第11章 山楂罐头来了

    等到日头正高的时候，许大年他们也正踏着烈日回到了家，回家的时间比许五月预料的要早很多，然后大家很是默契的没有上前吵闹，然后小六自觉的把爷奶叫了过来。

    一家人回家进门关门配合默契且连贯的动作，让许五月不禁有点想笑，被金钱洗礼的家人们培养了多优秀的习惯。

    接着，许大年和许二年把筐子里的铜山也是一股脑的倒了出来，等着爷奶发货默契的数钱，许大山分配给一月和三月数钱，这是一项多招人稀罕的工作，只能被分配的数，向四月今天没被点名的是不能碰的，不然一顿竹笋炒肉是少不了的。

    轮流制，也只能用羡慕的眼光看着一月三月。一通噼里啪啦的数过之后，报数的时候是五百三十二文钱啊，“我的个乖乖啊，二年去码头做一天短工才15文，长工才20文，咱们这是要发财了啊。”

    二婶看着这么多铜山惊喜的感叹道。许大山还是很镇定的“这些还没去本钱，不过我先把丑话说出来，咱家挣钱这个事谁要是敢在外面胡咧咧，我把他的腿给打断。

    咱们在镇上做买卖村里已经有人看见了，今天王老二就问我卖的啥，我就含糊的糊弄了两句，下个集市肯定有人专门看，你们也别瞎说，问就说挖点野菜卖。咱这野菜也不知道能卖几回了，今天是有包子才能卖真的多。”

    “爷，我看山上的野菜不多了，下次赶集的时候要是有卖的咱们买点，现在天气放个一天用也行，顶多再卖个两次估计就卖不成蒸野菜了，还得卖点别的，包子还能稳定的卖，没有猪油渣咱们就少放点肉末猪油，我看应该也行的吧？奶，你看行吗？”五月转头看着奶奶。

    奶奶道“五丫说的对，猪油渣没有咱们放点肉末，少放点也比素包子好吃，我再研究研究有啥好吃的馅，蒸菜卖不了就卖不了了，咱还有包子。”

    看来一家人都有这个准备，五月便放心不少，就怕大家卖不了蒸菜的时候心里落差 太大。

    另外山楂的事情五月也想的差不多了，准备拿出来大家商量一下，五月挺喜欢这种感觉的，有事情的时候大伙一起商量，大人也不一杆子打死，一人提出点可行性的建议大家一起努力，这样的家庭氛围让人很是放松。

    整理好了一些思路开口：“爷，奶，爹娘叔婶，我和小六摘了好多山楂在屋里，我想了，现在直接卖山楂果子估计卖不了几个钱，做成冰糖葫芦卖太费时费事，我想了咱们做成山楂罐头等到冬天的时候卖，肯定能卖好价钱，到时候新鲜的果子基本上没有，咱们的山楂卖给饭馆点心铺子都行，你们觉得呢？”

    许大山想了想“现在山楂确实便宜，尤其是野山楂又酸又小，所以没人摘了卖，自己家里有种的也有卖的，糖葫芦贵在糖所以卖的少买的少，一次买个一串下次都不一定啥时候买了。就是这山楂罐头能放到冬天吗？要是坏了怎么整？”

    五月早就想好了说辞，“我也不知道再哪看的，有人说桃罐头是怎么做的，我想山楂也行吧，主要现在山楂不要钱，咱们只要买点装山楂的坛子钱，成不成功总要试一试，冬天地里活又少，咱们家进项就又少了，包子蒸菜都是一时的，说不定下个集市卖这些的就多了，如果咱们多条进项的路子肯定最好，亏了顶多亏点坛子钱。我忘了还有糖，做生意总有风险的，爷你说呢？”

    许大山想了想“五丫，你想想咱们要买多少坛子和糖，我算算本钱看看怎么个整法。”

    嗯，听这意思是差不多同意了，五丫又看看奶奶爹娘叔婶“奶，爹娘叔婶你们觉得呐？”

    许二年笑了笑“这几次五丫每个点子都赚了钱，虽然等会得花出去，亏了顶多咱这几天白干了，二叔觉得可行。”

    许大年还有点骄傲“还是我五丫聪明，放心，爹绝对相信你，白干给我闺女白干我也乐意。”

    然后五月算了算山楂，用家里最小的坛子试了试，一共有两百斤左右，大概300个小坛子，按照五比一的比例来算大概需要四十斤的糖左右，大家听完之后开始觉得果然本钱不少。

    许大山开了口“五丫，咱这个山楂罐头本钱估计就得咱们这几天挣的钱了，赌一把也行，等会你给你奶她们说说，咱先做一点尝尝，要是行咱就试试，要是味道不行就算了。”

    五丫觉得这样也行，先做两罐尝尝。于是和女同志们钻进厨房几个时辰，先挖核再蒸煮，最后浸泡一会，小六早就闻到浓烈的，酸甜的山楂糖水味，也是相当霸道的甜香味，小六的口水都吞咽过好多次了。

    闻着味道大家伙也是酸的直流口水，做了三斤左右的山楂，也是试了尝，尝了试，所以女同胞们早就在最初的惊讶中学会平静。

    许大山面色不动，夹起一个尝了尝“唔，确实好吃，冬天果蔬少，肯定好卖这东西，就是只要能保存下来。”

    小六早就控制不住口水了“爷，能吃了吗？”许大山让大伙都吃了吃，提提意见，大家伙是从没吃过这样的味道啊，那是混着口水直接咽下去的山楂。

    等到吃完了，又到了分配任务这一环节，许大年去集市上买糖，许二年去订坛子，有多少小的先带回来多少，剩下的约好去拿，其他人负责处理山楂，没处理的山楂放到地窖里面去，到时候做好的山楂罐头也放到里面。

    小六尝过了山楂罐头那是恨不得住在罐头里“姐，咱为啥不现在卖山楂罐头，那也很好吃啊。”

    众人一听也是啊看着五月，五月笑笑“现在卖看我们卖的新鲜，下午他们就能做出来和我们一起卖，现在山楂多便宜，就是晒干了卖给药铺药铺也就收个几斤，一旦咱们的山楂罐头卖的好，山上的山楂肯定一晌午就没了，价钱也卖不好。冬天就不一样啊，我们想订多少钱就订多少钱，到时候肯定能大赚一笔，第二年估计就少了。”

    “要不说五丫聪明呐，咱今年卖好了，明年山上的山楂都不一定能轮得上我们摘了。”张氏也是清楚这生意套路了。

    这些五月也想过了，如果冬天的山楂罐头好的话，下年的山楂肯定不好摘了，所以五月想要是有点别的果树就好了，出其不意做点其他水果罐头，把握好口感和配方到时候说不定可以做一些长久的生意。