第679章 天妇罗也是很讲究
棒子国这边回来了!
他们开车带了一大堆食材,直接把车开到了后院这边。
以前这后院可以停下两三辆大巴车。
但是现在不一样了!
肖宇他们在后院中间搭起了火炉,还有凉棚。
现在他们的车只能停在后院门口的位置,开进去就很难出来。
那就卸货吧!
他们也是人多啊!
十几个男嘉宾,都是正当年,身体状况非常好的年纪。
这就呼呼的往下卸货。
棒子国的嘉宾们看起来就非常的有活力,他们干活是真的卖力气。
这点来说,不服气都不行啊!
肖宇他们瞧着清清楚楚的,那家伙!
光是大瓶饮料就买了不下三十瓶。
这么多饮料就得多沉呢!
除此之外,泡面也是买了一大堆。
这就好像去小卖部批发一样。
整的这都是啥啊!
还有火腿肠,沙拉酱,芝士片啥的!
这些东西都是要干啥!
最让人感到费解的是,这群人竟然买了上百颗无菌鸡蛋。
这···
买了这么多鸡蛋,一箱子接着一箱子。
回来的时候这一瞅···
这一路上晃晃悠悠的,鸡蛋碎了好几颗。
真是好尴尬啊!
肖宇这时候可没空管旁人的事情。
他自己那边还有挺多事情要忙活呢!
前段时间他们做砂锅面的时候,采购了挺多的那种专门用来选菜的塑料盒子。
这玩意儿整的可以!
用来装炸货也是一点儿问题都没有。
一袋子一袋子的往里面倒,这老板送来的都是好东西。
都是那种独立包装的好玩意儿。
一个包装袋里面,也就十多颗鱼丸,蟹棒和虾排也都不是人工合成的。
这些东西的确是售价不菲啊!
肖宇也是第一次尝试这样做炸货。
他这时候先准备起了料油来。
要想炸串吃的好,料油很关键。
肖宇这边用的是大豆油,然后还往大豆油里面放入了圆葱,香菜,花椒,姜片,大料。
这些东西切好之后,直接下锅。
切的时候千万不能切成小块。
像是圆葱只要一刀切开就好。
姜片也不能切的太小片。
香菜一整把丢进去就可以了!
不断炸。
炸来炸去,原本的大豆油就会变成料油。
这种料油本身就带有滋味,无论是炸串还是做菜都可以。
这些炸串用这种料油炸过之后,还会有一种特别的清香口感。
好东西啊!
料油的味道在高温的强烈刺激下,完美的传递到了空气之中。
味道真好!
真不错。
这玩意儿就是好闻啊!
肖宇感觉差不多了!
他顺便又测试了一下这款炸锅配的这个小篮子。
这玩意儿拿着还挺轻巧的!
可以!
的确是可以啊!
并且这东西还很贴心的设计了三面把手的设计。
可以单手拎起来,也可以用双手拎起来。
锅里留下一些底油之后,肖宇没着急做炸货。
他们几个把自己这边的问题处理好,就直接去那边开始帮着樱花国的嘉宾搭建灶台。
他们纯是用电力操作。
他们搬了一条长桌,然后还跟肖宇他们这边借了一些电火锅。
他们已经想好了,就用电火锅烧油,然后炸天妇罗。
可以!
这一套也可以。
这么多的电器也不会出现过载的问题。
因为他们用的都是商业用电,这种电可以同时操作很多很多的电器。
也不会出现什么电力方面的安全隐患。
整吧!
肖宇来到厨房给他们取来了很多的厨具。
有了这些厨具之后,初代神七直接开整。
他们之中,当属敦子大姐头最擅长厨艺之道。
敦子可以说是主厨了!
其他人都在给她打下手。
敦子有心了,肖宇注意到她们这群人还从樱花国那边带来了秘制的酱料。
这些地道的料汁是他们从老家特意带过来的。
原味且正宗。
面糊这边,也是很讲究。
肖宇他们是万万没想到,这群人竟然连面糊需要用的那些材料都是从本国带来的。
可以!
有心了!
整吧!
肖宇看着他们在这忙忙活活的模样,也是觉得很有趣!
可以!
挺讲究的!
肖宇没掺和,送完厨具就回去处理起了自己的那一摊。
而这时候的棒子国也卸完货了!
好家伙,这群人买的东西真不少。
他们这个餐厅属于一个三合院的结构。
而棒子国所处这个空间,也的确是不小。
他们正对着樱花国的嘉宾!
那边也在用电火锅。
好家伙,你们都用电的呗。
就我们在这用传统的土灶。
真是···
不一样嗷!
不着急啊!
不着急!
肖宇他们是一点儿都不着急!
炉子里面的火被他先熄灭了。
油锅上面也盖着锅盖。
肖宇回到了厨房,来到了烤箱这边,烤好的饼子已经可以出炉了!
挺不错!
肖宇特意在烤箱里面放了那么一小碗水。
这样的话,水蒸汽可以让烤饼更加的松软一些。
完美。
刚出炉的烤饼热乎乎的,表面摸起来还是非常干爽的那种感觉!
好香啊!
纯正的小麦粉,这味道就是好。
这还是高筋面粉。
真不错。
除此之外,腌制好的鸡胸肉和里脊肉都已经可以准备烤制了!
完美!
这肉片切的绝对不算厚。
这样方便腌制入味不说,还特别容易就熟了。
里脊肉饼和鸡胸肉饼肖宇都准备了两小盆。
除此之外,还有面包糠啥的,今天中午咱就痛痛快快的吃一把。
没有主食,或者说主食就只有烤饼而已。
好放肆啊!
蔬菜那边也准备的差不多了!
肖宇在还准备了其它玩意儿。
这个那个的,今天中午就是一个非常油腻的中午。
全都是油炸食品,一点儿都不健康。
不出意外的话,晚上一定有人会不舒服。
不过嘛!
这样更好,明天刚好可以当这个小白鼠,让老师们出手救治。
整吧!
肖宇端着一盆一盆的肉就出去了!
真丰盛啊!
鸡胸肉是奥尔良风味的,然后里脊肉则是椒盐风味的。
除此之外,还有一些黑胡椒味儿的牛排。
这些可都是好东西啊!
完美!
大伙看到这些东西之后,心情也是特别好。
尤其是配上这个甜辣酱。
完完全全就是在复刻校门口的那些经典美食啊!
开整。