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第464章 大鱼大肉的午餐

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    肖宇的确是有实力处理好厨房的这一切。

    大伙都清楚他的本事啊!

    今天中午的这顿饭,其实不需要准备太多。

    但是一定要丰盛。

    尽可能不要留下剩饭剩菜。

    于是肖宇每样凑准备了小份。

    很多食材的处理方式都是通用的!

    这个厨房再怎么说,也是家用的。

    它的火力达不到专业标准。

    所以肖宇只能是就地取材了!

    新鲜蔬菜就保留原味。

    这蘸酱菜嘛!

    肯定要上桌的!

    其它青菜也是怎么简单怎么来。

    东北的蔬菜本身就跟其它地区的味道不太一样。

    这里的土壤环境非常好。

    所以生长出来的这些蔬菜味道也会更加的完美一些。

    这口味嘛!

    自然非凡。

    除了这些家常菜之外,肖宇还要考虑到小朋友的口味。

    他们比较喜欢吃那种小零食。

    这肖宇就做了一些炸鸡柳,还有地瓜挂浆。

    这玩意儿非常的好吃。

    除此之外,还有炸薯片。

    这炸薯片嘛!

    配上料盐绝对可以称之为一绝。

    非常的适合这种节日,大伙聚在一起看春晚的时候品尝。

    除此之外,还有酱肘子。

    这玩意儿绝对流弊!

    肘子肖宇已经炖烂了!

    现在只需要调好酱汁就行。

    大肘子就是要炖的怎么说呢!

    筷子一夹就烂了!

    入口马上就化开了!

    达到这种程度才行。

    除此之外,还有几样家常小菜。

    这水煮肉片自然是年夜饭的座上宾了!

    因为它非常的下饭。

    而且这水煮肉片也是寓意着红红火火的节日气氛。

    除此之外,这东北过年啊!

    还有一个最重要的甜食冷盘要准备!

    那就是罐头。

    这一次天爱家里准备的是黄桃,草莓,山楂和这个椰果罐头。

    每样只需要倒进盘子一小瓶就成。

    这罐头也准备好了!

    那边还有肖宇自制的灌肉肠。

    提前处理好,直接切片装盘就行。

    五花肉直接蘸酱泥吃。

    这也是一道非常经典的配菜。

    除此之外嘛!

    这溜肉段和锅包肉,自然是过年必备之美食了!

    这些可都是肖宇的拿手好菜啊!

    辣炒蛤蜊。

    这道菜也是非常的经典。

    肖宇看了看时间,还有富裕。

    他这就研究了一下。

    看到茄子不错,这就研究出来一个炸茄盒来。

    这茄盒之中包裹咸淡适中的馅料。

    这才是真正的美味啊!

    冰箱里还有新鲜的牛肉和羊肉。

    这牛肉被肖宇拿来制作成了水煮肉片。

    而这羊肉嘛!

    自然是做孜然羊肉吃了!

    有了这孜然羊肉,就要再来一道孜然鱿鱼才好。

    这两道菜摆上桌,也比较好看啊!

    红彤彤的辣椒丝,非常的契合除夕这个主题。

    这样算吧算吧!

    饭菜也就凑得差不多了!

    当然,这午餐嘛!

    还要有一条鱼才好。

    年年有余,这是一个好彩头。

    肖宇看了看冰箱。

    这冰箱里面还有几条青鱼。

    既然如此,就做个红烧青鱼吧!

    青鱼肉质好,而且鱼刺较少。

    比起鲤鱼来说,似乎更加适合摆上餐桌。

    毕竟这大过年的,若是有人被刺噎到,那多尴尬啊!

    青鱼也准备好了!

    算来算去,这菜就要上齐了。

    完美!

    这过年嘛!

    不能光是大鱼大肉。

    除了蘸酱菜之外,还要再加一道家常风味大凉菜。

    除此之外,还需要一个鲜亮鲜亮的菠菜汤。

    这才算是荤素搭配均衡的午餐。

    这么多的菜,听起来比较麻烦!

    可实际上只要合理的安排好顺序就是一件很普通的事情了!

    干净利落。

    肖宇干活就是利索。

    这几家长辈看到肖宇这认认真真,有条不紊的模样。

    心里真是喜欢的打紧啊!

    就连肖宇的父母也是一样的感觉。

    肖宇的刀工一向精致。

    他跟着国宴名厨高老学到了摆盘的技巧。

    此刻刚好用上这一套操作。

    胡萝卜雕刻成的两条红鱼。

    配上这黄瓜片。

    这也算是搭配了!

    不说用豆芽扎成什么凤凰吧!

    至少也不算差了!

    这是真不错!

    天爱家里的这个厨房属于开放式的那种。

    肖宇在这边准备雕花,汉哥和花花就在那边洗菜备菜。

    他们三人的分工十分的和谐。

    彼此之间已经这么熟悉了。

    这种默契一般人还真就比不了!

    这午餐准备的很顺利。

    眼瞅着热菜要出锅了!

    两伙打麻将的就把麻将桌给让了出来。

    这麻将桌上铺着一层厚厚的玻璃。

    然后摆在长桌旁边。

    这就是 一条大长桌。

    不过嘛!

    这时候的孟姐开口张罗说:

    “这样摆放似乎有些别扭啊!”

    “不如咱们把这两张麻将桌摆在桌子的两边好了!”

    “这样看起来就是一个十字形。”

    “大伙夹菜的时候也能更加的方便一些!”

    孟姐的这个提议到了大伙的一致肯定。

    大伙就按照这个方式摆放了起来。

    正如孟姐所说的那样。

    如果摆成一排的话,这夹菜的时候就有些不方便了!

    这么多人一起吃饭,肖宇他们已经习惯了!

    不过他们的家人倒是有些不太习惯。

    孙导拿出了手机,这个时候必然是要直播一下的。

    他也没通知,开播之后人也是嗖嗖的往直播间里面进!

    今天是除夕。

    在这个还没有除夕加班这一说的时期。

    直播间里面的粉丝朋友们这时候也都在准备吃饭呢!

    好嘛!

    看到这张大桌子之后,他们的心里都开始期待上了!

    孙导这时候就开始张罗了起来。

    “大家看到了吗?”

    “我们马上就要吃午饭了!”

    “中午这顿饭是由我们老爷们儿亲手制作的!”

    “这几位年轻的爷们儿正在厨房里面忙活!”

    “这就是东北!”

    “大家看到了吗?”

    “肖宇此刻正在颠勺!”

    “孜然鱿鱼,走起!”

    “让我们去看看他好吗?”

    直播间里面的粉丝当然喜欢看肖宇了!

    中午吃饭嘛!

    肖宇一直被誉为他们的电子榨菜。

    这必然是要走起啊!

    粉丝们都很激动嘛!

    孙导在过年这天必然是要给粉丝们一些福利的。

    恰好这时候肖宇正在颠大勺。

    孙导这就开口对肖宇说:

    “肖宇!”

    “粉丝们希望看到你秀一个!”

    “咱们就秀一个呗!”

    肖宇这一听,马上就开始了操作。

    颠勺吧!

    锅子里面炒的是孜然鱿鱼。

    咱就直接让这盘鱿鱼玩儿一次过山车好了!
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