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第853章 年轻人的谦虚

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    肖宇的拼盘真的是一张艺术。

    无论是平面还是立体,他都做到了游刃有余。

    肖宇并没有展示出雕刻豆腐这样花哨的炫技方式。

    他就是简简单单,心随意动,利用现有的材料随机发挥了一下。

    不过这一下子也是让大伙心里感到一阵敬佩。

    可以!

    这很有趣,还很低调。

    这个过程也被直播了出去。

    网友们纷纷呼唤爷青回。

    参加节目的那个味道又有了哈!

    直播间人气飙升。

    肖宇的演出却已经落下了帷幕。

    三十个盘子,全都是冷盘。

    他们这一次更像是一场宴会,不过大家都是厨师,自己出自己的拿手好菜就可以!

    肖宇没有参与进来,他只是负责冷盘这部分而已。

    这和味道无关,单纯的展现刀工技巧也能赢得大家的好感。

    肖宇其实不敢在这些人面前展现出自己的厨艺。

    或者说在味道方面,肖宇心里还是没有自信的。

    他始终不是真正的厨师,只能说业余这方面做到了天花板。

    这些人的家里花了上百年研究出来的味道,肖宇没有想法跟他们一较高下。

    这就不是一场比赛,所以没有必要那么认真!

    做好冷盘之后,那边的凉菜师傅已经开始出手了!

    能出的就出个菜,都是年轻人,也没有笑话人那一说。

    东北大拉皮,还有西北的酱牛肉,其它地区还有口水鸡,凉拌海蜇啥的!

    这些凉菜都已经准备好了!

    现在就等着热菜师傅出手,请大家品尝他们的手艺呢!

    粤式烧鹅,还有各种各样的糕点。

    每一家最多只能出三道菜。

    大伙求得是一个不浪费。

    作为一名厨师,更没有浪费菜肴的可能。

    身为厨师,理应清楚一日三餐来之不易!

    这一顿饭,肖宇拿着手机开始到处直播。

    这些厨师也是第一次享受到这样的待遇。

    大明星的流量的确是很高啊!

    他们从未感受到如此大的关注度。

    真是太厉害了!

    直播间的网友们都看的馋了起来。

    真香!

    全国各地的特色美食之中。

    最是让人感到接地气的竟然是来自西域那边的烤包子。

    这烤包子的炉子是空运过来的!

    太流弊了!

    原汁原味。

    要的就是这种感觉!

    烤包子这一块,无敌了!

    现场还有手工制作的馕。

    厉害啊!

    除此之外,就是各地的大包子。

    小白制作的红烧肉大包子非常给力。

    还有这个牛杂包子,也受到了好评。

    吃起来就是一个字!

    爽!

    这一大口咬下去,真的是唇齿留香,都能给香迷糊喽!

    肖宇非常喜欢这两种包子。

    一种是硬壳的烤包子,一种是软乎乎的白面包子。

    两种包子的特色在于里面的馅料给的都很实惠。

    相对来说比较粗犷。

    在场唯一能够与之相比的莫过于来自山东这边的炉包了!

    这炉包的味道也是相当好。

    面食这一块,馒头也做出来花来。

    各式各样的面点,真的是太精美了。

    随着时代的发展,这面食方面的造型也是有了极大的变化。

    肖宇今天甚至吃到了薯片面包。

    长得像薯片不说,竟然还可以撕开包装。

    真流弊!

    这玩意儿是真的厉害啊!

    甚至于还有手办一样的面点。

    厉害啊!

    活到老学到老!

    肖宇今天也算是涨见识了!

    并且人家都是现场制作,这片大陆的知名面点师傅,今天友好的交流。

    这不是比赛,就是聚会而已,大伙亮出的这些本事也就足以给肖宇一个震撼了!

    至于说炒菜这方面!

    更别提了!

    各大菜系的大师傅,那家伙,一个个的真流弊!

    一人两道拿手菜,他们自己人之间,同一个地区的还得商量研究呢!

    尽可能不要出现重复的菜品。

    因为同样一道菜,不同人做出来会有不同的味道。

    其中肖宇最为关注的就是川菜方面的这几位大师。

    这家伙,真呛鼻子啊!

    这是真辣。

    肖宇都有点儿睁不开眼睛。

    但是这个辛辣的滋味,让他深深的着迷了!

    红彤彤的,又麻又辣,真刺激啊!

    这要是吃上一口,那得吃多少大米饭往下压着这股辣味儿啊!

    肖宇心里极其的好奇!

    这毛血旺,水煮肉片啥的,都不算啥!

    正宗的鱼香肉丝,他最为好奇。

    肖宇没做过这种最正宗的鱼香肉丝。

    这里面需要的调料,他没有啊!

    这一次看到老师傅亲自出手,肖宇一直站在一旁学习。

    这最正宗的鱼香肉丝,和他做的那个版本不一样。

    他那个是东北版的,没意思!

    这个原汁原味的,里面有泡椒的!

    老师傅做这道菜至少有四十年的功底!

    这味道,真的是绝了!

    就是当着这么多人的面前,肖宇不好意思动筷子,要不然他高低得先尝一口。

    感觉不差!

    那边还有甜品!

    在场的这些厨师,都是懂行的。

    这也不是啥比赛,大伙今天就是聚一下子!

    看热闹的人很多!

    他们自己做好了之后,就出去看热闹。

    欣赏一下别人的手艺。

    这样也的确是起到了一个交流的作用。

    老师傅这边的人最多。

    都想着跟老师傅学几手。

    人家炒了这么多年的菜,对火候的掌握是细微的一种下意识行为!

    经验这方面,他们还不够。

    这是一个好现象。

    在传统文化里面,尊师重道,这是基础。

    网友们也看出来了。

    通过肖宇的直播,隔着屏幕都能感受到这些人的虔诚。

    还有一些小年轻的,胆子比较大,还敢跟这些老师傅一起交流。

    这样其实蛮好的!

    这些老人家的手艺,都不是盖的。

    比如说做糍粑的这一位。

    人家做了一辈子的糍粑,可以说是糍粑宗师也不为过。

    还有包粽子的,粽子仙人!

    还有做臭豆腐的,炸臭豆腐仙人。

    星爷从全国各地请来了这么多大师。

    就连夜市摊上面的网红大师也请来了!

    这样做的目的,就是为了让电影更加具有真实感。

    与其找一群演员来表演做菜这种f非常专业的事情。

    还不如说找一些真正的厨子来当演员呢!

    肖宇现在真的理解了星爷的想法。

    这直播间里面的在线观看人数说明了一切。

    还有就是现在是蹭蹭上热搜不说,网络上的讨论也多是正能量的。

    这也是在为电影做宣传嘛!
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