第150章 和谐共处
到家门口大黄先回去,自己继续往下游的砖窖走,把带回来的木头放里面去。
装了些木炭在空间,砖窖剩下的也不多了,不过家里还有一些,够用。
回到家后,穗禾惊讶的发现豹猫居然也睡在客厅,还在小黄的窝边上。
小黄在旁边玩耍着他的玩具,仿佛没有看见一般。
之前这货好几次想进来都被小黄打出去了,今天这是怎么了?太阳打西边出来了。
大黄向来是不管这些的,回来后就趴在壁炉边上取暖。
壁炉里的火已经熄灭,可屋子里还是暖烘烘的,穗禾把换下的大衣挂在外面。
上面的雪化了以后会结冰,再用木质衣架拍打干净,就能拿回来烘干。
这种另类干洗的方式很是好用,拿回来也不会滴水弄湿地板。
一些占地大,被临时放置在客厅和卧室的东西,都一一收回空间。
穗禾换了件小棉袄,在厨房生火做饭,一口大锅烧热水,另一口大锅放了不少羊肋排焯水。
今天出去消耗了不少体力,得好好补补。
羊肉膻味重,焯水的时候得放点料酒和生姜去味儿。
焯过水的排骨,用热水冲洗一下,砍成合适的大小,再下锅爆炒。
蚝油老抽可以多放点,翻炒上色以后,加入提前泡好的干豆角,继续翻炒均匀。
用筷子尝了尝,入味了,穗禾从旁边的大锅里舀了一些热水倒进去,没过排骨,盖上盖子等它滚开。
吃铁锅炖,怎么能够少得了玉米饼子?
玉米饼子光用玉米面就可以了,加入适量的水给揉成面团,盖上盖子稍微醒一会儿。
揪下一块面团来,在掌心按压的扁扁的,建
借力甩贴在铁锅边上,满一圈后,盖好盖子,让水蒸气给它蒸熟了。
在铁锅上蒸出来的玉米饼子,格外的好吃,是因为靠着锅的那一面会变得焦脆。
干吃或者是泡着汤吃,味道都很不错!
要想铁锅炖好吃,这时间必须跟得上。
往锅里下了不少土豆块,还有自己爱吃的红薯宽粉,然后穗禾把灶台里的火退下一些,拎着热水去浴室泡了个澡出来,时间正正好。
这会锅里头还有不少汤汁,有几块饼子滑落在汤汁里,穗禾用筷子戳戳,感觉肉已经变得软烂。
用勺子尝了一口汤,有点淡了,往里头加了一点盐,搅拌均匀焖一会儿就能出锅了。
不能坐在灶台上吃,拿了一个竹编的小簸箕,把饼子都捡进去。
把锅里的肉腾到小铁锅里,架在小炉子上小火慢炖。
火从灶台里面移过来的,铁锅炖铁锅炖,这火一停就没了灵魂。
防止串味,厨房和客厅连接的门,穗禾做饭的时候都是关着的
“大黄小黄过来加餐了,还有你也是”
穗禾推开客厅门叫两只过来吃饭,看到秃头猫猫还在,便一起招呼着过来。
“喵呜~?”我吗?
“吼—!”走啊!
大黄用他的脑袋给豹猫往厨房那边推了推,随即大步往厨房那边走。
哼!要不是指望能多教点技巧,才不会让它去吃呢。
“喵!”来了!
大黄小黄围坐在桌旁,面前都摆着自己的饭盆,穗禾从旁边的橱柜上,拿了一个海碗,放在秃头豹猫的面前。
根据体型大小,往盆里放了适量的鲜肉,等三只把这个吃完了,往盆里拨了一些桌上的骨头。
“喵—!!!”吃上了吃上了!!
这在梦里出现过无数回的美味骨头,终于吃上了,秃头豹猫忍不住抽噎起来。
太好吃了!
“怎么了?噎着了吗?快吐出来!”
穗禾看着脸都埋在碗里的豹猫,一抽一抽的发出奇怪的嗬嗬声,还以为它被骨头卡住了。
一把捞起来放到腿上,然后掐住嘴巴强迫张开,拍打着背脊。
吃的感动不已的豹猫,还没反应过来就被扣住了,嘴里的骨头还没来得及啃就被拍了下来。
急的不住的挣扎。
“嗷!嗷!呕~!”
别拍了,别拍了,再拍吃下去的都要吐出来了。
穗禾看它挣扎的样子,拍的更加用力了。
秃头豹猫看着全吐出来的肉,心如死灰,瘫软在穗禾手上。
好不容易吃上的大餐,就这么吐了!
看着不再抽搐的豹猫,估摸着没事了,清理了一下,给它冲了一碗羊奶粉。
“喵~”我有事…
穗禾把手洗干净,继续大快朵颐,这羊排已经炖的脱骨,微微一抿就骨肉分离。
还有这土豆,淀粉含量极高,粉粉面面的口感,谁能拒绝的了。
吸满汤汁的的干豆角比肉还好吃,再配上玉米饼子,绝了!
给锅里的肉吃的差不多以后,下了一块嫩豆腐,稍微煮一会儿就能吃了。
嫩豆腐在南方是比较常见的,小葱拌豆腐,用的就是这种能掐的出水来的嫩豆腐。
比豆花多一份紧实,比老豆腐多一丝水汽,夏天凉拌,冬天炖鱼,十分百搭。
在北方的嫩豆腐,相当于南方的老豆腐了,且由于天气原因吃冻豆腐的更多。
穗禾有些吃不习惯,觉得豆腥味太重了,偶尔吃个两顿还行。
感受胃里传来的饱腹感,穗禾放下筷子,吃撑了可不好睡觉。
刚刚泡了个澡,这会儿又吃了个九分饱看着桌上的碗筷也不想动弹。
将桌上的骨头全都放到黄小黄的饭盆里,对着两只说。
“你俩到客厅吃,不许把东西掉到地上听到没有?”
“吼—!”收到!
大黄率先回应叼着自己的饭盆,稳稳的来到客厅,放在没有铺地毯的地方继续吃着。
小黄也紧跟其后,秃头豹猫看着自己还剩下的半碗奶,急的呲牙咧嘴。
这海碗是陶做的,十分光滑,它怎么也叼不上,还差点给奶弄翻。
“行了,我给你端过去”
大黄小黄用的是塑料盆,当时是买回来做厨房用具,洗洗菜什么的,小的也就两个。
“喵呜~~”好人啊!
给端过去了后,也不管它吃完后的去留,穗禾漱漱口,厨房门一关就回房间睡觉了。
“砰砰砰!小禾!
砰砰砰!小禾!”