第 二卷18章 吃完烧饼和白老爷谈论登泰山记
在这个感觉不到风吹的晨光里，谭板栗与他的孙女一同走在通往卖山东烧饼的小路上。谭板栗一从楼下走出来，就笑着大声缓慢的说：“采薜荔兮水中，搴芙蓉兮木末。心不同兮媒劳，恩不甚兮轻绝。石濑兮浅浅，飞龙兮翩翩。交不忠兮怨长，期不信兮告余以不闲。”从他这几句畅快的楚辞中就听得出来他此刻心情有多轻松和愉悦。
没走几步谭板栗心里就不乐呵了他看着这道路湿答答水泥路有的坑坑洼洼有的油里油气的十分容易滑倒，还好自个穿着防滑雨鞋，还特地拿着防滑拐杖，小胖粒在他旁边蹦蹦跳跳的走着，好似这泥滑的道路和她毫不相干。谭板栗却时刻关注着脚下坚硬却湿滑的水泥路。
他边走边对孙女说：“今天的天气，就像一本丰富多彩的书，每一页都充满了变化和惊喜。你看，今天的天空呈现出一种淡淡的蓝色，阳光透过云层洒在地面上，形成斑驳的光影。这种温暖而明亮的光线，预示着今天会是一个晴朗的日子。”
他指着远处海面上的波光粼粼，“你看那海面，微风拂过，波光粼粼，这是海洋对今天天气的独特回应。海洋的呼吸与天气的变化息息相关，它用这种方式告诉我们，今天咱们这的海风会带着一丝清凉。”
接着，他又指了指路边郁郁葱葱的树木，“这些树木也是天气的见证者。你看它们的叶子，翠绿而饱满，他那是在告诉我们，今天的空气清新宜人，充满了生机和活力。”
谭板栗老人还提醒孙女注意感受空气中的湿度，“你感觉到了吗？空气中有一丝湿润的气息，这是今天早晨特有的。它告诉我们，尽管现在是秋天，但今天的气候依然保持着它独特的湿润和温暖。”
小胖粒有些不耐烦地嘟囔道：“爷爷咱们要去哪里买山东烧饼呢？”
谭老爷说：“那是在卖梅菜店过去一些就到了。”小胖粒一听心里明白了那是纪叔叔说的店隔壁，这她可认识路，她蹦跳得更用力了。”
谭老爷在后面走着他越看越着急心里想着家里那洗衣机要忙活了。
回到家里谭板栗也没闲着，他一进门就喊到：“落灰，你在房间里做什么，出来给爷爷冲一杯大麦茶。”
说完谭板栗从冰箱旁的凳子上拿起围裙，他将围裙套上后就到厨房里忙活，他身穿一件深蓝色的围裙，双手洗净，准备开始制作一道具有深厚历史背景的鲁菜名品——泰山豆腐面。
他先从冰箱中取出新鲜的豆腐，小心翼翼地切成薄片，每一刀都力求均匀。接着，他从篮子里挑选出新鲜的苔菜、木耳、笋片和茭白，这些配料将为这道菜品增添丰富的口感和色彩。谭板栗知道，选择优质的食材是制作美味佳肴的第一步。
他将鸡蛋打入碗中，用筷子轻轻搅拌，直到蛋黄和蛋清完全融合。然后在热锅中倒入适量的油，待油温适中时，将鸡蛋液倒入锅中，迅速翻炒，形成金黄色的蛋花。这是整道菜的灵魂之一，蛋花的嫩滑将直接影响最终的口感。
随后，谭板栗开始准备面条。他选择的是自家手工制作的面条，这样的面条更加筋道有弹性。他将面条放入沸水中，用筷子轻轻搅拌，防止面条粘连。面条在沸水中翻滚，仿佛在跳跃着欢快的舞蹈。
当面条煮至七八成熟时，谭板栗将切好的豆腐、苔菜、木耳、笋片和茭白一一加入锅中。他细心地调整火候，让各种食材在适中的温度下慢慢融合，释放出各自的香气。同时，他还不时地品尝汤汁的味道，确保咸淡适中。
谭板栗将煮好的面条和配料一起捞出，装入大碗中。淋上少许香油和酱油，撒上一些葱花和香菜作为点缀。一碗色香味俱佳的泰山豆腐面就这样呈现在眼前。
谭板栗满意地端起碗，给孙子落灰和胖粒。
谭板栗微笑着：“落灰，胖粒，看看爷爷给你们做了什么好吃的？”
落灰好奇地凑近：“哇，好香啊！爷爷这么满的一碗，这是什么面？”
谭板栗得意地笑：“这是泰山豆腐面，可是山东的好菜哦。看看这颜色，闻闻这香味，是不是很想吃？”
胖粒兴奋地跳起来：“我要和山东烧饼一起吃 爷爷 爷爷我要吃！”
