第406章 星空、梦想、黄酒
今年这个中秋节的月饼秀兰自己尝试做了一部分，林恒买的有，但她在家带孩子没事情做，就决定自己做一点。
中秋这一天臭鳜鱼也已经做好了，林恒给了大哥一条，自己家留了两条，剩下三条就存放在冰柜里想吃了再拿了。
臭鳜鱼清洗干净之后味道其实就不冲了，再经过油煎之后更是几乎闻不到，啥调料也不用放就一点姜片花椒，加入一点辣酱煮两分钟就可以出锅了。
臭鳜鱼的肉特别紧实，吃着带着一股子特殊的说不出是臭还是香的味道，但真的很好吃。
中秋这天一大早上起来，林恒在家带孩子，秀兰她们全都去了观音老母庙去上香，顺带还给晓霞的青鱼石吊坠开了一个光。
中午林恒家做了一大桌子叫来了父母大哥一家，傍晚又去了大哥家吃，中秋的白天就这样在欢快的聚餐之中结束了。
鱼肉、鸡肉，还有豆腐、螃蟹和田螺，大家吃的身心舒畅，感觉要胖两斤。
吃完了饭，出来已经是明月高悬，亮黄色的月亮似乎能看到上面的一个个小小的陨石坑。
秀兰拿了月饼和蚊香出来，彩云拿了跳棋出来，今天父母也没着急走，而是在他这边玩。
吃着月饼聊着天，晓霞嚷嚷着要大家给她讲月亮的故事，林父林母知道关于月亮的故事倒是不少，笑着给晓霞讲了起来。
“奶奶给你讲嫦娥奔月吧。”林母抱着她说道。
“一会儿爷爷给你讲吴刚伐桂还有玉兔捣药的故事。”林父也笑着说。
他们都没读过什么书，讲的都是口口相传的神话故事，以前林恒小时候也给他讲过的故事。
晓霞摇着脑袋，她都已经听了好多遍这个故事了：“不要不要，这两个我听过了，不想听！”
“那我们不会其他的了乖孙女。”林母无奈摊手道。
“爸爸，你给我讲吧。”晓霞钻进林恒的怀里，撒着娇说道。
林恒放下吃了，看着她道：“那我给你讲一下我们生活的世界吧，晓霞觉得我们生活的世界是圆的还是方的呢？”
晓霞歪着头想了想，指着月亮说：“是圆的，月亮是圆的。”
“其实我们生活的世界是一个球形的，我们生活在球的表面，如果我们沿着一份方向一直走，最终就会从后背的方向回到原点……”
林恒拿着圆圆的糕点给晓霞演示，晓霞睁大了眼睛，惊讶的发现在球上面走一圈真的可以回到原点。
“那为啥还有平地高山呢？”旁边林母发出了疑惑。
“那是因为咱们太小，这个球太大了，整体来看，就算最高的山在地球这个大球体上也不过是一个毫不起眼的小凸起，就像我们手掌上的纹路一样微不足道，根本不影响它是一个球形……”
“还有啊，月亮是绕着我们地球转的，并且永远是现在这一面面对我们，这叫做潮汐锁定……”
“而在天外，太阳其实是一个超级巨大的火球……”
林恒就从最简单的天文知识给晓霞讲起来了这一切，并且尽力去解释这一切，旁边的彩云也在帮忙解释。
不仅是晓霞对这些知识着迷，他父母也对此着迷不已。
等林恒讲完了，大家都还看着星空仰望个不停，好似在这一刻大家才明白月亮意味着什么，才知道天空中那些星星意味着什么。
原来这个宇宙这么大是这般的绚烂，原来人类是如此的渺小。
“爸爸，我好想飞出去看看啊。”晓霞缩在林恒的怀里看着月亮说道。
“那你可以努力成为一名宇航员，然后就可以坐火箭出去看看地球了。”林恒微笑道。
他曾经也有一段时间特别想飞出去看看，看看地球是不是真是圆的，宇宙太神秘了让人充满了好奇，不过他注定是没机会了。
但晓霞还有，自己利用先知优势获得足够的钱财，可以将她朝着那个方向培养。
不过嘛，这还要看晓霞以后真正懂事了想干嘛，他挣钱的意义之一就是子女可以尽情的去做自己想做的事。
