第249章 三硬三肉四素十道招待菜
不多时,贾东升从信用商店离开了。
骑上三轮车,没有往家里走,而是直接去轧钢厂上班了。
路上的贾东升是春风满面,相当的志得意满。
他没想到,自己今天只是来问一问电风扇的事,居然会有如此大的收获。
唐伯虎的画扇就已经不得了了,居然还有一个清初四王之一王时敏的画扇,这又是一个大家。
虽然没有唐伯虎的画扇值钱,却也是相当不凡了,逛了这么一会就有如此收获,贾东升是相当,相当满意的。
更何况,其他三把扇子,也不是普通之物。
虽然扇面上的画作,远没有唐伯虎和王时敏的水平,可制作的材料,却也相当不凡,象牙的扇骨啊,这玩意,放在任何时候,都是非常值钱的。
虽然贾东升还没有到需要卖古董度日的时候,可象牙扇骨的扇子,拿在手里扇风,把玩,也很有逼格的啊!
所以,这一次收获真的是太大,太大了,没法让他不高兴啊。
走的时候,贾东升让魏宏帮着留意电风扇的事情,只要收到了电风扇,第一时间给他送到家里去。
心情舒畅的贾东升,到了后厨后,看着正坐在他座位上,蹭着电风扇吹风的方卓时,心情都没有往日的糟糕了。
没办法,方卓此时在贾东升看来,都有一些幸运星的感觉了,如果不是为了他跑了一趟信用商店,能得到唐伯虎和王时敏的画扇吗?
“方主任,来的这么早啊?”贾东升笑着打招呼。
“嗯,今天有点事要和你说,来得早了一点。”
方卓有些奇怪的看了眼贾东升,他当然能够感觉到,贾东升并不怎么喜欢他到后厨来待着,可今天却并没有这种感觉了。
怎么,不烦他啦?
方卓心里有些郁闷了,没办法,他也不想总在后厨啊,后厨的味道,可没有他办公室的好。
可只有让贾东升感觉到烦,才有可能匀他一个电风扇,否则,方卓只能继续在办公室忍受着闷热之感。
可现在不烦他了,那方卓心里更郁闷了,难道真的就不能弄到一个风扇用啦?
“有什么事啊,方主任。”
“下午上级领导要来检查,所以,你得好好安排一顿招待菜。”
“嗨,方主任,招待菜而已,哪里需要你来这么早,中午说一声就行了。”贾东升不在意的道。
“东升,这个你得重视起来,这次来的领导可是主管咱们轧钢厂的,丝毫不能马虎,知道吗?”
方卓就怕贾东升不在意,所以,特意严肃叮嘱。
“放心吧,方主任,我做事你有什么不放心的。”
贾东升笑着道:“就算闭着眼睛,招待菜也不会差的。”
“行,你重视起来就好,上级领导的招待菜,一定不能出错。”
“明白了。”
随后,贾东升开始忙活起工人的午饭,外加招待菜了。
“对了,方主任,招待菜做几个硬菜?”
“三道硬菜,三道肉菜,四道素菜,丰盛一点。”
方卓想了想,说道:“今天来的领导会有点多,也让领导们看看,咱们轧钢厂食堂的战斗力。”
“没问题。”
随后,贾东升领着刘岚和秦淮茹去了大仓库,既然是做十道招待菜,那指望着食堂小仓库就不现实了,需要总仓库的食材支持。
说起来,如今轧钢厂的肉食是非常充足的。
老虎肉,狼肉,野鸡,野兔,野猪肉,还有每个月的厂里的分配猪肉,这些都没用完。
除此之外,采购处也时常的能弄回来一些牛羊肉,可以说,厂里如今的肉还挺富裕。
“东升,下午的招待菜都做什么菜为好?”秦淮茹看着各种食材,有些麻爪,她会做的菜并不是很多,很多食材给她了,她也做不好。
“是啊师父,食材这么多,我看的都眼花缭乱的。”
“食材再怎么多,调味也就那些,只要搭配好,什么食材都会很好吃。”
贾东升笑着道:“三道硬菜必须得是全肉的,那就来一个酱虎骨棒,红烧野狼肉,五香野猪肉。”
“哇,这菜也太硬了吧,听师父你这么一说,我都有流口水的意思了。”
“哈哈,等做出来了,你多吃两口。”
贾东升哈哈一笑,然后继续道:“三道肉菜就回锅肉,我记得前些天采购二科弄了点羊肉回来,就再来一道孜然羊肉,味道也是非常鲜美的。”
“最后一道肉菜,必须是九转大肠啊,香气扑鼻。”
“东升,你还是别说了,等做的时候再说,否则我也要流口水了。”
这些时日后厨的招待菜,其实没少做,但,很少做硬菜,秦淮茹也并没有吃上几回,如今听贾东升一说,她也馋得很。
“行,那硬菜和肉菜就这么定了,再来看看四个素菜弄什么。”
“素菜凉热各两道菜吧。”秦淮茹建议道。
“也行。”
点点头,贾东升一边把虎骨,狼肉,野猪肉,羊肉挑出来,一边道:“手撕大拌菜,加一个果仁菠菜,这就两道凉菜了。”
“黑白菜外加芹菜粉,两道热菜,如何?正好中午的工人午餐也可以弄这两个菜。”
“挺好的,既能下酒,又能下饭。”秦淮茹和刘岚全都点头表示同意。
“就这么定了。”
随后,贾东升和两女拿着食材,回到后厨,先把这些食材准备出来,下午就可以随时下锅了。
而中午工人午餐,贾东升也没有糊弄,除了说好的黑白菜和芹菜粉,贾东升又弄了一道肉末茄子,三道菜每道很讲究,绝对能得到工人的满意。
下午三点钟,方卓再次出现在了后厨。
“东升,赶紧的,招待菜可以做了,领导一会就过来吃。”
“方主任,今天怎么这么晚啊?”贾东升疑惑,按说每次的招待菜,几乎都在一点多就开始了,今天晚了将近两个小时。
“领导先去了分厂,然后才来的总厂,所以晚了一点,你快点啊,领导们还没吃午饭呢。”
“分厂?”
贾东升眨了眨眼,说实话,虽然入厂时间也不短了,可贾东升还真没去关注过轧钢厂究竟有什么分厂呢。
“行,都准备好了,随时能够下锅,快得很。”
说着,贾东升道:“生火,做菜。”
刺啦,刺啦的酱油爆锅的声音,在食堂中响了起来,炒菜,拌菜,炖菜,卤菜,一道接一道的被做好,并端了出去。
可在每道菜端出去之前,贾东升都会留出来一点,装在一旁的盘子里面。