谭板栗慈爱的拿着汤勺敲了一下落灰的头：“好，好，你们两个不要跳了，这又蹦又跳的还吵我耳朵都快听不到了，到时候你们伺候我，那就谁都有份。”
落灰说道：“爷爷我可没跳都是妹妹在跳，爷爷我会给你冲茶喝的”
谭板栗说：“都别吵了去，坐好，给你们盛面。”
谭板栗将面条分别装入两个碗中，淋上香油和酱油，撒上葱花和香菜。落灰和胖粒迫不及待地端起碗，开始品尝。
落灰满足地咀嚼：“爷爷，这面真好吃！豆腐好嫩，面条也好滑。”
小胖粒含糊不清地说：“嗯嗯，好吃好吃！爷爷，你做的面是世界上最好吃的！”
谭板栗开心地笑：“你们两个小家伙，嘴巴真甜。吃完咱们来聊聊登泰山记”
落灰你去给白爷爷打电话叫他上来吃碗面。
小落灰拿着纸巾擦了擦嘴巴，听着爷爷的话跑去打电话通知白老爷了。
小胖粒疑惑的问道爷爷：“爷爷你不是，总和白爷爷说少来咱们家吗？怎么今天那么勤奋叫他上来了”
小胖粒眨了眨眼睛，仿佛明白了什么，突然嘴角一扬，调皮地说：“哦，我明白了，爷爷你是想让白爷爷来洗碗对吧？嘿嘿，爷爷你真狡猾！”
谭板栗被小胖粒的话逗乐了，哈哈大笑道：“你这小鬼头，什么都逃不过你的眼睛。对，我就是想让白老头来帮忙收拾一下，省的你们两个小家伙吃完就溜。”
就在这时，门铃响了。小落灰急忙跑去开门，白老爷已经站在门口，笑眯眯地看着他们。
“白爷爷，你来了正好，爷爷做了好多好吃的面，快来吃一碗吧！”小落灰热情地邀请道。
白老爷摸了摸小落灰的头，笑着说：“你这个小家伙，嘴巴就是甜。好，我这就来尝尝你爷爷的手艺。”
大家围坐在餐桌旁，享受着美食。吃完后，白老爷果然自觉地开始收拾桌子，洗碗。小胖粒和小落灰相视一笑也没闲着他们将凳子搬到电视机前，心里暗暗想着：白爷爷认真好！
谭板栗看着这一切，心里满意极了。他走到白老爷身边，拍了拍他的肩膀说：“白老头，这饼味道怎么样，喝汤一块嘴里送，感觉不错吧。”
白老爷抬起头，笑着说：“是不错，不过你这个老狐狸，别以为我不知道你的心思。不过没关系我一个人在家也闷得慌，你煮面，我洗碗这不是很好吗？对了你们今天是要聊那篇文章？”
谭板栗手里拿着抹布站在白老头的对角他抬着头大声念到：“余以乾隆三十九年十二月，自京师乘风雪，历齐河、长清，穿泰山西北谷，越长城之限，至于泰安。是月丁未，与知府朱孝纯子颍由南麓登。四十五里，道皆砌石为磴，其级七千有余。泰山正南面有三谷。中谷绕泰安城下，郦道元所谓环水也。”
念完谭板栗开心说：“白老头，你知道这是哪一篇吗？”
白老爷嘴角略略扬起露出微笑说：“这汤提溜搭着嘴喝，里面下啥料，就能知道二三，你这话搭着我耳朵念，我还能不清楚是哪一篇吗。”
说完白老头手里拿着筷子，转过身指着窗外说：“登泰山记。”
在一旁的谭落灰正要拿山东烧饼，他拿着饼咬了啃得津津有味一口含糊不清地对着站在桌子两旁的两个爷爷说：“《登泰山记》啊，那可是清代大文豪姚鼐写的名篇。他写了自己冒雪登泰山看日出的经历，把泰山的雄伟景色写得活灵活现。他还纠正了以前书上关于泰山的错误，真是厉害！文章里的描写真是生动极了，比如他说苍山负雪，明烛天南，晚日照城郭，就像画儿一样美。
他还写了自己和朋友在山顶等日出的情景，虽然冷得要命，但一看到日出，什么都值了。那太阳就像个红丹丹的大圆盘，下面还有红光在晃动，简直美得让人心醉。
文章里还有关于泰山石刻的描述，从唐显庆年间的古老石刻到只有僻不当道的石刻还保存下来，都写得一清二楚。他还描述了泰山的自然特征，比如石头多、土少，石头的颜色是苍黑的，形状多是方的，少圆的。树木呢，多是松树，长在石缝里，平顶无枝，真是奇特极了。”
小胖粒站在落灰后面啃着山东烧饼，听完落灰的话，她意犹未尽地看着手里剩下一半的山东烧饼，大声的问道：爷爷那清代大文豪姚鼐，是哪里人呢？”
