第238章 钓蝲蛄
许宁的爹爹和小爹第二天带着许宁的小弟来到了山庄。
自从许宁出嫁后,许爹和许小爹日子好过了许多,许小爹身子养了大半年也养得差不多了。
许宁弟弟叫许成,是个五岁的小汉子,许宁叫他小成子。
“小成子。”
“大哥!”
许成一下马车就冲向自己哥哥。
徐愿也笑着叫他:“小成子,只叫哥哥不叫我吗?”
许成害羞地叫了声:“哥夫。”
徐愿揉了揉他的头:“乖,哥夫带你去吃好吃的。”然后朝许爹和许小爹拱手行礼,“爹爹,小爹。”
许小爹温柔笑道:“太见外了,自家人就不来这些虚礼了。”
徐愿乖巧应道:“好。小爹一路过来累不累,饿不饿?我们先去山庄吃,晚饭去我乔哥家吃。
他家新种的土豆好吃极了,昨儿我和阿宁吃了好多,一会儿给您和爹爹还有小成子也尝一尝。”
许小爹不住说好。他对这个儿婿十分满意。
他这个儿婿一点没有有钱公子哥儿的做派,对他们家很亲近。
当初还怕许宁嫁过去吃苦,没想到徐愿竟真活了下来,现在看上去也比之前身子好了许多,而且他家许宁还有了双生子。
看着徐愿小心翼翼地扶着许宁,许小爹看向许爹。
许爹小声:“小两口感情真好。”
许小爹点点头。
徐愿一到大堂,就点了份炸薯条给许成,然后在红哥儿的建议下点了铁锅炖大鹅。
“东家说了,放了土豆会比以前的铁锅炖更香!”
“行,那就来一份。”
许爹弱弱问了句:“一份多少钱啊?”
虽然徐愿和乔哥儿是义兄弟,但是这账肯定还是要算清楚的,不可能吃人家白食。
红哥儿礼貌回道:“大叔,咱们凌云山庄的铁锅炖大鹅是一整只大鹅,一千八百文一份。”
许爹倒吸一口凉气,这徐愿家一品轩的醉香鸡一只也才八百文。
不过等他看到一大锅子肉和菜,还有锅边贴着的馍时,又觉得这一千八百文确实比醉香鸡划算。
尤其是徐愿说的土豆,炖的软烂入味,一口下去特别满足。
鹅肉也好吃,一点都不柴。他从不知道鹅肉还可以这么酥软。
许宁见家里人吃得开心,自己吃得就更加高兴了,他原本饭量就大,最后一锅吃得没剩下多少。
许宁和许成同时放下筷子,抱住肚子叹道:“好好吃。”
把另外三个人都逗笑了。
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接下来的几天比较忙碌,为了土豆能赶在七月底收获,顾家人全都去了隔壁山上开荒种土豆。
为此顾锋还重新雇了一些村里人帮忙,而原来的土豆田也埋入了经过催芽的土豆。
就连要去找自己兄弟的凌冽也加入了种土豆的大军。
作为厨子,他可太知道这小东西的大作用了,干活那叫一个卖力。
忙完之后没多久就是雨季,山庄前的池塘水位暴涨。
乔雨担心自家的鱼苗被冲走,顾锋和顾钢带上蓑衣冒着大雨去检查,还好之前做的拦坝起了作用,并没有鱼被冲走的迹象。
不过顾锋倒是发现了不少被上游冲下来的蝲蛄。
他还记得去年乔雨刚来时给他们做的蝲蛄有多美味,今年一直在忙,竟然把这条小溪土生土长的蝲蛄给忘记了。
于是,两人顺着小溪往上摸了一大筐蝲蛄回去。
刚好他们在摸的时候,被大壮和小白看到了,于是大壮和小白也叫上其他人一起摸起来。
凌冽看到一盆张牙舞爪的蝲蛄时吓了一跳:“抓这么多这东西干嘛?”
大壮咧嘴一笑:“二爷说了,东家做这个麻辣蝲蛄和清蒸蝲蛄可好吃了,我们今儿中午加一道菜呗。”
蝲蛄白兰不会做,凌冽便上顾家去问做法。
乔雨正兴奋地指导夏荷他们用他丝瓜络刷洗蝲蛄,用竹签挑虾线和虾头里的内脏。
快半年没吃麻辣小龙虾了,他想念惨了!
李昕在一旁也很激动:“哥,没想到来这边还能吃上这口,跟着你太幸福了。”
凌冽刚一露头,李昕就奇道:“你怎么来了?莫非知道我们今天有好吃的?”
凌冽:……
乔雨笑道:“是来找我问怎么做的吧?”
顾锋和顾钢整了这么大一筐回来,山庄里的人不可能没有看见动静。
凌冽咧了咧嘴:“是,兰姐说她也不会弄这个,我就上来学学,待会儿下去给他们做。”
乔雨便让他直接先上手清理,然后告诉他麻辣蝲蛄怎么做,清蒸蝲蛄又怎么做,还有蒜香的该怎么做也跟他说了。
凌冽高高兴兴地走了,等一个时辰后,大壮开开心心的问乔雨,冒雨来了一桌客人,闻到了麻辣蝲蛄的味道,问一份收多少钱合适。
乔雨问他:“你们一份大概多少斤蝲蛄?”
大壮:“两三斤吧。”
乔雨点点头:“蝲蛄按斤来卖,一斤一百文,方便算钱。”
大壮闻言问:“东家,一斤一百会不会贵了?”
乔雨反问他:“蝲蛄从天上掉下来的?”
大壮连忙摆手:“当然不是了,我和小白还有兄弟们一起抓的,下雨不好抓,抓了好久呢。”
“那不就结了,我们自己抓的,就定一百文!咱们明码标价,童叟无欺,要是觉得贵就点其他菜嘛。”
大壮想了想,其他菜好像也不便宜,不过来他们山庄的可都是不差钱的主儿。
“嘿嘿,我知道了东家。”
大壮刚要转身走,乔雨喊住他:“对了,一会儿我让李昕写个新的告示牌下去,以后咱家除了可以让客人挖野菜以外,还可以让他们去钓蝲蛄,钓蝲蛄收钱,钓到多少都算他们自己的。要是想在山庄做来吃,厨房收一点工钱。”
大壮用力点头:“好咧!我这就下去跟兰姐他们说一声。”
乖乖,东家可太有点子了。
只是这镇上人真的愿意花钱钓蝲蛄吗?
下午雨停了会儿,顾锋陪着乔雨在院子里走了会儿。他家院子铺了石子儿和石板,所以并不泥泞。
乔雨中午吃蝲蛄吃到撑,顾锋便一直帮他轻轻地揉着。
红袖则和夏荷、黄桂花坐在屋檐下纳鞋。
红袖纳的是小孩儿穿的虎头鞋,她并不是给自己纳的,而是给未来的侄子或侄女做的。
顾钢则跑去村里跟村民一起挖泥鳅去了,他听说孕妇吃泥鳅好,红袖怎么劝都劝不听。
乔雨其实也想去,他还没有挖过呢,一定很好玩。
只可惜他现在实在不方便,只能对顾锋叹气:“唉~真希望早点卸货。”