第69章 番茄
“搞什么鬼,她这又是想干嘛。”
叫你干点事,你就偷懒跑了,这不明摆着就是偷奸耍滑嘛,熊孩子的套路我懂。
“不知道啊,大哥这个就是辣椒吗?怎么跟我见过的辣椒不一样?”
小草正想拿辣椒准备拿到院子里洗一洗,结果刚一打开,却发现大哥说的辣椒长相很奇怪。
辣椒不都是那种细细的,尖尖的像狗牙一样大小的东西吗?
怎么这个辣椒这么大?而且还有绿色的跟红色的两种,怎么大哥连拿出来的辣椒都不同寻常啊。
“这个辣椒就是青椒炒肉的辣椒,有点辣味,和你平常见的辣条是不一样的。”
詹宇见过大夏国的辣椒,是一种绿色的,比小拇指还小的青椒。
这种小青椒长不大,只有一丁点的辣味,还有点涩口的苦味。
自己用那种辣椒试着炒过菜,虽然炒熟了的辣椒那种苦味感觉没了,不过一点都不辣,一点都不好吃。
“那这个红色的果实是什么?好像也没见过啊。”
小草手里拿过一个红色的果子,也不知道是啥,捏着有一点点软,有点像熟透了的桃子。
“你那个叫番茄,番茄炒蛋和番茄蛋汤都是用那个做的。”
“这个番茄洗一下就可以直接吃了,酸酸甜甜的,还挺好吃的,你可以试一下。”
看到小草连番茄都不认识,只好耐心的向她解释。
小草愿意学,自己当然也愿意教了。
这样的话,以后就可以让小草做饭了。
“那我去洗几个,给大哥还有小树他们一人洗一个吃。”
小草我听到大哥说这个番茄直接生吃也好吃,就忍不住去洗几个。
之前吃过熟的番茄,还不知道生的番茄是什么味道。
刚走到门口,便遇到李籽言从外面跑进来。
“我来了,我要把这壶水放进冰箱里面冰着,待会拿出来喝,就是冰水了。”
李籽言很开心,以前在家偶尔也能喝到冰水,但还是比较复杂。
那个时候在夏天能够喝到冰水,是非常开心的事情。
现在这里有一个叫冰箱的东西,里面跟冬天一样,那自己就可以直接将水拿进去冰着啊。
“原来你跑出去就是为了冰水啊,你倒是真会享受。”
“不过你要想喝冰水的话,记得把水放在上面这几层,如果放在下面的话会被冻成冰块。”
果然是吃货,关于这方面的事情,脑子转的就是快,居然一下子就想到了把水拿到冰箱里面冰着。
“去去去,别看了,快去洗菜。”
见李籽言还在伸着脑袋往冰箱里瞧,詹宇直接将她赶了过去。
水都冰上了,还看什么,还想找雪糕啊。
李籽言没办法,只好走到刚刚小草的位置,开始洗菜。
看着他洗菜熟练的样子,詹宇倒是有些好奇。
按道理来说,她的家庭应该是挺富裕的啊,而且看她的样子,应该也是一个大户人家的。
想不到洗菜洗的这么麻溜,根本就不像是富贵人家大小姐的样子。
好像是说出来找哥哥的,看来每个人都有每个人的故事。
“籽言姐姐,给你吃一个番茄,很好吃的,刚刚如霜姐姐吃了一口也说好吃。”
洗完番茄的小草,一过来就递给李籽言一个番茄。
“这不是刚刚拿出来的菜吗?还没炒怎么吃?”
刚刚可是看到詹宇从冰箱里面拿出来的,他说了这是待会做菜用的。
“大哥说了,这个番茄洗了就可以直接吃,你可以吃吃看。”
说完还将番茄递给詹宇和正在烧火的小树。
自己也拿起番茄往嘴里咬了一口,感到番茄里面有许多的汁,不自觉的吸了吸,手里的番茄一下子变得扁了下去。
“真好吃,和熟的味道完全不一样。”
小草没想到这个番茄,生的又是另外一个味道。
“真的啊,酸酸甜甜的,感觉胃口都好了。”
“这个真的是菜吗?怎么感觉跟水果一样。”
看到小草吃的那么开心,李籽言也忍不住吃了起来。
一下子就被番茄的味道吸引了,又狠狠的咬了一大口,感觉都有些舍不得把番茄拿来做菜了。
把菜洗完后, 小草就在詹宇旁边学习炒菜。
其实小草是会做饭的,只是像现代社会的这些菜她是不会的,或者说是不会做的那么好吃。
“小草,你看这些都是调料,你们炒菜没有那么好吃,就是因为太单调了。”
“都是放一些油盐酱醋,你看这里有味精,鸡精,蚝油,麻油,豆豉油,葱姜蒜,还有花椒粉,胡椒粉,13香等各种调料。”
“每种调料都有不同的作用,像这个味精和鸡精炒菜都要放一点,会让菜变得更鲜,做鱼的时候放点这个蚝油,味道又会不一样。”
“我现在给你炒一个辣椒炒肉,你看一看。”
将肉切成薄片装进一个盘子里腌了一下,又将葱姜蒜炒以及辣椒全都切好,很多事是放在盘子里,便开始起锅烧油。
李籽言也和小草一样围着灶台看。
只见詹宇将刚刚腌好的肉片,放进烧好的热油里,翻炒几下 将肉片炒的变了颜色。
又拿起葱姜蒜一大堆的材料放进锅里,跟着肉片继续翻炒。
接着就是五香粉,生抽倒入锅中继续翻辣椒肉。
两人一下子便觉得这份辣椒炒肉一定非常好吃,因为他们看到锅中的白肉片,随着这些酱汁调味料的翻炒,颜色慢慢变深了起来。
看着锅中滑嫩带点酱油色肉片,红绿泛着油光的辣椒,热气腾腾,一股肉香夹杂着辣椒香与辛辣味钻入鼻子。
“好香啊,大哥。”
小草看着大哥将辣椒炒肉装进盘中,有些忍不住咽了咽口水。
“有点呛人,不过确实好香,看着好像很好吃的样子。”
自己从小在家各种各样的美食吃了不少,但是像这样味道独特的炒肉倒是从来未曾吃过。
“那是当然的,我最喜欢吃这个辣椒炒肉了,每次都能吃两碗米饭,简直就是下饭神器。”
詹宇没有夸张,自己每次吃饭,只要有这个辣椒炒肉,就感觉很有胃口,辣的贼过瘾。