第372章 英吉沙县城·英吉沙小刀
虎永刚和宁静两人离开了莎车县城，沿着219国道（这一段其实是和315国道重合的）向西，没有多远，就到了恰热克镇。
这个镇子不大，但它的名字很有意思。
“恰热克”，是维吾尔语，翻译成汉语的意思为“四分之一”。
在清朝的时候，莎车至英吉沙的官道经过恰热克镇境内，此处到第一个驿站“科科热瓦驿”的路程还剩四分之一，所以就有了这个地名。
从恰热克镇到苏盖提乡，折向西北，大约80公里的路程，219国道几乎都是笔直的一条线，路况良好，外加道路两边的景色单一，虎永刚开得昏昏欲睡。
这也让他更直观地感觉到，高速公路明明可以裁弯取直、逢山开路、 遇水架桥地修成一条直线，却偏偏要搞出了许多弯道，那就是防止驾驶员容易疲劳。
到了苏盖提乡，才有个小小的拐弯，转向正北，再往前走几公里，就到了英吉沙县城。
英吉沙，是维吾尔语，汉语的意思为“新城”。清代《西域图志》作英噶萨尔。自古就是叶尔羌与喀什噶尔间的重镇，清代设军台于此。
乾隆二十四年（1759）平定大、小和卓木叛乱后，定名英吉沙尔。
这里是古代陆地丝绸之路的重要驿站，南疆八大重镇之一。
英吉沙是著名的“中国小刀之乡”、“中国色买提杏之乡”、“中国达瓦孜之乡”。
“达瓦孜”，原本是指一种高空绳索，用白蚕丝、各种布料、棉线、厚纸、胶水、针子、木楦子、冰糖、带花纹丝条等材料编织而成。
“达”，在维吾尔族语中是“悬空”的意思；“瓦孜”，是指嗜好做某件事的人；“达瓦孜”连起来便是专指高空走绳的人，也就是新疆维吾尔族一种古老的传统杂技艺术。
这种传统杂技在新疆出现，有两千多年的历史，衰败于民国时期，新中国成立后，在英吉沙县重新崛起。
提到“达瓦孜”，就不得不说一下阿迪力吾守尔，此人是土生土长的英吉沙人，新疆达瓦孜艺术的第六代传人，曾五次成功打破或创造了高空行走的吉尼斯世界纪录，被称为“高空王子”、“高空勇士”。
说起来蛮有意思，英吉沙的意思是“新城”，虎永刚两人到这里的第一站却是古城墙。
英吉沙古城墙，海拔1390米，位于英吉沙县城北，隶属英巴札居委会，不收门票。
古城处于交通要道上，原城有东、西两个城门，城长500米，宽300米，呈长方形。
据古城的宣传栏介绍，该城始建于1776年，1826年被张格尔攻毁，1828年清政府又在原址重建。
现只有北城墙和东城墙保存尚好，保留长度达200-250米，城墙系夯筑，夯层20-30厘米。
虎永刚两人这一路走来，所见到的古城实在太多太多了，这里在他们看来，并无任何可圈可点之处。
走出古城，时间已快到下午六点，这在内地，也就相当于3、4点钟吧。
反正今晚就住在这里了，酒店也已在yl上定好了“东方假日酒店”，两人也不着急，慢慢逛呗。
英吉沙县城不算大，但街道宽阔而洁净，两旁店铺林立。
街上的行人不少，骑自行车的、牵着毛驴的也很多。
虎永刚发现，在西藏的时候“卓玛”多，到了新疆，“古丽”就很多。
宁静的觉得，这边的年轻女子都很漂亮，衣着华丽、身材窈窕；而上了年纪的女子十有八九都是大胖子，大多穿的是红黑相间或黑白相间、色彩单调的艾德菜斯绸衣裙。
临街店铺里挂着各种花色的丝巾，让宁静这个江浙女子也流连忘返，足见其精美
街上见到最多的还是卖小刀的。
各种各样精美的小刀在很大的木托盘里依次摆放着，这就是享誉中外的英吉沙小刀，花色各异，长短不一。
关于英吉沙小刀，有很多美丽的传说，都是充满了神秘与英勇的故事。
四百年前，真主似乎看到了英吉沙的艰难，便通过一位芒辛乡栏干村的刀匠，赋予了小刀独特的意义，使它从普通工艺转变为名声大噪的象征。
据说，这把小刀的出现，是对干旱和困苦的回应，为当地人民带来了希望。
另一个故事，讲述了英吉沙原本的和平生活被一只喷沙吐风的怪兽破坏，人们陷入困境。
维吾尔族青年阿斯尔在梦中得到神助，两把镶嵌宝石的小刀成为驱魔的武器。
他用这把小刀成功击败了怪兽，保护了家园，从此，珠宝镶嵌在小刀柄上，成为了抵御邪恶的标志。
维吾尔族人钟爱小刀，不仅因为它们的实用性，还因为一个打猎救弟的传奇。
小刀不仅在生存中扮演重要角色，还是勇气与智慧的象征，成为了维吾尔族男子的传统配饰，代表着男子气概。
在他们的生活中，无论是农区的瓜果切割，还是牧区的日常劳作，小刀都是不可或缺的伙伴。
历史上，不仅仅是维吾尔族，我国其他少数民族也大都崇武尚刀。
他们基本上是以游牧为主，副食也大多是牛羊肉，宰剥牛羊或切割肉块，都需要用到适宜的刀具。
新疆的维吾尔族人喜欢大块的牛羊肉，尤其爱吃烤全羊。
每每这个时候，众宾客团坐分享席上，当香气四溢的牛羊肉端上席时，宾客们便纷纷亮出各式各样的刀子，谁的小刀精美漂亮，人们就会投去赞赏的目光。
另外，南疆是著名的瓜果之乡，英吉沙小刀是削果皮、特别是切哈密瓜的最佳用具。
其实不仅仅小刀，当地人说，英吉沙是一座匠人之城。
很难想象，在这帕米尔高原与塔里木盆地交界处的一个小城，竟然诞生了令人为之钦佩的工艺，达瓦孜、土陶、小刀、模戳印花这四项全国非物质文化遗产。
生活在这里的人们也几乎都围绕着这四样生活至今……