第10章 采买
一早的,厨房的朱婆子来到芙蓉院,对朱楚楚身边的丫鬟小草道:“姑娘,老婆子是厨房的朱婆子,来找楚夫人拿钱购买今日的食材,劳烦姑娘进屋通报一声。”
小草是知道朱楚楚已经掌家的事实的,听了这话,忙道:“我去给夫人禀告一下。”
小草急匆匆来到了里屋。
朱楚楚还没起床呢,小草小心翼翼的道:“夫人,厨房的朱婆子来了,要见您呢。”
朱楚楚闻言,没好气的道:“不见,不见,没见本夫人还在睡觉吗?没个眼力界的东西,还不滚下去?”
朱楚楚在现代就喜欢赖床,来到古代以后,因为朱大虎贫穷,朱楚楚为了谋生,可是狠狠吃了一段时间的苦头,根本没时间去睡懒觉。
现在好不容易嫁给了侯爷,又管了家,生了三个儿子,她自认地位稳固了,哪里还愿意吃苦?
睡懒觉被人打扰,她自没个好语气。
说完话,一个翻身,便转头睡过去。
小草急了,忙道:“夫人,朱婆子说,来找您领厨房采买的钱。”
“让她先退下,等本夫人睡醒再说。”
小草无奈,只能去芙蓉院门口和那朱婆子传了话。
“朱婆子我们夫人还没起呢,哪里有空搭理劳什子厨房采买的事?你按照旧例就行了。”
“可是,我们的采买都是给了钱,才能去采买新鲜的食材,错过了时间的话,就没法采买了。”
“到时候耽误了主子们用餐,可如何是好?”
小草仗着朱楚楚受宠,也没个好气,道:“都说了按照旧例就行了,你们去找牡丹院那位拿钱不行吗?”
“不行啊!夫人早就派人来厨房说了,她已经交出了管家的钥匙,让奴才们到芙蓉院来领钱。”
小草只能硬着头皮,又去给朱楚楚通报了一遍。
朱楚楚在被吵醒以后,只能阴沉着脸色道:“这采买,每日就不能提前说多少钱吗?”
朱婆子闪了一下眼睛,道:“以前,夫人都是让商家每日把时新的食材当日送来的后门,每日的价格不一样呢,楚夫人如果预定一样的食材,从固定的商家手里购买食材,倒是可以提前一日把食材结清。”
朱楚楚看了朱婆子一眼,也没接话,不咸不淡的道:“说吧,今儿结算的厨房采买,要多少钱?”
“回夫人,一共要二百五十两银子。”
这个数目让朱楚楚吓了一大跳,一下从椅子上跳了起来。
“什么?竟然要二百五?怎么可能?这侯府难道每日吃山珍海味不成?”
“花费怎么就这样高昂?”
朱婆子在一旁解释道:“楚夫人,单是老太太房里的极品燕窝灵芝人参等,就花费一百多两银子呢,老太太身体不好,一直需要名贵药材养着,主子们的身边吃的穿的,哪怕一针一线,都是用的最好的,这二百五十两的开销,不过寻常罢了,到了做衣服首饰的日子,一日便要花销几千两银子呢。”
见朱楚楚一副目瞪口呆的模样,朱婆子眼里鄙夷之色一闪而过,又道:“往日里,牡丹院的那位给钱,可是眼睛都不眨一下的,就老奴所见,最多的时候,牡丹院那位一日花上万两银子也不是没有。”
朱楚楚听了这番话,心里既震惊,又妒忌。
她没有想到,这侯府竟富贵到了这般的地步。
乖乖,就是吃一份扔掉一份,也不至于一日就花这么多钱啊。
要是这样花销的话,那一年下来,侯府得花多少钱啊?
也不怪人人都向往权势富贵,这一日的开销,就够普通五口之家花销一辈子了。
而现在,更让朱楚楚激动的是,现在,侯府可是她管家的。
这泼天的富贵,也就是掌握在她手里了?
不过,她虽然掌家了,却不什么花销的。
眸子一闪,对朱婆子忽然亲切了起来,道:“朱嬷嬷,这侯府便是再有钱,哪里能这样花销的?”
她哥哥买官的钱,还等着从她这里弄呢。
而她能从什么地方弄钱?还不是侯府吗?
想到这里,她对朱婆子越发笑得亲切了。
“朱嬷嬷,你看,这长期大鱼大肉,实在不利于养生啊,便把采买的大鱼大肉都裁剪了,都换成青瓜萝卜等蔬菜,至于老太太这里,便换成普通药材好了,药材的药性都是一样的,那些个百年人参什么的,也就卖个噱头,根本没疗效。”
“咱们老太太啊,也不知道被骗了多少呢!”
朱婆子听了这话,吓了一大跳,只能道:“楚夫人,要不得啊,一旦被发现了,老夫人不会饶过奴婢的。”
朱楚楚冷笑一声,道:“老人家老了以后,舌头哪里能品出什么滋味?朱嬷嬷,你到底还想不想在厨房干活?”
朱嬷嬷还真不想在厨房干了。
毕竟,要按照楚夫人这般操作,等老太太发现以后,还不得撕了她的嘴?
但是她也不敢得罪这位楚夫人,心里打定了回头装病的主意,便唯唯诺诺道:“楚夫人你是主子,你说怎么办就怎么办好了。那您看,这采买的银子,应该花多少钱?”
“就花五十两银子去采买好了。”
说着话,朱楚楚让丫鬟开箱子取对牌和钥匙,让丫鬟带着婆子前去库房取银子。
朱楚楚掌家的第一日,采买的银子,只花了平日里银子的三分之一的银子。
老太太平日里喝的极品雪燕换成了普通的燕窝,平日里喝的百年人参汤,现在只喝了五十年份的人参,灵芝也换成了年份浅的。
到了侯爷的弟弟妹妹这里,平日里八十八道菜的,但今日,直接换成了十个菜,而这些菜里,大部分都是青菜,只有一两个肉菜而已。
等厨房的人把食物做好以后,各房的丫鬟婆子都来领饭了。
老太太吃着燕窝就觉得味道不好了。
她皱眉,道:“朱颜呢快把她叫过来!怎么回事这燕窝怎么味道不对?”
“作为一个儿媳妇,竟连燕窝都做不好?要她何用?”
“还有这饭菜?这是给狗吃的吗?怎么才十道菜?这是要喂猪吗?这样的吃食怎么让人下得了口?”
一旁服侍的下人也不满意。
以往的八十八道菜,大部分都进了下人的嘴巴里。
这些老太太和各房主子处服侍的下人,都等着捡主子的剩饭剩菜呢。
主子才多点吃食呢?大部分的吃食动都不动一下,还不是便宜府里各房的仆人?
现在眼看着只有十来道菜,而且,还是素材多,仆人们的脸色便很不好看。
此时,老太太房里的嬷嬷幸灾乐祸的道:“老太太,可要奴婢去请朱颜夫人过来?”
“是把这个不孝顺的东西叫过来,我要问问她,何为孝道!她便是这么孝顺的吗?”
老嬷嬷知道老太太这是要教训朱颜了,她心里越发的畅快了起来。