第240章 晋级特二级厨师
经过讨价还价,两套房子最终以72港元和74万港元拿下,共计146万港元。
杜少杰之前的账户里有435万港元,给王丽雯转过去了5万港元,还剩430万元。资金很充足,因此他没有选择按揭,而是打算全款支付。
江经理笑的合不拢嘴,现在的情况是抛售的人多,买进的人少,他这个月的业绩眼看完不成,没想到就来了一笔大单子。
“杜先生,你先付一笔定金,等所有的手续办完之后,你再结清余款。”
江经理和房主约好明天过户,等过了户,房子就属于杜少杰了。
杜少杰点点头,稍后又去看了两套小户型的房子,这才去了酒店入住。
“露露,明天你忙你的,我自己办剩下的事就可以了。”
晚上,杜少杰和秦露一起去吃了顿饭。
秦露最近刚好挺忙,深城项目已经进入到实质性操作阶段,她也没时间天天陪着杜少杰。
“那好吧,等你下次来我再好好陪你玩两天。”
秦露随后告辞离去,杜少杰这才打电话和王丽雯联系。
香江这边的电话普及率高很多,就连王丽雯租住的房子里都有电话。
“丽雯姐,我在香江。”
“啊?你什么时候来的?也不提前给我说一声。你住哪儿?我现在去找你。”
“我还是住在丽晶酒店,你来吧。”
杜少杰随后告诉了对方酒店的房号,王丽雯便出门打了个车直奔酒店。
杜少杰放下电话去洗了个澡,刚洗完,人就到了。
接下来的事情顺理成章,干柴遇烈火,彗星撞地球,闹腾了差不多一个小时才安静下来。
“少杰,我已经通过香江的执业医师资格考试,目前正在求职。之前默默帮我找了一家医院,各方面条件还行,但要到下个月才能入职。”
王丽雯靠在杜少杰的肩膀上,说了自己的近况。
有了杜少杰的帮助,她就可以从容的面对考试和之后的求职,不必因为经济原因而心急。
“我打算等上班领薪水之后,按揭一套300平的房子,慢慢还应该压力不大。”
现在工作有了着落,王丽雯又动了其他的心思。
或许是受到了杜少杰潜移默化的影响,她首先就想拥有一套属于自己的房子。
300平也就不到30方米的样子,在内地叫蜗居,在香江已经算不错了。
香江很多住宅单元也就20平米,甚至还有12平米、几平米的。
“你有想法就好,明天上午我有点事,下午陪你去看房。”
杜少杰和王丽雯聊了一会,然后就感到某人又开始蠢蠢欲动。
那还客气啥,继续战斗。
翌日。
杜少杰在江经理的带领下,和房主一起去办理了过户手续,然后付清了购房尾款和费用。
他的账户余额瞬间变成了282万港元。
等他回到丽晶酒店,王丽雯才起来不久。
“哈哈,那就干脆一起去吃午饭吧。”
“还不是怪你,跟野人似的。”
王丽雯翻了个白眼,脸上幸福的小表情还挺动人。
不过杜少杰也不敢再撩拨人家,免得等会出不了门,就丢人现眼了。
两人先去吃了饭,然后去了另一家房产中介。
“王小姐来了?请坐,二位是喝茶还是喝咖啡?”
接待王丽雯和杜少杰的是一个年轻女孩,姓崔,王丽雯之前接触过几次。
“茶,谢谢。”
两人喝了一杯茶,便让崔经理带着去看房。
看了几套之后,杜少杰觉得有一套400的房子不错,总价是30万港元,单价750港元,不算贵。
“就这套吧。”
杜少杰很快做了决定,但王丽雯却有些纠结。
按揭买的话也不是不行,但每个月就很紧张,除非她的工资以后能有较大幅度的增长。
“别多想,这套房全款买下来吧,我来付。”
两套千豪宅都在杜少杰的名下,这套小户型的房子他打算送给王丽雯,房产证上肯定写对方的名字。
王丽雯完全没想到,实际上她的性格比较好强,从没想过这种事。
“少杰,我不能要。除非,这套房属于咱们两个人。”
杜少杰倒无所谓,他只是不想对方住在狭小的“笼子里”,即便是这套房变成了共有房产,还不是对方自己住?