“那我长大要当宇航员！”晓霞举起小手说道。
“我也要当宇航员！”隔壁大哥院子里响起了林伟的声音，显然他也听到了林恒的讲话。
“那你们要加油哦，不要让梦想褪色。”林恒笑了笑，拿起月饼递给老婆一个，自己吃了一个。
“听你这么一说，还宇宙真是不可思议啊。”
林父林母也都是面露感慨之色。
林恒微笑道：“所以你们多享受享受生活，别老是埋头苦干，该请人就请人。”
“我们知道。”林父也笑了笑，站起身来，“好了，我们回去了啊，睡觉了。”
林恒起身将两人送了出去，看着两人打着手电说着话渐渐走去了红枫山，他心里有些感慨。
林恒回来，因为儿子哭了秀兰已经进屋，彩云也把东西拿了回去。
看了一眼明晃晃的月亮和寂静下来的月夜，他走进屋里去给秀兰帮忙。
将两个儿子的尿布换了抱进卧室秀兰又喂了奶，然后林恒将他们放在摇篮里摇晃着哄睡。
两个儿子的床在林恒他们穿的脚那一头，女儿的床在他们左边。林恒两人哄儿子睡觉的时候晓霞又爬了过来撒娇：“爸爸，你再给我讲一遍地球月亮和太阳嘛，我还想听。”
“好的，等一会儿啊，你弟弟马上就要睡着了。”林恒摸了摸她的脑袋说道。
晓霞点点脑袋趴在床沿上看着两个弟弟，没一会儿他们就睡着了，被放在了婴儿床里盖上了小被子，拉上了小蚊帐。
脱了衣服上床，林恒再次给晓霞讲了之前讲过一遍的天文知识，他只可惜这个时代物质太匮乏，很难买到星球模型和地球仪，也没有小型的天文望远镜，不然可以带晓霞清晰的看看月亮。
晓霞在他的讲述中渐渐熟睡，看样子今晚她能做一个美妙的梦了。
“怪累的今天。”林恒躺下看着秀兰道。
“虽然累点，但也很开心啊。”秀兰回了一句，看了他一眼柔声道，“睡吧。”
时间到了中秋天就渐渐的开始凉了，晚上睡觉需要盖好被子，不然凌晨会冻着。
给女儿儿子盖的被子都是四角固定住无法蹬开的被子，即便这样，半夜也总要起来给盖一盖。
第二天起来生活还是如常，吃了早饭林恒去了镇上修国道的那边，通过发烟很快就见到了这边的挖机师傅，聊了一下后师傅说得找项目经理。
给林恒介绍了项目经理，谈的差不多了之后林恒就叫上他还有项目经理去镇上的金玉饭店吃了饭。
下午又带着人去了红枫山看了看大概的规模，最终经过一番商讨协商，林恒付出了两千块钱的代价办成了这件事。
等挖机过来开挖的时候他先出五百块钱定金，挖完了之后结清剩下的一千五。
规定的是除了给修一条上到山顶的土路外，挖两个一千五百平的平台外，还要帮忙把其他荒地给稍微开荒一下。
本来林恒是想要一个三千平的大平台的，但那边说大平台工程量太大，最终改成了两个一千五百平的，面积一样大，但工程量就小了很多。
等林恒将人送走，林父就迫不及待的走过来询问：“儿子，谈好了？”
“多少钱啊？”林母也连忙询问。
林恒解释道：“谈好了，两千块钱，买烟吃饭的钱不算，他们负责给……”
“这么贵！”林母有些吃惊。
林父看了她一眼道：“看起来贵，但能给做这么多事也不算是特别亏吧，人工的话钱更多干的还慢，半年都未必能成。”
“是的，挖机会快很多很多的。而且一号国庆休假，他们就会过来给先开挖。”林恒点头说。
“那行吧。”林母点点头，这种事情她也只是问一问，林恒觉得好那就可以。
“对了儿子，还有一件事，有两只黄牛又发情了，我估计其他母牛也即将发情。”这时候林父说道。
“我去看看，这两天给几头黄牛来配种吧。”林恒一边往过走一边说道。
他家分给大哥的那头大黄牛是煽了的，不具备配种功能，不过村里还有许多大黄牛没有煽。
