道吗。”

    白老爷也站了起来,笑着回应:“好勒,发我跟你说说那个时候的范仲淹的《岳阳楼记》:这篇文章以其雄浑豪放、意境深远而著称,是文学史上的名篇之一。

    还有欧阳修的《醉翁亭记》:以优美的文笔和生动的描绘,展现了作者在山林中醉酒的乐趣,被誉为“千古第一醉文”。

    以及苏轼的《赤壁赋》:通过对赤壁之战的描绘,抒发了作者对国家兴衰的感慨,是中国文学史上的经典之作。”

    谭板栗笑着说这个我爷略知一二范仲淹:北宋时期的政治家、文学家、军事家,以治理水患、推行新政而著称,同时也是一位优秀的文学家,《岳阳楼记》是他的代表作之一。

    欧阳修他呢,是北宋时期的文学家、史学家、政治家,以诗文创作和史学研究而著称,被誉为“唐宋八大家”之一。他的《醉翁亭记》等作品在中国文学史上有着重要地位。

    还有这个苏轼他是,北宋时期的文学家、书法家、画家、政治家,被誉为“文学巨擘”和“书法宗师”。他的诗文意境深远、文笔优美,作品包括《赤壁赋》、《江城子》等。

    除了以上这些代表人物和作品外,宋朝还有许多其他优秀的文学家和文章,如王安石的《游褒禅山记》、曾巩的《墨池记》等,这些作品在中国文学史上都有着重要地位。“

    虽然已是夜晚,但花架子奶奶,花店的门外的人们依然是熙熙攘攘,各色人等应有尽有。

    老白爷是个爱开玩笑的人,他走到谭老爷子身边,故意清了清嗓子,说道:“谭老爷子,您这是在品味宋朝的赤壁风光呢,还是在啃赤壁的板栗啊?”

    谭老爷子抬起头,笑眯眯地看着老白爷,说:“老白啊,你这一张嘴就是玩笑。我这是在品味宋朝的赤壁风光,同时也品味着人生的酸甜苦辣。赤壁之战,曹操百万雄师败于周瑜之手,这其中蕴含了多少智慧与勇气,你可曾想过?”

    老白爷一听这话,顿时来了兴趣,他坐在谭老爷子旁边,说:“哎呀,谭老爷子,您这一说,我倒想起来了。曹操败走赤壁,是不是因为他忘了带上板栗,结果饿得头晕眼花,才败给了周瑜啊?”

    谭老爷子哈哈大笑,说:“老白啊,你这是把历史当笑话讲了。不过,要是曹操真的带上了一袋板栗,说不定他能在赤壁之战中补充体力,改变战局呢。说不定,我们现在就在宋朝的版图上生活了呢。”

    老白爷也笑了起来,说:“那您看,我们现在是不是应该感谢曹操没带上板栗呢?不然,我们可就没机会在这里聊天了。”

    三人相视而笑,弥漫着轻松愉快的氛围。就这样,这三位老人边喝茶边聊着宋朝的赤壁赋。

    回到家中谭老爷也没忘记叫来胖粒和她说着宋朝的事情。
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