第196章 特区还是小渔村
接下来，杜少杰又去看望了罗主任，在罗主任家也做了一桌正宗的广府菜。
罗主任感慨万千，这才多少年？当年的小树苗已经成长为参天大树了。他告诉杜少杰，杜小梅以后在学校的事情不用担心，暗中会有人关照她的。
请林医生吃饭就不好自己动手做菜了，杜少杰请对方去了广府酒家吃的饭，也算尽到了礼数。
最后，杜少杰请小梅的同学室友吃了一顿饭。这顿饭还是他亲自掌勺，菜品和请柴叔他们吃的一模一样，就是份量加大了一些。
分别的时候，杜小梅一个劲的掉眼泪。
她不知道别人家的哥哥是怎么样的，反正杜少杰对她简直没得说，长兄如父，没有谁能比自己的哥哥做得更好。
“哭什么？过两天我还得回来。我要去一趟深城，那边又没有机场，还不是要回来乘飞机？你好好休养，近几个月都不要做剧烈的运动，等彻底养好了再说。”
杜少杰退了出租房和门面，带着行李登上了前往深城的列车。
这年月的深城还是一个大工地，没有机场，但通火车。他这次去主要是为了自建房的事情，要不然现在去也没啥可看的。
当然，自建房的位置相对都比较偏，但只要是以后的人口聚集区就没问题。
说实话，尽管杜少杰的心里有了预期，但到了深城，依然能看到小渔村的影子。规划很宏伟，但目前还停留在图纸上。
“杜师傅，自建房的事情我帮你办好了，不过有句话我要说在前头。你盖好房子之后，可能暂时没什么收益，我也不知道要等多久。”
“无所谓有没有收益，大不了以后我自己用，反正我也不打算出租。”
蔡菁接到杜少杰之后带着他四处转了转，到处都很荒凉。毕竟特区今年8月才成立，想改变面貌也没那么快。
自建房的事情好办，关键是能不能耐得住寂寞。
杜少杰不关心房屋本身收益的事情，他的要求很简单，临街、地方宽敞。
事情办的很顺利，蔡菁帮忙找的这块地300多平，距离现在的繁华地段有些远，的确很偏。
但这里背靠深海湾，去看海倒是很方便。
不远处还有一个村子，规划中的城市主干道离这也不远。
他很清楚，这里未来会有着怎样的发展。
即便是眼前，过两年这里也会慢慢的变得繁华起来，开个饭馆一样能挣钱。
杜少杰毫不犹豫的将这块地收入囊中，一共花费了3万多元。看似不便宜，但他还是觉得很值。要不了几年，深城就会实行土地拍卖制度，到了那时，光是拿这块地就要花费数倍的价钱。
他手上的钱只够交前期的费用，差一些，他打电话让王玉秀寄了一笔钱过来。
随后，蔡菁帮他联系了一家设计单位和一家建筑单位。设计图纸要半个月才能出来，但双方经过沟通，基本上确定了总体的思路。
毕竟就是个三层楼，300多平带一个院子，也没啥复杂的。
建筑单位这边，他和人家签了框架协议，等设计图纸出来之后，双方再签订一份补充协议，确定最后的工程造价等事项。
开工日期定在明年开春后，具体的事情可以打电话商量。
签订补充协议杜少杰就不跑了，协议可以邮寄签署，反正有蔡菁帮忙把关，他也没啥不放心的。
忙完了这些事情，蔡菁派车把他送到了白云机场，到达的时候距离起飞只有两小时的时间，他压根来不及再去见小梅。
好在蔡菁答应想办法通知小梅，他就直接飞回了西江。
晚上。
苏大鹏、董军、于建新、黄婷婷、秦小妹等人纷纷来到了杜少杰家里，对方这一走就是一个多月，大家都有很多事情需要和他说说。
钟福祥没来，他在私房菜馆那边走不开。
杜少杰和大家坐在隔壁院子，董军去弄了几个菜，大家边喝边聊。
一直到晚上十点多，大家才纷纷散去。
总的来说，包括【德州扒鸡】店、小吃部、私房菜馆、【大盘鸡】专卖店等，全都运转正常，发生的一些小问题也都得到了有效的解决。
杜少杰在家里踏踏实实的睡了个好觉，早上起来，家里只剩下他一个人。
他去外面买了早餐，然后去了梁美琴家。
“少杰，你终于回来了。”
梁美琴最近老是疑神疑鬼，听到一点响动就连忙去院子里查看，每一次都以为是杜少杰回来了，但每一次都很失望。
今天终于见到了对方，她伸出手不停地摸着他的脸颊。
“你这家伙，居然胖了。”
