第95章 牛奶糖
看见牛奶，五月都馋了，有点怀念回了现代每天一杯牛奶的日子，老大爷看这姑娘年纪不大口气不小：“这有一桶来，你家里人知道吗？”
五月笑笑：“知道啊，我真的买了，大爷你给我算便宜一点，以后你家里有我还要，直接给我送我家去就可以了。”
老头一看，这是大客户啊，立即满脸堆笑：“好嘞，姑娘，这一桶是一两银子，给你算九百五十文怎么样？”
“九百吧，以后我也是都要了。”五月心里计算着这价钱能出多少奶糖，是的，这牛奶用来做奶糖最好保存了，不然没有冰箱就怕会坏。
“行，九百就九百。”为了以后长期合作，老头也是相当的痛快。五月一乐：“那大爷你给我送到码头那里的包子铺行不？我这小胳膊小腿的也拎不动。”
老头一听立刻收拾东西，跟着五月和小六一路来到包子铺，这会儿许二年刚刚休息会儿，看着小六和五月带着老头过来，问：“这是买的啥？”
五月对着二叔笑笑：“二叔，给你买了好东西，快付钱去，问问这老头住哪里，让他以后有了牛乳都送我们家来。”
许二年一听是给自己买的，立马明白了，跑去跟老头结账顺便要了地址让下次有牛乳还送店里来。
老头带着钱笑呵呵的离开了，金主说啥就是啥，以后有了牛乳还要送来，这一家老小的嚼头都有了。
这边老头离开，许二年问：“五丫，你买这么多牛乳能用完吗？你要做啥子？”
五月笑眯眯的说：“放心吧二叔，你让我哥赶紧先送我回家，这就回家做，看看能不能赶赶工，明后日就做出来，对了，赶紧去多买些油纸。”
这边一月立刻听话的跑去多买些油纸，赶着骡车送五月和小六先行回家，带着一桶牛乳，虽然有盖子护的严实，但也害怕撒了出来。
到了家里，赶紧呼唤李春花等人出来立即工作。一月还要赶回去送骡车帮忙没多停留就走了。
李春花和张氏刘氏四季等人看着一桶牛乳，满脸疑惑的看着五月，五月这才解释：“奶，我想到古方里有一种奶糖，咱们做了试试，做好了放在二叔铺子里卖，做不好我们自己吃。”
小六一听：“姐，奶糖好吃不？”
五月拍拍小六：“好吃，也不能多吃，任何东西都得适可而止。”
李春花一听立刻指挥众人安排活计了，洗锅烧火，四季要帮忙被制止了，毕竟四季目前是家里的保护对象，四季有些不太好意思。
之前娘来看自己的时候，悄悄的嘱咐自己怀了孩子也不要太娇气，能帮着干一点就帮着干一点，一两日没什么，长久下来不得心里膈应啊。
四季想，自己也想干一点儿啊，奈何老是拗不过众人，五月看着大嫂找活计的样子，笑笑说：“大嫂你来裁油纸，就裁成这么大小的，裁完了咱们一起搓奶糖。”
四季立马笑呵呵的应了，五月开始指挥众人，先用小锅注意点试试配方，以前自己在家做过几次，试一试吧。
先把牛奶煮开，先给大家一人盛了一小杯喝，毕竟牛奶这东西先给大家补一补吧，李春花几人喝不惯，还是小六喝一嘴奶圈，五月也劝着四季喝点，对孩子好。
本来无感的四季，一听对孩子好立马咕咚咕咚开始喝，李春花笑着说：“这牛乳要是好，以后就多喝点。”四季有些不好意思，心里觉得以后还是要控制一下，多干些活吧。
五月开始教张氏如何煮奶糖，小火慢慢的煮，加入糖慢慢搅化，为了增加口感加了一点点点盐，这个是个细活，张氏和刘氏轮流搅拌。
毕竟没有现代的不粘锅，所有的步骤能简化的都简化了，能到熬的浓稠了快要成型的时候，倒在刷油的模具里，等待凉透。
现在天气凉了，牛奶糖很快就凉了，倒出来切块搓圆，五月拿了一个放在小六的嘴里，自己也拿了一块尝一尝。
嗯，也是现在的东西比较纯正，奶香味也是挺足的，小六两个脸颊鼓鼓的，眼睛亮晶晶的，说不了话只能猛点头，这才是人间美味。
毕竟没有哪个小朋友是糖征服不了的，李春花等人也是一个个拿着牛奶糖试吃，都是忍不住的夸赞。
既然复刻成功了，就开始大批量的生产吧。起锅烧火倒牛奶，几人忙忙碌碌等到许大年等人回来的时候还没有做好。
许二年走过来拿一个奶糖尝了尝：“五丫，还是你聪明，这奶糖真是又香的，这要是放在铺子里卖，肯定好。”
五月跟二叔说：“二叔，你想办法定点袋子，布袋子纸袋子都行，上面得印咱们年月坊的标志，不然小油纸上又画不了画。”
许二年看五月一颗一颗用油纸包起来的糖，也坐下来加入：“行，我明天去看看，是做布袋子还是纸袋子。”
然后一家人开始一起煮奶糖，搓奶糖，包奶糖，终于在天色暗下来的时候把所有的奶糖装好了，一桶牛乳并没有出多少糖，明日里还需要看看哪里有卖牛乳的地方。
也就半桶奶糖，要是分十块一小包的话，差不多可以分个一百包左右，还要切成小小块试吃装。
晚饭大家伙也是凑合着吃，今日做的奶糖属实着急了些，下次就可以顺手了，只有搅拌这个步骤费点人力，其他的工作大家伙做一桌聊聊天就干完了，毕竟家里人都挺多的。
第二天，年月坊大门口挂着新品牛奶糖上市，奶香味十足，有免费品尝的，新品上市买十颗糖送一颗。
毕竟是牛奶和糖做的，成本本来就不低，三文钱一颗，一小包三十文钱，前来品尝的人还真不少，毕竟免费的东西永远最吸引人。
有的带着孩子一起，买不起可以让孩子沾沾甜味的都过来排队品尝，一开始就预料到了品尝的人不会少，所以切的时候都是切的小小块。
主打一个只能尝到味。