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第177章 我来请你回京的,忌口

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    江米格也不用在前面带路,秦晚晚已经是熟门熟路了。

    至于不能在前面吃饭,而是要在后厨吃饭。

    方翠翠也是一点想法都没有。

    无所谓的事情。

    后厨不就是没办法围着桌子吃么?

    那么多口锅里的美食,随便吃,有什么可计较的?

    “咳咳咳。”

    不过经过一个包厢的时候,秦晚晚听到了里面的咳嗽声。

    又见江米格往那个包厢里走了进去。

    不一会,就听到了谈话声。

    秦晚晚知道,这就是江米格要招待的领导。

    “嫂子……”

    方翠翠刚开口,就被秦晚晚摇了摇头,示意她不要开口。

    两人从包厢门口走过,径直往后厨的方向走去。

    坐在门口的一个中年人,听到方翠翠的声音,却突然转过头往门口看来。

    “是她们?”

    与此同时,有一位老人也是朝着门口看来。

    他似乎也听到了什么熟悉的声音。

    不过他因为反应稍微慢了一丝,所以只看到了背影。

    发现是两个女孩,心里还有些疑惑。

    此时,他的喉咙有些痒痒,忍不住就咳嗽起来。

    秦晚晚这边,来到后厨。

    大厨们之前见过一次,已经认识秦晚晚了。

    今天这么重要的日子,江米格居然请了别人来下厨。

    这让几位厨师都有些不太舒服。

    可不舒服也没办法,人家的厨艺确实比自己的要好。

    可这心里头,总觉得有些失落。

    这么好的机会呢。

    要是办好了,回头没准能加工资呢。

    这可不是瞎说的。

    如今的人,工资基本都是按照等级来的。

    但也有一部分是工龄工资,每两年,会有一次调整工资的机会。

    这些无法调整。

    但也不是不能发奖金啊。

    名目多的是。

    只要思想不滑坡,办法总有困难多。

    秦晚晚可不管这些,她就是被请来做饭的。

    也就是这一次,往后她也没打算在这个行当里混。

    没准以后改开后,可以开个连锁饭店或者酒店。

    但也没有打算往国营大饭店里来,和大厨们没有竞争关系。

    也正是因为这一点,秦晚晚见到人,都是笑嘻嘻的。

    其他的大厨,虽然也有个别人担心,万一这人被江米格主任特招到国营大饭店来当主厨。

    那岂不是和他们有竞争关系了?

    不过这种事情的可能性不大,暂时不用担心。

    秦晚晚却不知道有些人的想法,她看了看今天准备的食材,心里就有数了。

    “居然有牛肉,那不管怎么说,小炒牛肉肯定得有。这可是一道名菜,但想要做好,可不是那么容易的。”

    首先,要腌制入味,牛肉的特性,不能炒久了,否则肉质变柴,咬不动。

    秦晚晚将自己带来的香料都拿出来,分门别类的都装出来。

    反正已经给江米格看过了,对方也不会有意见的。

    另外,还有鸡和猪肚。

    这没说的,来个猪肚鸡。

    这是一道粤省的地方名菜,这边的大厨会做的不多。

    但实际上,说穿了,也容易做。

    当然这是一道客家菜,实际上赣西这边也有一部分地区是会做的。

    不过这边离粤省稍微有些距离,应该没人会做。

    另外再来几道菜,小炒肉,红烧鱼,清炒时蔬,加上一道百合养肺汤。

    就这几道了,吃饭的人据说就两位老人,可能加上他们的司机?

    那也就四个人。

    太多的话,也容易浪费。

    再说,临江市的人吃菜都比较辣,也容易下饭。

    秦晚晚做事利落,刀工又好。

    一群人看她做菜,都看的出神。

    没一会的功夫,连香味都传出去了。

    包厢内,老严怂了怂鼻子:“你们这大饭店内的大厨厨艺不错啊。”

    老蔡不是本地人,但也想吃一点本地菜,所以今天特意让江米格找一个本地菜做的好的来下厨。

    江米格就是因为听了这话,才有些担心。

    这位老蔡可是帝都来的大人物,在这里宴请人。

    没想到,还是一位做牛车来的,穿着朴素的老人。

    他有些看不懂到底是怎么回事,不过还是陪着笑脸说了几句。

    然后,就被赶出来了。

    当然,也不是赶。

    只不过江米格知道,以自己的级别,根本不能在里面陪着。

    人家自己吃饭就可以了。

    今天这事显得有些蹊跷。

    那位老严,看起来,应该是在这里做知青的。

    但做知青,还带着个中年男人做司机?

    嗯,牛车司机也是司机。

    不一会,秦晚晚就差不多做好了菜,让人陆续上菜。

    她都稍微多弄了一些,每一次,都弄一勺子出来,放在一个大碗里。

    “翠翠,你先吃。我弄完这些,再来吃。”

    秦晚晚当然要把自己的饭菜也给弄出来。

    至于只一勺子不够吃?

    秦晚晚就是一个喜欢少量多样的人。

    随着菜色一道一道上来,老严连忙道:“够了够了,就咱们四个,吃这么多,太浪费了。”

    老蔡却叹息一声,以前在帝都的时候,吃饭都是这个规格的。

    到了下面,也变得谨慎起来了。

    “没事,老严,吃吧。这可不是断头菜,我这是来请你回京的。”

    老严不置可否,伸手夹了一筷子牛肉,咀嚼了两下,眼前一亮:“这手艺不错,咳咳咳……”

    正好江米格端着菜进来,连忙说道:“正好我们这里有一个会做药膳汤的大厨,给做了百合润肺汤。您两位多喝一点,这咳嗽可不能忍着,咳得久了,这肺可就遭罪了。”

    说着,还亲手给两位盛了汤。

    老严皱了皱眉,他不是很喜欢吃这些个内脏。

    老蔡也明显知道他的口味,闻言刚想要说什么。

    老严就摆了摆手,自嘲的笑道:“这都什么时候了,而且咱们也没说忌口。做都做了,喝一碗吧,不过老蔡,你要多喝一点了。我反正,嗯……”

    喝了一口,老严觉得,自己好像不是很讨厌?

    这味道还不错。

    他又挑了一块猪肺吃了,也没有那种吃土的感觉。

    这东西……

    老严眼前一亮:“看来,不是这东西不好吃,是以前没有遇到会处理的厨子。”

    老蔡也很好奇的喝了一口,也是眼前一亮:“清热、祛火、润肺,味道不错。”
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