第342章 今年的花糕样子，可以变一变了
“我怕姑娘一个人去寺里做糕饼人生地不熟，也不方便，就自告奋勇提出过来接姑娘，到时跟着去，给姑娘打个下手。”
沈钰笑着道谢：“多谢徐厨了，我和我娘她们说一下，就可以走了。”
徐厨点点头，四顾看着店铺里吃饭的客人，笑着道：“姑娘食店里的生意真是不错。”
沈钰笑了笑，忙过去和李氏说了。
因这会子店铺里客人正多，李氏知道是县衙里的徐厨陪着去广安寺，心里更放心了。
她客气地过来和徐厨寒喧道谢了几句，又交待沈钰在外面做事小心，做糕饼时要用心做好，就又赶紧回去招呼客人去了。
沈钰和徐厨就出了店门，上了门口的车子。
广安寺离得并不远，不过片刻工夫就已到了。
沈钰跟着李氏她们来过一次，只不过当时是中元节，人太多了，沈钰在里面上香叩拜过后，就赶紧匆匆出来了，对这座建在热闹城区的寺庙印象并不深刻。
此时并不逢节庆，也不是初一十五，寺庙并不对外开放，此时的广安寺，静寂无声，显出一派清幽庄重来。
因沈钰是女子，在寺庙里不便随意走动。
是以沈钰跟着徐厨和那位驾车的僧人，从旁边的小门进去，绕过前院的大殿，沿着抄手游廊穿过中间的院落，直接来到最后边的一重院落，走到最角落的一个院子。
徐厨边领着沈钰往里走，边熟门熟路介绍：“这里是广安寺的斋堂。”
“寺里的斋饭就是在这里做的，师父们吃饭也都在那边，最大的那间屋子就是。”
徐厨说着，往正屋厅堂那里指了指，领着沈钰进了旁边的大灶间。
驾车的僧人身材高大，声若洪钟：“老徐头，你可有些日子没回来了，你们在这里随便坐，我去请住持师父过来。”
等他走了，徐厨笑道：“去接你的师傅法号闻远，是负责斋堂这边的大和尚。”
“别看他人长得又高又壮，人却极是随和的，做起斋饭来干净又细致，我有好些菜式都是跟他学的。”
灶间里还有几位年轻僧人，正在那里忙着清洗菜蔬。
见徐厨过来，都亲热的过来打招呼，对沈钰却都只是默默的合十施礼，就低头走了。
沈钰也不懂寺庙里的规矩，但本着少说少错的原则，她只点点头，微微笑了笑算做还礼。
徐厨笑道：“沈姑娘你别介意，他们平日里并不与外人打交道，你又是个年轻姑娘家，他们更是不便与你多说话了。”
沈钰笑了笑，正想说不介意，就见那位闻远和尚和一位慈眉善目，有着一把雪白胡须的老和尚走了进来。
徐厨一见到他，忙恭敬行礼，口称“慈恩师父”，沈钰忙也跟着躬身行礼。
慈恩向徐厨点点头，温和开口道：“这位就是沈姑娘吧。”
“上次县令大人带来的花糕做的极好，我向县令大人打听了是姑娘做的。”
“是以这次把姑娘请来，想让你给做几道样子新鲜些的糕饼，有劳姑娘了。”
沈钰忙道：“师父客气了，我会做的糕饼也不多，敢问师父，要做什么样的糕饼呢？”
慈恩让几个人在桌边坐下，方不疾不徐地道：“万寿节要到了，到时寺里要举办祈福法会，需要有摆在佛前供奉的糕饼和花卉。”
“十月里没有合适的鲜花可供供奉，以往都是用绢花、绒花来替代鲜花。”
“糕饼则是一部分是县城里信众供奉的，一部分是寺里自家做的，寺里做的糕饼样子普通，口味也很一般，摆在那里，确实有些逊色。”
“前些日子见了姑娘做的花糕，吃起来绵软香甜，花糕的样子栩栩如生，鲜活生动。”
“当时我就动了等到万寿节祈福法会时，请姑娘来给寺里做花糕的心思。”
“想问问姑娘，可不可以做一些像鲜花形状的糕饼和花糕。”
“法会结束后，可以把这些糕饼分给来祈福的百姓，共沐恩泽。”
“这样比起那些样式普通的糕饼，要好上很多，百姓们也更喜欢些。”
沈钰不解地道：“师父，听您的意思，还要用上不少，那为什么不去糕饼铺子里定制，而是要自己做呢。”
慈恩摇了摇头，耐心解释道：“姑娘有所不知，糕饼铺子里做糕饼的模具和烘炉，各种糕饼都做，也用荤油。”
“哪怕专意刷洗了，也做不出完全素净的糕饼来。”
“寺里用来供佛，还是自家做的洁净些，像百姓们供奉的，那就是一份心意，自家做也好，去糕饼铺子里定也好，倒不用这样苛求了。”
慈恩说到这里，看了看坐在旁边的闻远，有些无奈地道：“奈何闻远做素菜还可以，做起糕饼来，却来来去去只有那三四种老样子，年年如此。”
“每年法会结束后分糕饼时，都显得太过简素了些，有些拿不出手。”
闻远在旁听着，憨憨一笑，不好意思的摸了摸光头，赶紧站起身，借故张罗着给沈钰几人倒杯水来喝，溜到一边去了。
慈恩摇摇头，笑道：“闻远就是这样，他不爱吃甜食，所以不肯在这上面花心思，总是随便做做了事，虽然洁净，但样子口味实在有些说不过去。”
“我们广安寺每年的糕饼，总是被百姓们戏称大饼，说我们直接拿斋饭里的烤饼子敷衍，不够上心。”
“以前也请过糕饼铺子的师傅来做，可是若是不用模具，做出的糕饼除了比闻远做的小巧些，也没好到哪里去。”
“本打算今年不再请师傅来做，可是一看沈姑娘做的花糕，我就知道，有姑娘这样巧夺天工的厨艺，今年的花糕样子可以变一变了。”
沈钰笑道：“师父谬赞了，小女子不敢当。”
慈恩笑道：“出家人不打诳语，姑娘做的花糕，确实是又好看又好吃，可见是用了心思的。”
沈钰笑了笑，不再与他客气，直接问道：“师父说想做成鲜花样子的糕饼与花糕，不知糕饼要做成哪几种花的花样呢，花糕又做多大的呢？