第243章 便宜鲜活的两桶鱼
“顺便再帮我问问,他几时过来布置店铺,用来设宴呢?还有他的同窗们都喜欢吃什么,有没有忌口。”
七喜一一记下,又复述了一遍,保证道:“姑娘放心吧,我都记着了,问完了少爷,我就来给您回信儿。”
说完,又飞奔着走了。
沈钰看他那着急忙慌的样子,笑着摇摇头,就开始准备做道新菜式来试吃了。
自从做好茱萸油后,沈钰就把油罐封好放在了一边。
这两日只顾着做酱香饼和宣传纸笺的事,沈钰还没来得及尝尝茱萸油的味道呢。
要做什么菜式好呢?
沈钰正犹豫着,就看到李氏喜滋滋地拎着两条大草鱼,从店铺小门走了进来。
李氏提起手里的鱼给沈钰看,笑道:“今日好巧,有人用担子挑了两桶鱼沿街售卖,又肥又大,价钱也便宜的很,我就买了两条,咱们晚间就吃它吧。”
沈钰眼前一亮,忙道:“那卖鱼的人呢,走了吗,还有这种鱼吗?”
李氏点点头道:“我挑完鱼付了钱他就走了,怎么了,这两条鱼这样肥大,够咱们吃的啦。”
沈钰笑道:“活鱼不是天天能买到,既然遇上了,那就索性多买几条,养在水盆里,换着花样吃。”
李氏笑道:“就你这丫头主意多,都依着你。”
“你快些去店铺门口看看,他挑着水桶,想来也走不了多远。”
沈钰答应着就跑去屋子里摸了荷包,穿过店铺小门,快步去了店铺门口。
问了下姜氏她们,那卖鱼人去了哪里,郑三娘指了下方向,沈钰就赶紧追了过去。
果然没有多远,就看到一个挑着副水桶的人晃晃悠悠往前走,边走边吆喝:“鱼哟,又大又新鲜的鱼哟,快来买哟。”
沈钰在后面边追边叫:“大叔,等一下,我要买鱼。”
那卖鱼的汉子闻声站住了脚,转头往回看,见是一个年轻姑娘叫他,就放下担子,笑着招呼道:“姑娘莫急,是你要买鱼吗。”
沈钰走到水桶前,笑道:“刚刚我娘买了你家两条鱼,我看着好,想再买几条。”
那汉子一听乐得笑眯了眼,道:“姑娘是个识货的,我家这鱼,可新鲜了,又肥又大,正是好吃的时候。”
沈钰弯下腰望向水桶里,果然里面还有十来尾鱼,挤挤挨挨,在水桶里动来动去,看着确实是很新鲜。
沈钰笑道:“大叔这是要把鱼挑到哪里售卖?若不是别人定的,我就全要了。”
卖鱼汉子以为听错了,不由狐疑着道:“姑娘莫要顽笑,我这些鱼一条都有两三斤重。”
“你娘都买了两条了,这里面还有十来条呢。你要这么多鱼做什么。”
沈钰笑道:“我家就是前面那家丰年食店,买鱼自然是要吃了,不过大叔,我全部买下来,你可要给我算便宜些。”
卖鱼汉子看沈钰不像开玩笑,喜得眼睛眯成了一条缝,忙不迭地点头道:“一定一定,我现在就给姑娘送过去。”
说着,就又重新挑起了担子,沈钰在前引路,直走到食店前面才停下。
沈钰正想引着他从店铺穿过去,不料那汉子主动道:“姑娘家食店的后门在哪里,鱼桶腥气,这店铺里还有客人在吃饭,从铺子里穿过去不大好。”
沈钰忙笑道:“多谢大叔想的周到,请跟我来。”
幸而食店是街头第一家,就是绕到后面小巷,也不过多几步路的工夫。
到了院子里,沈钰忙找出两个大木盆,让汉子把两桶鱼给倒进去,自己又提了桶井水添进去。
付钱时沈钰简直给惊到了,没想到这样两大桶鱼,虽然不是每条都很肥大,有大有小。
可是每条都有两斤以上,才二十文一条,一共十二条鱼,只需二百四十文。
就这样,那卖鱼汉子还高兴地跟什么似的,一迭声地道:“姑娘,我就住在城外运河边上,打鱼为生。”
“今日是因为贪恋多打些,去街头常摆摊的地方晚了,没了位置,才挑着担子边走边叫卖的。”
“姑娘家开食店,是不是要常买些鱼做菜,你若常用,我可以定期给你送来。”
沈钰想了想道:“大叔,我是准备用鱼做菜,不过,不知道会不会受欢迎。”
“这样吧,若以后我还要用,你说下你在城东大街哪里摆摊,到时我过去找你买就是。”
卖鱼汉子忙道:“那我就先谢过姑娘啦,你到城东大街街尾打听一下,就说打鱼的魏老五,他们就都知道。”
“除了冬天,我常年在那片儿摆摊的。”
沈钰记下了,魏老五才收好了银钱,挑着空桶喜滋滋地走了。
李氏听到后院的动静,知道是沈钰买了鱼回来,就过来看一眼。
看着那两大盆十来条肥鱼,李氏吓了一跳:“玉枝,虽说这鱼价便宜,可是也不用一次买这样许多吧。”
“鱼要是做不好,怪腥气的,咱们也不能顿顿吃呀。”
沈钰笑道:“娘,这鱼可是个好东西,又能做烤鱼,还能炖、煮,还能做鱼丸、饺子,只不过,我没想到竟如此便宜,比猪肉还要便宜上许多。”
李氏笑道:“鱼肉再好吃也是麻烦,不像猪肉那么香,还要吐刺,用它做汤,总有一股子腥气,收拾起来也麻烦。”
沈钰却不是这样想。
她边思索着边道:“若平日里吃不上肉,偶尔吃上一顿荤菜,确实吃鱼肉不如鸡鸭、羊肉又肥又香。”
“可是若平日里总是吃厚味甘腴的肉食,譬如陆公子那些整日去酒楼吃饭的同窗们,是不是吃上一桌全鱼宴更觉得新鲜不腻呢?”
李氏想了想,不由赞同道:“这倒是真的,那些贵家公子们和普通百姓可不一样。”
“他们整日里出入酒楼,听说都是吃羊肉的,偶尔吃一回鱼,应该觉得很新鲜吧。”
娘俩个讨论了一会儿,李氏就去前面店铺里忙了。
做新菜,她也帮不上忙,不如好好在铺子里招呼客人,多赚些银钱,才是正经。
沈钰则开始准备动手,收拾李氏先买来的那两条鱼了。