第37章 捞鱼
吃了早餐,穗禾继续处理葛粉,把取出来的葛粉放到三个木桶里,把木盆清洗干净。
沉淀一次的葛粉还是有些杂质颜色也有些黄黄的,往桶里加水,用扁担搅合再盖上草席继续沉淀。
这雨不知道这天什么时候停的,院里的石板不再干燥发白,一副喝饱了水的模样。
推开院门,外面的泥土非常湿润,今天不方便上山,但是网鱼肯定会有收获。
今天不热,穗禾中午不打算回来吃饭,小炉子还散发着热意,穗禾生好火,拿出烙馍的鏊子,放到上面开始预热。
从储物间拿了一点面粉出来,上次买的粮食多,让老板送了一斤面粉。
把面粉倒入盆里,加入适量的水,搅拌成面糊糊。
鏊子这会也加热好了 ,用毛刷子刷上一层油,舀上一勺面糊,等面皮定型后翻个面。
打上两个野鸡蛋,鸡蛋快熟的时候薄薄的刷上一层准备好的大酱。
烙好的鸡蛋饼皮放到旁边放凉,继续烙饼,连着烙了十来个才把盆里的面糊糊弄完,到最后野鸡蛋也没有了只刷了大酱。
烙好饼也没急着收鏊子,在房梁上取下一条熏牛肉,挑了一块油脂相对丰富的地方切了一小块下来 ,片成薄片放到鏊子上煎香,还撒了一点盐。
上次熏的时候没有放盐和酒,这熏肉完全是原汁原味的,闻着肉香穗禾忍不住吃了两片。
这肉挂在房梁天天被烟熏火气烤,内里也熟的差不多了,稍微煎一下就可以夹出来了。
从架子上拿了一根黄瓜下来,切成丝放到旁边,又从桌子下拿出一个食盒。
把鸡蛋饼和熏肉黄瓜丝分别装好,想了想又放了两条黄瓜进去,盖上盒子放进空间。
这个盒子是原身阿父出远门的时候会给他带上足够的干粮,平日就放在桌子下面。
之前落了灰被穗禾翻出来后就清洗晾晒了,这会能直接用。
不仅找到了食盒还在卧室后面的小柴房里找到了一张渔网,还有地笼。
把捕鱼的工具都准备好,穿上特制的雨裤,雨裤有点类似带雨靴的背带裤,整个雨裤都是胶做的十分防水,但是不保温。
锁好大门和院门,穗禾去旁边山背面的乱石滩走去。
到了地方发现水位上涨了一指高,鱼也变得多了起来,都是些鲫鱼和小鱼。
随手用小网兜子捞一下就就网了二十几条活泼乱跳的小鱼。
细细看了一下,最大的只有小拇指大,圆滚滚的,是以前村里干池塘的时候常见的小鱼,也不知道叫什么名字,但是用来做小鱼干非常好吃。
把鱼放进竹筐里,穗禾打算先放地笼再来捞小鱼。
找回流区的上游,把旁边的螺蛳全部摸掉,这样过来的鱼只能吃地笼里准备好的诱饵了。
个头大的放竹筐,小的放到一边待会砸碎,上方放了两个地笼,顺着乱石滩又下了四个,一共6个地笼。
布置好地笼后穗禾开始捞小鱼,这些小鱼还没有经历过世俗险恶,一捞一个准,不一会就捞了一竹筐,里面还混合着不少鲫鱼和黄骨鱼。
有时候捞到黄鳝和泥鳅也没扔,打算到时候一锅蒸了再去烟熏暴晒,毕竟这鳝鱼是真的大,肉也厚舍不得扔了。
网了两筐子的鱼,石逢里的鱼没被抓也跑的差不多了,剩下的都是些歪瓜裂枣,继续捞效率也跟不上了。
把竹筐收进空间,拿出一根竹竿,向回流区下游走去。
路过地笼的时候眼尖地看见里面有动静,应该是进鱼了。
看了眼穗禾便继续向下游走去,这边地势就没那么平坦了,到处都半大不小的石头,堆的高高的需要小心的爬过去。
用竹竿探了探水深,快有两米了,水深的地方鱼比较大,不过这里不是穗禾的目标,她听到了瀑布的声音。
又过了半小时,穗禾到了一处山涧。
飞流直下的瀑布给地面砸出了一个天然的石坑,形成了水潭,走近一看发现石潭里瀑布内侧还有一条水下通道。
大概成人两个拳头大小,里面黝黑看不清深度,用竹竿捅了捅,里面的生物慌乱不已,尾部甩在竹竿上给她吓了一跳,忍不住后退两步。
瀑布溅起的水花和石壁的遮挡看不清里面是什么,只能看到黑色的背部,分辨不出是鱼还是蛇。
如果是蛇的话得先解决它,住两个拳头粗的洞穴的蛇都能吃人了。
远离了一些,穗禾继续用竹竿桶那个通道,感受着里面的动静,不一会一条鱼蹦了出来
应该是一处地下水,里面有不少鱼,以前她也见过所谓的鱼泉,不过没想到这么小一个通道还会有不少鱼。
应该是雨后里面缺氧,钻到这里来换气,不过这个口子太小了,鱼不出来她也没办法去抓。
想了想,取出一个小口的背篓,往里面放了些诱饵,口子就怼在洞口,若是想吃就得从里面跳出来。
穗禾布置好竹篓才顺着石潭溢出的水流方向走,很快来到了汇入口子,果不其然,这里不少鱼在对水。
密密麻麻的,范围约么有一米宽,穗禾脚步轻巧的从一侧靠近,拿出渔网,看准时间一撒。
哗啦——哗啦-
水花四溅,穗禾花美滋滋的拉网,感受着网里的重量,心里乐开了花。
这起码几百斤的鱼啊!而且个头都不小,看它们跃起的弧度就知道肯定差不了。
这一网鱼直接装满了几个大竹筐,甚至还不够直接掉到了空间地上。
也不管那么多了,地上就地上吧,一时半会也坏不了,这两天就给处理了。
网了这一波鱼,暂时聚不起来,穗禾又回到了石涧,看竹篓里有没有鱼,走近一看里面已经被两条大鱼堵得满满的。
这个竹篓不大,深度也就膝盖高,这两条鱼太大了,直接给里面占满了,把鱼倒进空间继续放诱饵布置好。
泉眼的鱼因为常年不见阳光,通体呈黑色,线条流畅,肉质也十分鲜甜,甚至可以做生鱼片吃。
不过穗禾倒是不好这一口。但切块和豆腐一起煮,做成水煮鱼或者酸菜鱼,光那汤就能连干三碗饭。