第28章 葡萄酒庄（一）

    “七哥，你什么时候到我那儿看看？”

    更生给子慕说道。

    “怎么了？”

    “我们今年建了不少葡萄酒庄园，效果可好呢，已经和葡萄长廊形成了一个大型的相辅相成的旅游度假景点。

    你不去，说不过去啊。”

    “是吗？”

    “就是，你是老板，你得支持我的工作。”

    “好，明天我抽时间过去看看。”

    “我等你。”

    “好的。”

    关于葡萄种植和葡萄酒的知识，是谷露给子慕灌输的。

    世界最适宜酿酒的葡萄所在纬度，分别是南北纬的30-50之间区域，和田地区的中心位置位于东经7992°，北纬3712°，正好在这个范畴之内。

    不是葡萄酒和纬度有关系，而是酿造葡萄酒的葡萄与纬度有关系。

    纬度太高太冷，葡萄成熟不了。

    纬度太低太热，葡萄成熟了葡萄皮中的风味物质还没有积累太多，也难以做酒。

    所以在适合种植葡萄的南北纬30-50度的地区内，纬度低的炎热地区种植，需要热量需求大的皮厚的葡萄品种。

    昆仑山把热空气阻挡，形成了昼夜温差大的凉爽地带，最适合种植葡萄。

    而且在山坡上种，越往山上种，高度越高，温差越大，种出来的葡萄，口感越好，越适宜酿葡萄酒。

    这也就是子慕一邀请谷露道和田来开葡萄酒厂，她马上就答应的原因。

    这次退耕还林，子慕更是要求更生要将和田适合种植葡萄的几个乡全部种成葡萄，一方面发展葡萄酒业，一方面结合和田原有的葡萄长廊景点发展旅游业。

    但是，他由于工作忙，一直也没有光顾过一次，要不更生就不会提出那样的要求了。

    因此，第二天，子慕吃过早饭处理了手头的一些事情以后，就朝着更生的葡萄园跑去了。

    子慕去过，实际葡萄园离他的别墅并不远，几十分钟的车程吧。

    但是，子慕这次去了以后，直接就迷路了，简直陷入了一个葡萄的海洋之中。

    关于葡萄酒庄园的建设项目，子慕是知道的，覆盖的面积他也是清楚的。

    从喀什塔什乡北部沿昆仑山南坡，一直到巴格其镇的千里葡萄长廊，这是一大片很大的土地，不下于一万五千亩。

    也就是子慕为了绿化和田敢有这样的大手笔，换了世界上任何一个地方，都支不起这么大的摊子。

    现在，正是葡萄成熟的季节。

    漫山遍野都是葡萄，葡萄长廊的葡萄还好，已经是老树，都已挂果，红的、绿的、紫的，一嘟嘟、一串串挂在枝头、蔓上，水灵灵的让人馋涎欲滴。

    更多的则是刚栽下一年不久，正在生长着枝丫，葱葱葱茏的，在炽热的阳光下快乐地生长着。

    所有的田地都被葡萄占满了，再也看不见一块粮田，偶尔只有零星的绿树，或枝头挂满果实的各种果树掠过。

    再就是每隔几公里出现的一座座欧式城堡，这些古堡造型各异，有的坐落在小河边，有的挺立在山坡上，有的掩映在树丛中，还有的平躺在草地上。

    子慕大概数了下，这些建筑不少于二十多处，有的是独栋，有的是一个建筑群，还有的连成了一排排。

    如果不是知根知底，子慕还真以为来到了法国的波尔多地区了。

    子慕给更生打了电话，没有多长的时间，他便赶了过来。

    “更生，不简单呀，原来你这一年躲在这儿尽过贵族生活了。”

    “七哥，怎么样？”

    “挺好的，有点儿意思。”

    “你把周围的村民都弄哪儿去了？”

    “除了这些酒庄外，我们还建了十九座居民小镇，村民都搬到镇上去了。

    这些庄园里也有，不过很少，主要是经营民宿的。”

    “像这样的民宿有多少？”

    “计划建一百座，现在大概有五十多座。”

    “经营情况怎么样？”

    “好极了，尤其是前段时间文化节召开的时候，简直就是人满为患，不过，我们在居民小镇也有贫民化的民宿和酒店。”

    “游客对这种民宿的接受情况如何？”

    “一半一半吧，有的也喜欢住快捷酒店。”

    “你的那些酒庄在什么地方？”

    “这些民宿都是酒庄呀。”

    “都是酒庄？”

    “是呀，我们这儿主打的就是葡萄酒文化呀。”

    说着，更生带着子慕进入了路过的一座酒庄。

    这座酒庄面积不大，占地也就两个足球场大小，有一座主题建筑，两座附属建筑，后面还有一个三面用平房围成的院子。

    更生带着子慕进入其间，然后一间一间地参观起来。

    酒吧、餐饮、住宿、会议、设施一应尽全。

    地下酒窖、体验式自酿红酒坊、中高档客房、酒窖式餐厅、多功能厅及休闲区等，都很有特色，让子慕非常的惊奇。