他穿上了水裤来到牛羊圈，先去看了看母牛发情的情况，然后拿着铲子给羊圈清理粪便消毒。
小羊出生这段时间需要特别注意卫生，不但要两天清理一次羊圈，还要给它们的脐带涂抹酒精消毒。
现在羊刚出生不能打疫苗，需要特别注意这些问题。
等长大一些疫苗还是要打的，虽然根据他的记忆未来几年并没有特别大的牛羊疫情，但该打的到时候还是得打，小钱不能省。
把羊圈清理干净，水裤冲洗了，林恒就回了家。
秀兰今天做了小茴香叶子做的馍馍，配上稀饭吃起来十分不错。
林恒将今天的事情给她说了一下，秀兰倒是觉得还划算。
吃完饭林恒就没出去了，在家帮忙带孩子，秀兰要用去年的陈糯米和小麦制作黄酒。
做黄酒第一步就是制作麦曲，选择上好的小麦用磨盘磨碎，这些秀兰已经准备好了，林恒帮忙磨就行。
因为磨得不多也就没用牲口，两人手推石磨手磨了，磨出来的面粉也不用去除麦麸，直接上锅蒸熟就行，蒸好了放凉到室温加入酒曲搅拌均匀放在缸里密封发酵。
傍晚这会儿时间就做了一个麦曲，等其发酵好需要一个周的时间，到时候就可以着手黄酒的制作了。
其实现在市面上卖的有黄酒曲，买回来用糯米直接做就行，但农家还是喜欢自己口口相传的制作方法，做出来的黄酒口感也更为醇香。
第二天一早，吃完饭后林恒就和父亲去村上挨家挨户物色合适的大黄牛，准备来给发情的母牛配种。
看了一圈，最终选定了金艳家的大黄牛，因为她家也养的有牛羊，那大黄牛体格匀称强壮，蛋蛋也非常巨大，林父觉得是配种的好料。
“老金，那咱们就牵过去配种。”商量好之后林父看着金艳他爸笑着说，配种费是一块钱，这两天就放在红枫山这边配种。
虽然说以前林家向金家提亲没成，但也没太大的矛盾，因此借牛配种也很正常。
“好。”金贵抽了口烟笑着点头，带着林恒他们去拉大公牛，想跟着一起往红枫山走。
他们将牛牵到红枫山，金贵好奇的四处查看，一副羡慕不行的样子。
林恒让父亲跟着金贵，别让他乱跑，然后自己和母亲将两头发情母牛给牵了过来。
当着众人的面，先用水给牛将关键部位清洗干净，再检查一番就可以开始了。
人给帮忙将母牛按住，让大公牛能更好的完成配种，完事了给它上了一些草，这两天就放在红枫山这里，还要多配几次确保成功。
金贵看了看之后，也就放心回去了。
林恒将牛牵回去，又看了看小羊崽们，出来后给父母帮忙割牧草，收拾菜园子。
明天挖机过来，会给修一条上山的大路，从山顶往下这一区域是不需要盘山的，因为坡度不大，到时候直直的修一条大路上去就行。
就沿着虾塘中间这条路直直的往上走，修三米宽就行。
等到了山顶位置，再开始盘山，一直修到山顶上小木屋那边去。
原来沿着山溪修的那条小路就当做小路了，不做改变。
上山要毁坏一部分牧草和菜园子，他们今天就先把这要毁坏的这部分蔬菜和牧草收割了，免得浪费。
割下来的新鲜牧草就直接拿去用剁草机剁碎喂牛羊了，最近一段时间不喂青储和干草。
干完活都已经六点半，林恒拿着一篮子摘好了的马齿苋，这是刚刚收拾菜园子弄的。
“媳妇儿，今晚上凉拌马齿苋吃。”
林恒推开门就喊道。
屋子里，秀兰正在收三蒸三晒了的红薯干，晓霞在旁边以帮忙的名义偷吃。
看到他提着的篮子，秀兰点头说：“可以啊，你摘好了的吗？”
“对，直接洗了就可以凉拌。”林恒点头。
说完他把篮子放下，就走过来给帮忙，晓霞拿着红薯干要给他吃。
收完了东西，林恒就给帮忙去做饭，晚上秀兰做了凉面，菜有凉拌马齿苋和凉拌黄瓜丝。
吃着口感口味都很独特的马齿苋，林恒和秀兰聊着下午做的事，愉快的结束了一天的生活。