于是他点了点头,随即签订了合同,并交了定金。
第二天,顺利过户,这套不到40平米的房子就成了他和王丽雯的共有财产。
“丽雯姐,回头你把租的房子退掉,房子你看着布置,我没有意见。记住,缺什么就买什么,钱不够了和我说。”
杜少杰没时间和王丽雯一起布置房子,办完事,他就返回了羊城。
然后再次跨越从南到大西北的广袤土地,回到西江,准备参加厨师等级考试。
“杜经理,卫校食堂的楼房已经盖好,按照你的吩咐,我们找了专业人员进行了验收,没有任何问题。”
经过几个月的建设,卫校食堂已经大变样。
原先的院子大门和围墙都被扒掉了,临街伫立着一栋五层楼。院子大门开在了东侧,那边有一条小巷道,但进出车并没有问题。
一楼包括二楼是门面,可以用来开餐馆。
这是完整的一个大门面,装修的时候就是按照餐馆的要求来施工的,后厨、大堂、楼上的包间应有尽有,添置一些设备就能营业。
杜少杰不想把这个门面给二分店使用,二分店的主要经营项目是早餐、小吃和快餐,并不适合这样的营业场地。
开一家中档餐厅倒是蛮不错。
“建新,你说要是利用这间门面开一家餐厅,选择什么项目好呢?”
于建新代表杜少杰负责了整个验收工作,两人的关系处的不错,杜少杰便想听听对方的意见。
“开个火锅店吧,我听说钟师傅将原先的店改成了火锅店,生意很火爆。”
于建新想了想,提出了自己的建议。
火锅店相对来说门坎低一点,首先不需要太厉害的大厨,只要能搞定火锅底料和配料,味道自然也就差不了。
火锅店比拼的食材、服务等等这些非技术的东西,所以管理一定要到位。
“嗯,倒是个不错的选择,我想想。”
杜少杰没有马上做决定,先是在楼上楼下转了一圈,然后去院子里看了看。
五层楼的布局令他很满意,工程质量没啥可说的,马经理办事还是靠谱的。院子里的地面经过了硬化处理,院墙下还设计了花圃,只不过现在的季节已经看不到鲜花了。
“建新,那就通知他们准备搬家,以后集中在三四五层办公,工作效率也能提高一些。”
杜少杰下了命令,【光源餐饮服务公司】在三层办公,一分公司在四楼办公,二分公司在五楼办公。
而他自己的办公室就设在三楼。
剩下的事情他就不管了,苏大鹏、董军、于建新等人会安排好一切。
过了几天,杜少杰毫无压力的走进了“特二级厨师”等级考试的考场,显得很有信心。
这一次考试和以前相比有了很大的不同,实操考试不再指定菜品,而是让大家自由发挥。也就是说,你擅长什么就做什么,自创菜品还有加分。
当然,选择什么菜品需要提前报备,要不然考试当天没有食材就会闹笑话。
杜少杰选择的是【开屏鱼】。
这道菜品属于他的自创菜,和现有的同类菜品差别很大。他做的【开屏鱼】并非热摆盘,但同样对刀工和摆盘的技艺要求很高。
调味上,他借鉴了湘菜和川菜的名菜,突出咸香麻辣,鲜嫩多汁的特点。
制作过程较为繁琐,需要经过“三蒸”,且对于火候的把握较为严苛。
成菜的造型大气漂亮,一眼看去就像是一道艺术品。
杜少杰在规定的时间内完成了考试,评审们看到这个作品都觉得很惊艳。
“就这道菜的水准,参加特一级厨师的等级考试都绰绰有余,我给予通过!”
“技艺精湛,构思巧妙,通过!”
“通过!”
没有任何的悬念,杜少杰的实操考试以全场最高分获得了通过。
之前的理论考试他取得了93分的高分,所以,从此刻起他就是名副其实的“特二级厨师”了。
到了这个层次的考试,考生人数就少了很多,一共不到10个人,有3人通过了本次考试。
杜少杰当场就拿到了成绩单,正式的“特二级厨师”证书,大概还需要等一个月左右才能拿到手上。
“小杰,今儿考的怎么样?”
晚上回到家,王玉秀象征性的问了一句。
不是她不关心儿子,而是杜少杰这些年的表现已经给她带来太多的惊喜。
随着惊喜的阈值不断的提高,像这种事似乎都变得不值一提。
“考试过了。”
杜少杰淡淡的回应了一句,意料之中的事情也没啥好说的。
夜里。
他查看了自己的收获。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:特二级厨师】
【当前作品:【开屏鱼】。】
【综合评价:美味佳肴】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长】
【奖励:兑换点,模拟训练时长】
【特殊奖励:无】
【兑换点:24118点\107266点】
【时长:672300小时\2048996小时】