第146章 大雪封山
这雪一连下了好几天,屋顶上有着厚厚的积雪,偶尔会滑落下来砸到院子里。
穗禾想趁着今天雪停了,上去清理屋顶上的积雪,防止融化后结冰增加重量。
干活会热不用穿太厚,秋裤加大胖棉裤,秋衣,高领毛衣和一件羽绒棉衣就足够了。
雷锋帽,毛手套戴好,全副武装地出门。
门是往内开的,一开门就是小腿肚高积雪,这还只是屋檐下被风吹过来的。
院子里更深,已经到了膝盖。院墙上柴垛上,还有棚屋,都像是盖上了一层厚厚的棉被。
哈出一口气,搓搓手,拿出除雪机开始工作。
先要给院子里开出一条小路,打通去柴棚和院门的路。
这除雪机的确好使,积雪下面的冰层也能轻易地打破。
如果说院子里的雪到膝盖处的话,那么院墙外面的雪都到大腿了。
周边的树木难以承受积雪的重量,被压垮许多树枝,甚至有的直接倒下。
这次的雪真够大的,往年这里应该是没有的,为什么这么说呢。
之前穗禾在周边也捡了不少枯枝,但大多都是细小的枝干,或者是上了年纪枯死空心的大木头。
穗禾心里有些后怕,以后清雪可不能偷懒了,这房子毕竟是才修好的,还没经历过考验。
把长梯搬出来,固定在院子的积雪里,这样就不会滑倒。
穗禾是带着耙子上去的,到了顶端后,开始推雪。
在拉动耙子的一瞬间,穗禾就做好了跳下梯子的准备。
屋顶上的雪可谓是牵一发而动全身,只要檐边的雪掉落上面的就会紧跟着下来。
“扑簌扑簌”
穗禾赶紧躲的远远的,任由大片大片的雪块砸下,平整的积雪被砸出了许多坑,而后又被溅起的雪花覆盖。
刚刚没有先清理院子的积雪就是这个原因,弄干净上面的掉下来还得重新清。
清理完前面清完还要去后面围墙边,把后屋顶的弄下来。
“喵~”
有点耳熟。
穗禾刚清完雪,收起梯子往回走的时候,隐约听到一点声音,可是屏息凝声去听的时候又消失不见。
绕着后面的围墙走了一圈,才发现声音是从墙壁和围墙的缝隙中传来的。
她回到院子里,挨着右侧的围墙走到卧室后面,这里的墙壁和围墙中间有50公分的缝隙。
由于和围墙挨得近,屋檐最高处刚好遮挡住风雪,所以这里只有一层薄薄的积雪在两头。
走进去能看到有一串梅花脚印,往储物间那边去了,还听到打喷嚏的声音。
穗禾侧着身子穿过后屋檐,在这边的约么到大腿深的积雪里发现了始作俑者。
熟悉的秃头豹猫
这会被埋在雪堆里只剩下一个头露在外面,看见穗禾过来的一瞬间有些紧张,左顾右盼不敢直视。
完了,被发现了!
“你怎么在这里?”
这家伙也见过好几次了,每次都离她远远的,生怕给它抓了,这会居然在在屋后安营扎寨了。
没错,它在穗禾屋后住下了。
刚刚过来的时候,穗禾看到卧室后面的墙外有一小堆稻草,很明显有睡成一个窝窝,想来有些日子了。
第二场雪下起来的时候,穗禾就开始烧炕,排烟口就在后面,哪怕是隔着墙烧久了温度也就上来了。
怕不是天冷了,这家伙寻着柴火气找过来了,毕竟这里也算是它老家。
“喵~?”听不懂听不懂
豹猫有些紧张,搬到河边后下雪太冷,好不容易混进母豹子洞穴,被一锅端了。
兜兜转转还没找到居所又下起了冻雨还接连大雪不断,差点给它冻没了。
“出来吧”
“喵~!”出不来。
它刚刚睡的正香,突然听到轰隆隆的声音,还以为是雪崩了,眯着眼就冲出去,结果刚好被埋在积雪里出不去了。
穗禾看出了它窘迫,拿棍子给旁边的雪扒拉开,让它出来。
“喵呜~!”
豹猫抖落背上的雪,慢慢走到屋檐下,尾巴半环绕在身侧,乖巧地看着穗禾。
说实话还有点丑萌丑萌的,没坚持五秒,又忍不住打了个喷嚏。
“行了,你走吧,我回去了,别让大黄给逮到了”
还在卖萌的豹猫想到这屋子里头的两头老虎,僵住了,只能看着穗禾离开也不敢跟上去。
穗禾进门口立马换鞋子去洗脚,虽然穿的是防水的高筒皮靴,保暖又防水,但是它捂脚啊。
一干活活动后就会出汗,捂脚,不换鞋还真不行,容易脚气。
换下的鞋子摆在屋檐下透气,袜子搓洗一下搭在壁炉旁边烘干。
穗禾无比羡慕那些穿靴不出汗的人。
大黄最近精神又抖擞起来了,发现自己不掉毛了,还变的油光水亮的。
兴奋的不行,要不是外面雪太厚出不去,它恨不能出去跑两圈。
这会穗禾把积雪清除,两只就跑出去了。
穗禾感觉在家窝久了也有点待不住了,不过外面雪又厚又蓬松,还没结冰,出不去。
等雪面化开一点结冰,可以做个雪橇出行,她想去河对面看看。
在家也没事干,体力消耗少,也不想吃饭,打算做个辣味吃吃。
这会不得不提溜出那些兔子来了,冷吃兔安排上。
扒了皮的兔子剁成小木屋,越小越好,更加入味好吃。
穗禾剁了三只兔子,装了大半陶盆,切点姜丝和葱段,再加少许盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制二十分钟。
腌制的时候不用浪费这个时间,煎一些辣椒段,之前晒干的线椒有很多,而且超级辣。
穗禾把辣椒段剪开让里面的辣椒籽掉落,这样不容易糊和发苦。
剪好以后用开水泡一会,洗去灰尘还不糊锅。
再切点洋葱块和姜片蒜头,还有大把香菜放油锅里炸,炸干后控油捞出。
将腌制的兔肉里的姜蒜拿出丢掉,开始下兔子油炸,炸到变色下青红花椒,再下辣椒段。
把锅里的水汽炒干加入调味料,白糖、盐、辣椒面、打碎的香料粉,提色提味提香。
(也可以放十三香)
炒到锅里的兔肉微干,撒上白芝麻即可出锅。
这会现吃烫嘴还麻,放凉后更好吃。