第418章 做菜之魂被触发
“老乔，我们都忙成啥样子了，你怎么还来添乱，那厨房的饭，谁还吃谁吃去，反正我是不吃。”
“你不停的滴滴滴，影响我工作了，要是剪辑不过关，不能按时上映，我杀了你。”
“不要再发这消息了，我们不想听到跟厨房有关的任何消息。”
乔志祥简直像是犯众怒了一样，被大家狠狠的数落了一通，最后，还有个忙到心态崩了的家伙，来了一段。
“小爷我是混技术的，技术工，你们爱巴结台长是你们的事儿，莫挨老子，老子不想吃水煮白菜。”
发完之后忽然反应过来，这不是角落闲聊，赶紧撤回去。
乔志祥没想到大家反应这么大，徐哥都来电视台两天了，已经有好几个员工去吃过饭，以他们的大嘴巴，难道还不能把徐哥做的饭好吃这事情传播出去？
考虑到下午的菜是难得一见的满汉全席，乔志祥还是多问了一次。
“你们真不去吃，你们别后悔。”
“后悔个篮子，你就说你今天买了什么菜。”
乔志祥把买的菜报了一遍，白菜豆腐，萝卜五花肉。
这些人都给气笑了，就这食材，已经能猜到要吃啥了，纷纷给乔志祥发了鄙视的图片，随后窗口小化，继续忙碌起来。
看到那清一色的图片，乔志祥耸耸肩，他已经通知到位了，是大家拒绝的，那这福气，只有他自己慢慢去享了。
厨房里，那一大锅汤已经熬成了奶白色，小火慢炖的情况下，食材里的肉类香味一点一点被释放出来，全都汇聚在这一锅汤里。
当盖子揭开的时候，好像什么枷锁得到了释放一样，浓郁的香味冲天而起，很快就窜出了厨房，逸散到了整个食堂里，一时间，整个食堂好像都被这香味给包裹了一样。
闲来无事，坐在一旁打瞌睡的俩阿姨，闻到香味，一个激灵，什么瞌睡虫都没了，反倒被这香味馋的口水直流，纷纷凑到徐远跟前，朝那一大锅汤看去。
熬煮了几个小时的汤，此时已经熬到位，随便加点盐，撒点葱花，就是一道鲜美的汤品，但用来做开水白菜还差最重要的一道工序。
徐远把下角料的配料，连肉带骨头一起捞出来放在一边，这个时候汤的上面漂浮着一层厚厚的油脂，汤也十分浑浊。
他把新鲜的鸡脯肉打成肉糜，调制成糊糊状，倒入汤汁里慢慢煮开，连续三次之后，汤汁里的所有油脂和杂质全部都被肉糜给吸附掉。
如此反复，一大锅浓郁的汤在徐远的操作之下，变成了清澈如开水一般的状态，看的两个阿姨直接哇的一声，发出了惊叹声。
“怎么就变的跟开水一样？”
“好神奇！”
这边，徐远已经开始处理白菜了，他把大白菜剥开，把最外面比较老的都去掉，留下了里面比较嫩的那一部分，组成花朵，或者花瓣的形状。
别看他拿着一把菜刀，这么简单的造型，压根不需要换刀具。
等所有的白菜都处理好，放入汤盆里，注入清汤，上蒸笼蒸半个小时。
等白菜蒸好入味，拿出来摆入盘中，将高汤注入白菜中，这道耗时几个小时的开水白菜就完全做好了，连葱花都不需要洒，就这么上桌，才是开水白菜最漂亮的模样。
整道菜看起来清新淡雅，造型雅致，像是一汪清澈的池水中，盛开着朵朵莲花，闻着更是香气扑鼻。
忽然出现在这个简陋的，连灯都会闪的灰暗厨房里，简直像是一道忽然出现的风景线，看的人移不开眼睛。
徐远拿碗舀了一点汤，吹了两下轻抿一口，只是一点点，鲜美的味道已经无与伦比，他又喝了一大口，随后点头：“不错！”
两个阿姨早在徐远喝汤的时候，已经把眼睛看直了，这会儿更是只砸嘴巴。
徐远见状，笑道：“你们也尝尝吧。”
“我们可以吗？”两个阿姨受宠若惊。
“当然可以。”
也是这两个阿姨不熟悉徐远，也不清楚状况，要知道徐远是最大方的，做什么都会分给大家吃。
两个阿姨一直呆在厨房，也知道这些食材来的多不容易，是人家超市老板贡献的，老板下午还要请客，肯定剩的不多。
她们只敢拿小碗舀了一铁勺，生怕喝多了到时候打饭不够惹出什么乱子。
一口汤喝下去，当那鲜美的味道在口腔里回荡的时候，两个阿姨完全被这鲜味给惊到了。
天老爷，怎么能有这么好喝的汤，舌头都要香麻了。
她们一把年纪，也说不出什么夸赞的话，就是觉得特别好喝。
原本一大口就能吞下去的汤，这会儿愣是让他们一点一点的抿，抿了好半天才喝完，连碗底的最后一滴汤汁都没舍得剩下，确定碗里倒不出一滴汤才把碗放下。
这一会儿功夫，徐远已经把文思豆腐羹做好，装在大盆子里。
转而开始收拾其他的菜，这两个虽然是大菜，但不是汤就是羹，不下饭，总要整点下饭菜。
这个时候，乔志祥他们从比赛现场拿来的各种菜就派上用场了。
半截半截的青椒剩了那么多，加上洋葱和五花肉，就是一道小炒肉。
豆角和茄子等菜，做了茄子烧豆角。
采购买来的萝卜最简单，直接切成薄片做成腌萝卜片。
大概是许久没做中餐，忽然做起来是一发不可收拾，本来这么多乱七八糟的菜，最后有许多会浪费，徐远都已经让两个勤俭持家的阿姨下班带走了。
结果这会儿做菜人做菜之魂被触发了，愣是把这些乱七八糟的菜搭配起来，加上没用完的五花肉，做成了各式小炒。
做完一看，还有时间，居然把腌萝卜片给盘起来，盘成了一盆腌萝卜花，紫红色料水，把萝卜也染成了紫红色，盘好之后，像是一堆盛开的玫瑰花一样。
眼看快要到饭点，文老板急匆匆的开车朝电视台的方向行驶而去，而电器城的袁老板和油厂的甄厂长几人也架不住台长的邀请，纷纷来到电视台。