谭板栗弯着腰，手里拿着一块抹布，边擦桌子边说道：“小胖粒，我的小孙女你问的真好，姚鼐是安徽桐城人，他可是清代的大文豪，和纪晓岚还是同朝为官的好友呢。他的文章写得既深沉又优美，被誉为‘桐城派’的代表人物。”
他直了直腰，走到小胖粒身边，继续讲道：“姚鼐呢，他生活在清代，那是一个距离我们很久远的封建王朝，大约有两百多年了吧。那时候的京城可是个热闹非凡的地方，各种文化、艺术都发展得很快。”
你听说过‘京剧’吗？那可是清代中期开始兴起的，一直流传到现在呢。”其时间跨度为公元1644年至1912年，共268年。清代的社会、经济、文化、科技等方面都有很大的发展，尤其是康熙、乾隆两个盛世时期，国家的繁荣达到了顶峰。然而，清代也是中国封建社会的末期，社会矛盾日益激化，最终导致了1911年的辛亥革命，推翻了清王朝的统治。
谭板栗说完这些，直起腰来，看着小胖粒和哥哥认真听讲的样子，心中感到很是欣慰他大声缓慢的说：“它距离到今年，清代已经过去了110多年。在这个漫长的历史长河中，清代发生了很多历史事件。比如，康熙皇帝平定三藩之乱，乾隆皇帝六次下江南，以及鸦片战争等。这些事件都对中国的历史产生了深远的影响。
姚鼐生活的时期主要在乾隆年间，也就是清代的中后期。他的文学成就和对桐城派的贡献，使他成为了清代文学史上的重要人物。此外，姚鼐的生平事迹和文学创作也反映了当时社会的风貌和文化氛围。”
小胖粒咬了一口山东烧饼，她边嚼边说：“爷爷说得真好。”
白老头坐在餐桌旁拿着干干净净的抹布擦着碗，他听到着夸奖的声音，就没有在擦了，他哼的一声把抹布往桌子上一扔，推开坐着的靠椅。
白老爷推开靠背凳子后迈着一种富有力量和活力的步伐走到电视前，他挺着腰展现出将帅的英勇和敏捷，眼睛往远处望去眼中透露着古代巾帼英雄那种勇猛、敏捷、颇有一种战之必胜的英雄气概，他大声唱到：“泰山之阳，汶水西流；其阴，济水东流。阳谷皆入汶，阴谷皆入济。当其南北分者，古长城也。最高日观峰，在长城南十五里。
余以乾隆三十九年十二月，自京师乘风雪，历齐河、长清，穿泰山西北谷，越长城之限，至于泰安。是月丁未&34;
小胖粒手里拿着闪都烧饼缓缓坐到电视机前的小凳子上：“她边啃，边说，白爷爷说得真好啊！”
小落灰说：“接着白爷爷该唱是月丁未，与知府朱孝纯子颍由南麓登。四十五里，道皆砌石为磴，其级七千有余。泰山正南面有三谷。中谷绕泰安城下，郦道元所谓环水也。余始循以入，道少半，越中岭，复循西谷，遂至其巅。古时登山，循东谷入，道有天门”了，胖粒你要听哥哥可以说给你听，你帮我洗铅笔盒吧”
小胖粒说：“哥哥你洗什么笔盒，那笔盒往洗衣机一扔就白的很，再说了白爷爷唱的更好听，我就在这听。”
落灰说：“白爷爷唱得是不错，咱们给他鼓掌吧！”
小胖粒说：“等一等，咱们听完他唱的这一段在给他鼓掌。”
这时候白爷爷脚下迈着沉稳有力的步伐，他每走一步都踢一下腿。他的脚步幅度大，每当他迈出一步，这厅里的每个人都能感受到那股从地心传来的力量，仿佛要将整个客厅都撼动。
随着他的步伐，他的身体微微倾斜，白老爷继续念道：“戊 申 晦，五鼓，与子颍坐日观亭，待日出。大风扬积雪击面。亭东自足下皆云漫。稍见云中白若樗蒱数十立者，山也。极天云一线异色，须臾成五采。日上，正赤如丹，下有红光动摇承之。或曰，此东海也。回视日观以西峰，或得日或否，绛皓驳色，而皆若偻。
亭西有岱祠，又有碧霞元君祠。皇帝行宫在碧霞元君祠东。是日观道中石刻，自唐显庆以来；其远古刻尽漫失。僻不当道者，皆不及往。”
听完这一段小胖粒侧着身对一旁的哥哥小落灰说：“哥咱们给白爷爷鼓掌吧！”
落灰听得很安逸，他心里知道，只要自己一鼓掌，自个的爷爷就站到“台上”抢着说“登泰山记”但是念的哪有唱的好呢？小落灰说：“要不还是等，白爷爷把这篇文章念完，再鼓掌吧。”