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第775章红糖珍珠

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    林瑶正专注于手头的工作,连头都没抬一下,随口应道:“就是没有味道的,全吃的是口感。”

    说话间,她留意到锅中的红糖水已经逐渐变得浓稠起来,于是赶忙舀起一半刚刚煮好的珍珠倒入其中。

    接着让沈云川调小火,她自己搅拌着红糖珍珠,防止它们粘锅。

    大宝目不转睛地盯着妈妈熟练操作的全过程,不禁感叹道:“感觉做红糖珍珠就这一步最难,火候糖量要是把握的不好,这整锅红糖珍珠就毁了。”

    “嗯,所以啊,到时候一定要找那种会做饭的才行!一般来说,会做饭的人学习起来速度快些,那些厨房小白肯定不行。”林瑶一边用力地搅拌着锅里的食材,一边认真地说道。

    大宝道:“那岂不是只能找女同志了?毕竟大多数情况下都是女同志更擅长做饭,男同志会做饭的相对较少,而且他们不一定有这个耐心去学习。”

    林瑶点了点头,表示赞同:“没错,咱们开的是奶茶店,需要有人能做饮品,还得负责店内的卫生清洁工作。这就要求员工必须要有足够的耐心、特别爱干净才行。”

    “综合来看,还是女同志更容易满足这些条件。至于男同志嘛哎,还是别考虑了,这种符合要求的实在太少见了。”

    一直在一旁默默听着两人对话的沈云川,心里虽然不太认同他媳妇这话,但此时也不好意思开口反驳。

    他心里清楚,现实生活中的确存在一些男人既不会做饭,在家里也从不主动搞卫生,甚至脾气还很糟糕。

    要是真把这样的人招到店里来工作,那不就跟埋下一颗随时可能爆炸的定时炸弹一样危险嘛!

    大宝开玩笑道:“妈,那像我这样子的去应聘,你会让我通过吗?”

    “不会,别说让你参加面试了,就连招聘现场都绝对不会让你进去,一看到你来,我马上就让你爹把你给扔出去,然后再狠狠地踹你两脚,看你以后还敢不敢乱捣乱!”林瑶也开玩笑道。

    “太伤心了,连门都不让我进。”大宝搞怪道。

    林瑶笑笑不说话,就看他装!

    待到珍珠与红糖完美地交融于一体之际,林瑶将整个锅端至一旁放置妥当之后,又继续的搅拌了数下,随后便不再管它。

    “等放凉了,就能做珍珠奶茶了!”

    看着与红糖充分融合的珍珠,沈云川不得不承认他有些馋了,“媳妇,能给我盛一小碗吗?我试试味道。”

    林瑶听到这话,不禁抿嘴一笑,轻声回应道:“自己盛点试试,红糖珍珠很甜的,你少吃点,要搭配奶茶才好喝。”

    话音刚落,沈云川便迫不及待地行动起来,迅速寻来碗勺,然后动作麻利地舀出了小半碗红糖珍珠。

    紧接着,他唤来了大宝,父子两人兴高采烈地分享起红糖珍珠来。

    当那一颗颗圆润晶莹、qq  弹弹且艮啾啾的珍珠滑入口腔的瞬间,一股浓郁的红糖香气也随之弥漫开来,那美妙的滋味简直胜过许多市面上售卖的甜品。

    就在这时,二宝好不容易安抚好了两狗,一路小跑冲进厨房,却冷不丁瞧见眼前这一幕,顿时气鼓鼓地抱怨起来:“好哇!你们竟然背着我偷吃。”

    沈云川低头瞧了瞧碗里那所剩无几的红糖珍珠,毫不犹豫地将碗一把塞到二宝手中,并开口说道:“呐,这不还是给你留了一些嘛!赶紧吃完,顺道儿把碗给洗干净了。”

    二宝接过碗,可怜巴巴地盯着碗里稀稀拉拉、寥寥可数的几颗红糖珍珠,满心忧伤地吃了起来。

    这红糖珍珠入口只有浓郁纯粹的红糖味道,再加上艮啾啾富有嚼劲的独特口感。尽管数量不多,但二宝还是边吃边嘟囔着:“嗯…还行吧,我觉着这玩意儿要是用来泡牛奶肯定也好喝得很。”

    站在一旁的林瑶听到二宝的话,附和着说:“如果最后还有剩下珍珠,可以留下来明天拿来泡牛奶用。”

    不过话说回来,她其实也把握不准,因为半斤的木薯粉做成珍珠没多少,也不知道最后能不能剩点。

    过了一会儿,待所有的珍珠都完全晾凉之后,林瑶转头吩咐大宝道:“大宝,你去客厅的冰箱里面拿些冰块过来。”

    而她自己则开始着手准备制作奶茶。

    不一会儿,只见大宝双手稳稳当当地端着装满冰块的容器,脚步匆匆地朝厨房走来,身后跟着林煜旗还有胖胖、园园。

    林瑶抬头问道:“有原味和红糖的,你们要喝啥口味的?”

    林煜旗跟胖胖、园园,异口同声道:“红糖的。”

    紧接着沈云川父子三人也道:“我们也要红糖的。”

    全要的红糖,林瑶怕原味不吃浪费了,就自己要的原味。于是她先将六杯红糖珍珠奶茶做了出来,然后一一递给几人,说道:“都试试,看看是红豆奶茶好喝,还是这个好喝。”

    大宝跟二宝率先尝了起来,喝完半杯后,二宝道:“我喜欢这个的,咬着珍珠可好玩了。”

    “我私心比较喜欢红豆的,不过这个也不错,两种都好喝。”大宝说道。

    只是没人和大宝的口味一样,其他人全一个劲的说红糖珍珠奶茶好喝,因为够甜,还有红糖的味,跟奶茶融合的很好。

    林瑶悠然地喝着手中的奶茶,问道:“根据目前的情况来看,半斤木薯大概能够制作出十一到十三杯奶茶。这里面成本最高的就要数糖、茶叶还有奶粉,你们觉得这样一杯奶茶,卖多少钱合适?”

    大宝开始噼里啪啦地计算起来。

    他一边念叨着各项成本价格,一边掰着手指算,“木薯粉,一斤八毛钱;至于红糖和白糖的拿货价,这个我还真不太清楚。不过妈你之前好像提过,茶叶差不多要两块多一斤。”

    “然后奶粉的价格相对来说会高一些,一包就得三块多,而且这玩意儿可紧俏了,常常都是抢手货。”

    稍稍停顿了一下后,大宝继续分析道:“再把工人费用、杯子的成本以及其他杂七杂八的开销统统算进去,依我看,如果一杯奶茶卖不到一块钱的话,感觉咱们根本就没啥利润可言。而且现在糖类的拿货渠道也挺困难的。”

    二宝像个小跟屁虫似的,连忙点头附和道:“对对对,我和我哥想的完全一样,必须得加一!”

    林瑶被二宝逗笑了,随即说道:“嗯,那我的想法是,咸奶茶六毛一杯,红豆比木薯粉贵一毛,所以红豆奶茶一块二,红糖珍珠也是一块二,就原味的珍珠奶茶一块钱,你们觉得如何?”
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