第24章 赚的第一笔钱
小叫花子顿时笑得合不拢嘴,他今天有口福了。
富贵人家从小学规矩,但看到上来的菜肴还是忍不住开口称赞。
张掌柜更是卖弄起来,他看贵客吃得高兴,他也介绍得很有劲儿。
“这道香酥糯米鸭酥脆可口,层次分明,用了好几层原料堆叠,是咱们这一位厨子的拿手好菜。”
少东家周礼正尝着一块香酥糯米鸭,他记得京城的王大厨没有这道拿手好菜啊!
今天的菜系他看出来了,绝对不是王大厨的手笔。
虽然张掌柜临时换了厨子太冒险,但不得不说这个厨子是用对了。
他可看出四爷吃了不少,之前还说没胃口,今儿他这顿饭算是请对了。
以后能不能抱上四爷的大腿,就看今日的表现了。
刚才他和四爷说话,这位摆明了不屑和他说话,不就是看不起他一介商贾?
以后抱上大腿,能不能摆脱商贾的身份,就看这几天了。
“你家厨子的手艺不错,比我家里的也不差了。”
四爷吃得尽兴,便是给了周礼一个笑脸。
周礼顿时受宠若惊,“就是个小酒楼的厨子,怎么能和您家的比?谁都没您家里的厨子手艺好啊!
不过是您吃惯了山珍海味,偶然尝一回清粥小菜,便觉得新鲜罢了!”
忽然感觉到一股视线投了过来,他转头一看,发现是那位温润如玉的童公子。
“这道菜是豆腐做的吗啊?真的极其美味。”
四爷尝了一碗豆腐丝,顿时眼睛一亮。
“里面似乎还有鸡汤的香味?却没有鸡汤的厚重感。”
桌上另一位青年也很是震惊,没想到一道简单的豆腐也能做得这么美味。
鸿运酒楼什么时候有这样的手艺了?令人震惊。
“这是豆腐和香菇吧?红色的像肉,这些也能切成这样的细丝,刀工了得。”
童怀安也跟着称赞,“宁大公子,这道菜应该合你清淡的口味。”
刚才那青年是连连点头,随后又盛了一碗。
“这道菜叫文思豆腐,也是这位厨子的拿手好菜。”
张掌柜已经笑得见牙不见眼,那小子给他长脸啊!
“文思豆腐?的确很贴切,这刀工称得上。”四爷点头。
几位是赞不绝口,接下来的菜更是有惊喜,吃得可谓是宾主尽欢。
在上完最后一道菜,张掌柜便脚下飞快去了小厨房。
“江大厨,快!贵客还想吃香酥糯米鸭和开水白菜,你再做上两道。”
掌柜的喊上江大厨十分顺口,一旁大厨房的王大厨听得脸色微变。
他刚才就打听了,说是贵客很满意,吃得那叫一个高兴。
这边的江宥帧却是皱起了眉头,“这两道菜工序繁琐,并且需要大量时间准备,来不及了。”
“这怎么行?几位贵客我们少东家根本惹不起,你再想想办法。”
张掌柜犯愁了,可别在最后的时刻把贵客得罪了。
“张掌柜,我的任务都完成了,要加菜这个可不在我们的交易里。”
江宥帧没想到系统给的初级厨艺就好到了这种地步,瞧瞧!客人吃了还想吃。
自己要是有钱就开酒楼了,不得赚个盆满钵满?
“掌柜的,我看见了,这两道菜工序确实繁琐,需要太多时间了,你那贵客等得及啊?”小叫花子也跟着道。
“变也得变出来!这样,我给你加到五两银子,怎么样?”
江宥帧一听,“如果大厨房还有鸡汤的话,我倒是可以做一道文思豆腐,香酥糯米鸭就算了,来不及。”
“那边正好炖了一只鸡,这样!先给你用。不过另外一道菜,你也得想办法。”
现在是一切都得先紧着江宥帧,要不说有手艺到哪都饿不死呢?
小叫花子都开始羡慕了,他要是有这手艺,早就混得人模人样的了。
“另外一道菜是真的没办法,你想,吃腻了也不好不是?吊着胃口才好呢!
你就回他没有了,我一天每一道菜只做一回,还只做一桌,想吃得排队提早报名。”
江宥帧教了张掌柜一个办法,张掌柜一听果然眼睛亮了。
他是生意人,江宥帧这话给了他新的思路。
既然人家是贵人,这每天只做一桌,不就彰显人家的身份了吗?
他屁颠屁颠地出去了,接着大厨房便响起他吆喝的声音。
“你听听,我在这边都听到大厨房的叫骂声了。”
小叫花子笑得十分得意,但江宥帧脸上却没露出喜悦之色。
大厨房那边的确在骂,把他们煮好的鸡汤拿走了,客官那边还得交代。
虽然是掌柜的亲自去道歉,但他们却成了小厨房的帮工,谁会高兴?
他们都去王大厨那边告状,王大厨没说什么,但还是将锅铲敲得叮当响。
“我看这次张掌柜肯定会留下你,你的厨艺是真的不错,我闻着都香。”
小叫花子说着摸了摸空落落的肚皮,快两个时辰了,他们忙到现在,都没吃上一口。
“以后发达了可别忘了我,时不时贴补点吃的我啊!”
江宥帧一听这话却笑了,“我不会留在酒楼。”
小叫花子诧异,“为什么?我看掌柜的应该有这意思,江大厨都叫上了。”
江宥帧摇头,“志不在此!这只是我赚钱的营生,也不过是个开始。”
给别人打工有什么好的?她相信系统会给她开发更多技能,何必跟烟熏火燎干上?
小叫花子欲言又止,片刻之后又点点头,“也对!你肯定不止这点本事。”
“你以前是不是读过书?为什么不去考功名?我看你挺会来事的,读书应该不笨。”
“这你都知道?好了,让人把这道菜端出去吧!”
张掌柜果然如小叫花子所说,要留下江宥帧。
“你有什么要求尽管提,不要忙着拒绝。”
江宥帧摇了摇头,苦笑道:“实在是志不在此,如若不是家里贫困,也不会出来抢大厨的活干。”
她说着朝隐藏在门边的王大厨笑了笑,王大厨顿时有些不好意思,是他小人之心度君子之腹了。
“行!刚才我们少东家还说要尽力留下你,但你若不愿意,我也不好勉强,便给你十两银子报酬,这是少东家吩咐的。”
掌柜的说着,就将一个小小的钱袋子递给了江宥帧。