第102章 小吃铺子
叶萌父女俩回到家,叶萌便跟着苏氏在家打理吃食,叶强则去了新房那边一起帮忙去了,一家人分工清晰,忙碌而又充实着,只感觉这样的日子让人觉得十分有奔头。
叶萌这些日一直思索着要在小吃店拓展一些新的生意,但是一直没有头绪。所以最近只能叮嘱叶兰要是有顾客来买吃的,便让叶兰要主动告诉这些老顾客后面要搬去前面那条街的铺子上了。
叶萌看着苏氏在外面打理鱼,叶萌突然脑子一亮,对了,还记得前世最喜欢的关东煮。正好现在冬天卖正合适,将吃食煮的热腾腾的,这样大冬天来上一份,味道简直美极了。
叶萌想到了这点,便从苏氏旁边挑出一条大鱼,将鱼头和刺多的鱼尾去了,中间鱼腹的刺都比较大,容易剔出来。将鱼肉切细后便开始用力剁,剁成鱼肉泥,放入盐调味。
再从柜子里拿了一些肉出来,也碎成肉泥,再放入盐调味,再将家里的菜能拿出来的都拿出来。
紧接着将鱼头用油煎一下,加水熬成白花花的鱼汤,用手捏了几个放进去煮至肉丸漂浮起来、最后在烫了一些菜,熟了之后捞起来尝了一下味道,感觉还不错,但是始终不如辣味的吃起来够劲。再让苏氏与叶兰尝了尝,两人都夸赞好吃,很鲜。
叶萌在尝试调了一些辣料进去,再将丸子都放进去最后在盛出来,很明显,最后辣味的受到大家一致好评。叶萌想起来隔壁有土豆,便寻思着过去拿几个,进了院子,便看见堆在角落的很多红薯。眼前一亮,这可是个好东西。但是还是没有多问,进了院子便跟郑氏要了几个土豆。郑氏本来是不愿意给的,最后还是叶萌答应最后做了吃食送一些过来,郑氏才不情不愿的答应了。
叶萌在再在辣锅里烫了一些日常的家常菜,拿出来,叶兰边吃边不停夸道:“叶萌姐,太厉害了,你这个做的也太好吃了。”
“姐,你又做啥好吃的了?”刚进院子就闻到屋子香味的叶青连忙跑进了屋子。叶萌便再给叶青煮了一些丸子,叶青被辣的满头大汗,但是还是控制不住的不停的往嘴里放。叶萌看着叶青这样,盘算着要是有奶茶就更完美了。
晚上待叶强回来了,尝过了也直称好吃。“爹,今日我在奶家的院子里看堆了好多番薯,咱们村里种植的人多吗?之前我听钱掌柜说这个可以做一种吃食。我想买一些来试一下。”叶萌对着叶强道。
“那玩意,村里种的人多,这几年收成不好的时候,大家都拿来自己个吃,多的用来喂牲口。”叶强见自己女儿问连忙回答道。
叶萌见种植的人多,那自己想做的吃食便有戏了。便对着叶强道:“爹,我想在村里收购一些番薯,您看多少钱一斤合适呢?有多少要多少。”
叶强想了想,这个东西往年大家都没有卖过,都是自己家吃或者喂牲口了。这收的话,粮食才5文钱1斤,这番薯2文钱一斤怕是够了。便于叶萌说了自己的心里盘算的价格,叶萌略一思考便同意了,只要这个生意做得起来,这个价格已经是很划算了。
第二日,叶强去新房那边,便与村长说了要2文钱一斤收番薯的事,村长下去便在村里宣传了一番。下午叶萌在家,就只见村里很多人都挑着番薯来了。要知道往年这些都是没办法卖钱的,现在有人收,赶紧卖了换点钱,家里买点粮食再好不过了。
叶萌见这么多番薯心里也惊呆了,但是还是镇定的拿出一早去借的称,给大家伙称了起来。只是来卖番薯的村民很多,叶萌招呼着大家排队都是乡里乡亲的,大家便自觉排起队来这头叶萌就自己称番薯,然后让苏氏结账大家伙看着叶萌刚称完就报给苏氏银钱数量,有的多的见叶萌在地上写写画画,一会就报出银钱数量,刚开始大家不信,还要自己在现场算一遍,最后见与叶萌算的一致,大家才放下心来但是心里都暗暗佩服叶萌,连书都没有读过,但是算账这么厉害
“老二家的,听说你家收番薯,自家也有很多,今年家里的粮食够了,家里的这些你都买了吧”众人回头望去,只见郑氏与孙氏一人提着一大口袋的番薯,直接往叶萌面前冲去大家皱着眉头看着郑氏,也不敢说啥,毕竟这是郑氏二儿子收番薯,万一得罪了那不收自己的番薯了可咋整但是还是有人忍不住了,道:“郑氏,你跑前面去干什么没见大家伙都排队吗知道啥叫先来后到不”
郑氏立马回头骂道:“你个有娘生没娘养的玩意,你信不信我让老二家的不收你的番薯”
“今日我就算不卖手里的番薯,我也看不惯你这样插队,你是感叹自己日子不多了所以这么着急”
郑氏见有人咒自己死,立马跳了起来,道:“你这个生儿子没屁眼的,说话满嘴喷粪,今天老娘就要插队了,你不卖随便你,我家老二不差你这一家,老二媳妇,你说我说的对不对”
苏氏刚准备回答,就见叶萌抢着回答道:“奶,你还是去后面排队吧,毕竟大家都在排队,你看李奶奶还领着她的小孙孙在排队呢,这几岁的小孩子都知道排队”说完一脸故作天真的看着郑氏
这时就有人附和道:“就是,郑氏你活了一大把年纪,不会小孩子都不如了吧”
郑氏见大家都对着她指指点点,尤其是刚刚叶萌明显都不站在郑氏这边,所以大家更是大胆的指责着郑氏郑氏落了个没脸,气冲冲的扔下番薯就走了,让孙氏在这里排队
忙活一下午,叶萌看自己在院子里堆了大半个院子的番薯,接下来的事情才是个大工程。
晚上一家人在院子里呆呆看着这堆着的满院子的番薯,叶强一脸担忧道:“萌儿,这些番薯是不是太多了?接下来可如何是好?”
叶萌一脸神秘道:“爹,这个不用您操心,明日您在新房子那边抽两个力气大的人过来,在跟村长借一下他们家的擂钵,等我们弄完您就知道啦。
叶强看着叶萌胸有成竹的样子,便点了点头。