第473章 烘培土司

    孙蜜瑶站在咖啡店的吧台后，眼神坚定地盯着烤箱里正在烘烤的咖啡酥皮吐司。

    她的手指轻轻敲打着台面，仿佛在和烤箱里的面包进行一场无声的较量。

    她的老公杜寒站在一旁，手里拿着一袋咖啡粉，脸上写满了无奈。

    “确定你按照我说的比例混合的吗？”孙蜜瑶的声音里带着一丝不耐烦。

    杜寒点了点头，“是的，蜜瑶，我严格按照你的配方来的。咖啡粉、黄油、低筋面粉，一样不少。”

    孙蜜瑶皱了皱眉，“那为什么总是不够酥脆？”

    杜寒耸了耸肩，“可能是烤箱的问题吧，或者……”

    “或者什么？”孙蜜瑶打断了他的话，“别总是找借口，问题出在我们自己身上。”

    杜寒叹了口气，“我知道，我只是……”

    “只是什么？”孙蜜瑶的声音提高了八度，“我们开这家店不是为了玩玩，是为了生意，是为了赚钱！”

    杜寒低下头，不再说话。孙蜜瑶深吸了一口气，努力平复自己的情绪。

    她知道，发脾气解决不了问题，她需要冷静下来，找出问题的根源。

    她走到烤箱前，仔细观察着正在烘烤的面包。

    烤箱里的面包表面金黄，但边缘却有些软塌。

    孙蜜瑶皱了皱眉，她知道，问题可能出在黄油的用量上。

    “你再试一次，这次黄油少放一点。”孙蜜瑶的声音平静了许多。

    杜寒点了点头，开始重新准备材料。孙蜜瑶则走到一旁，拿起一本烘焙书，仔细研究起来。

    她知道，要想让咖啡店的生意越来越好，她必须不断学习和改进。

    时间一分一秒地过去，烤箱里的面包再次出炉。

    孙蜜瑶和杜寒紧张地盯着面包，期待着这次能有所不同。

    然而，结果依然不尽如人意。

    面包虽然比之前稍微酥脆了一些，但仍然没有达到孙蜜瑶预期的效果……

    孙蜜瑶和杜寒站在烤箱前，两人的脸上都写满了失望。

    烤箱里的咖啡酥皮吐司虽然有所改进，但仍然没有达到他们预期的酥脆口感。

    孙蜜瑶深吸了一口气，决定不再让情绪左右自己。

    “我们不能再这样下去了。”孙蜜瑶的声音坚定而冷静，“我们需要找到问题的根源。”

    杜寒点了点头，“你说得对，蜜瑶。我们得从头开始，一步一步来。”

    两人决定再次尝试。杜寒小心翼翼地将黄油从冰箱中取出，放在室温下软化。

    孙蜜瑶则开始准备其他材料，确保每一样都严格按照书上的比例来。

    时间一分一秒地过去，烤箱里的面包再次出炉。

    这一次，面包的表面金黄酥脆，边缘也没有软塌的迹象。

    孙蜜瑶和杜寒紧张地盯着面包，期待着这次能有所不同。

    “你尝尝看。”孙蜜瑶递给杜寒一块面包。

    杜寒咬了一口，脸上露出了惊喜的表情，“我去！这次真的不一样了！酥脆度刚刚好！”

    孙蜜瑶也尝了一口，脸上露出了满意的笑容，“太好了，我们终于找到了问题的根源。”

    孙蜜瑶和杜寒的脸上洋溢着成功的喜悦，他们的新版咖啡酥皮吐司终于达到了理想的酥脆口感。

    就在他们准备庆祝这一刻的胜利时，孙蜜瑶的闺蜜夏姗姗推门而入，她的脸上带着一丝神秘的微笑。

    “我有个主意，可以让你们的吐司更上一层楼。”夏姗姗的声音中充满了兴奋。

    孙蜜瑶和杜寒对视一眼，好奇心驱使他们立刻询问：“什么主意？”

    夏姗姗从包里拿出一个小袋子，里面装满了金黄色的杏仁碎，“我听说在吐司表面撒上一些杏仁碎，再送入烤箱烘培，口感会更加丰富，层次分明。”

    孙蜜瑶接过袋子，眼中闪烁着探索的光芒，“听起来很有趣，我们试试吧。”

    杜寒则显得有些犹豫，“但是我们刚刚才解决了酥脆的问题，这样会不会破坏现有的平衡？”

    夏姗姗摇了摇头，“放心吧，我只是建议尝试，如果不行，我们还可以回到原来的版本。”

    孙蜜瑶点了点头，“让我们勇敢一点，尝试新的可能。”

    杜寒深吸了一口气，点头同意。三人立刻行动起来，孙蜜瑶负责将杏仁碎均匀地撒在新鲜出炉的吐司上，杜寒则负责预热烤箱。

    烤箱的温度逐渐升高，孙蜜瑶和杜寒的心跳也随之加速。

    他们将撒有杏仁碎的吐司放入烤箱，关上门，开始了新一轮的等待。

    时间仿佛变得缓慢，每一秒都充满了期待和紧张。

    烤箱里的吐司开始发生变化，杏仁碎在高温下逐渐变得金黄，散发出诱人的香气。

    终于，烤箱的计时器响起，孙蜜瑶和杜寒几乎是同时冲向烤箱，小心翼翼地取出吐司。

    这一次，吐司的表面不仅酥脆，还多了杏仁碎的香脆，层次分明，令人垂涎。

    “你尝尝看。”孙蜜瑶递给杜寒一块面包。

    杜寒咬了一口，脸上的表情从惊讶转为惊喜，“蜜瑶，这次真的太棒了！杏仁碎的加入让口感更加丰富，简直是画龙点睛。”