“哈哈哈，你见过哪一个厨师跟瘦猴似的？走，先吃早饭。”
杜少杰被梁美琴的样子给逗笑了，他拉着对方坐在了桌边，两个人便一起开吃。
梁美琴一边吃东西，还一边说了自己的近况。她的病情又有所好转，只要不去大街上，在家附近也能一个人走一走。
梁母前几天还带她去医院查了一下视力，双眼接近01，能看到模糊的影子，视线范围超过4米就什么都看不清了。
但对于梁美琴来说，这已经是巨大的进步。
“医生说，我的视力正处于恢复期，最好不要通过眼镜矫正视力，还得继续吃药和治疗。”
梁美琴的心情很不错，吃过饭自己一个人慢慢的收拾，坚决不让杜少杰插手。
杜少杰自然也很开心，如果说以前是抱着一线希望，希望能有奇迹发生，那么现在就已经看到胜利的曙光了。
“这真是天大的好消息，来，庆祝一下。”
杜少杰张开了双臂，梁美琴很自然的迎上前去。
他抱着对方在屋里转了好几圈，然后才把对方放下来。
梁美琴今儿显得很兴奋，仿佛有说不完的话，杜少杰一直到临近中午才离开，去了私房菜馆。
“钟师傅，这段时间辛苦你了！”
“辛苦啥？又不是白干活。杜经理，你回来了就好，赶紧盘一下账，然后把我们的工资奖金给发了，别说那些没用的。”
钟福祥见到杜少杰，自然很高兴。
很难得的，他居然还开了句玩笑，然后就把杜少杰从后厨赶了出去。今天中午有四桌，他不让杜少杰插手，让对方赶紧去盘账。
杜少杰因为知道自己不会在羊城呆太久，所以就没有安排奖金的发放。
刚才钟福祥是开玩笑的，工资肯定是按时发了，没按时发的是奖金。
私房菜馆和【大盘鸡】专卖店都没有专职的会计，其实一般小饭馆都是采用记流水账的形式。不过他觉得那样不好，就找了一个兼职的会计。
会计和收银员每周对一次账，这给杜少杰的盘账工作提供了极大的便利。
经过核算，上个月，私房菜馆的利润有31万元。
钟福祥拿第一档的奖金，每个月50元，按照绩效上浮40，就是70元。现在他手下拿第一档奖金的除了钟福祥还有董军和于建新，像黄婷婷、肖建军、秦小妹等人都是拿第二档奖金。
说实话，现在私房菜馆的利润超过了他的预期。
“楼上的休息室放在那里太浪费了，那几位特殊的顾客也不是天天来，完全可以充分的利用。”
钟福祥忙完之后给他解了惑，休息室摆上桌椅就是包间，如果有重要的客人来了，提前撤了桌椅不就行了？
现在私房菜馆的生意这么好，需要提前三到五天预订，不提高空间的利用率怎么行？
杜少杰听了之后，有点感动，老同志果然不一样，主观能动性就是强。于是他二话不说又给钟福祥加了100块的奖金，美其名曰“合理化建议奖”。
他这次去南方就明显感受到了物价已经松动，一些商品开始涨价。
低收入、低物价、凭票供应物资的年代即将过去，在这个过程中，双轨制并行的局面还会维持很长时间，但一切都变得不一样了。
“钟师傅，谢谢你。等到了明年，我打算提高奖金的标准，只要大家好好干，我不会亏待任何一个人。”
杜少杰决定顺应时代潮流，免得到时候受到工资改革的猛烈冲击。
钟福祥也不禁笑了起来，不管怎么改，大家能得到实惠才是最重要的。
杜少杰随后去了【大盘鸡】专卖店，这边的情况也非常不错，月利润已经能够稳定在了2万元左右。
当然，无论是私房菜馆还是【大盘鸡】专卖店，都没有计算房租。这笔费用也会从明年开始加进去，这样才能得出真实的财务数据。
下午四点。
杜少杰去了一趟局机关，没什么事，纯粹是露个脸。
然后他才去了小吃部，一天的时间就这么过去了。
“哥！你咋来了？”
“我从小吃部过来，顺路接你放学。”
“好啊，好啊。”
杜少杰回家的时候，顺便接上了小雅。
小雅这两年发育的很快，个头已经超过163米了，但性格变化不大，还是那么的活泼开朗以及爱吃，绝对是个吃货。
晚上。
杜少杰认真的做了几道菜，杜小雅吃的那叫一个美。
就连王玉秀都比平时多吃了半碗饭，可见他外出的这段时间，她们娘俩也没吃什么好东西。
不是没有好的食材，而是做不出来好的味道。