鼎食坊开业
“这种锅子的吃法甚是新鲜。”北辰瑾颇感兴趣的看着锅内沸腾的汤底,红白分明。
时遇把铜火锅打成鸳鸯锅的形式,也就是两边加了阻隔,白汤是大骨头汤底,红汤是牛油汤底,牛油底料是她从系统买的,在古代宰杀耕牛是大罪,只有自然死亡的牛可以食用,一般是由官府许可,她连牛肉都难找到别说牛油了。
所以她的火锅店压根没打算上肥牛卷这个菜,但是这次的火锅是有肥牛卷的,还有肥羊卷、黄喉、白肚丝、黑肚丝、毛肚片、贡菜、苕粉和各种蔬菜菌类还有一些海鲜,她不知道北辰瑾爱吃哪个,拿出来的基本都是她自己爱吃的。
在这寒冷的冬季这一桌颜色鲜绿的蔬菜真的比肉更让人欣喜,还有很多东西北辰瑾也都是第一次见,时遇告诉他哪个菜应该涮多久,什么时候才能吃,他学的认真,满眼笑意。
时遇涮红锅,他也涮红锅,被辣椒呛到不住地咳嗽,满脸通红,却莫名爱上这个叫辣椒的东西。
“你要做锅子的生意吗?”
“对呀,我这叫铜火锅。”
刚说完突然她眼波流转,灵机一动要北辰瑾给她的火锅店起个名字。
北辰瑾意味深长地看了她一眼。
时遇被他看的发毛,看来自己这点想白嫖他背景的小心思被他发现了,切,小气鬼喝凉水。
“哎呀,给你一成。”
“三成。”
“三成?你怎么不去抢呀。”时遇眼睛都气圆了。
“我不就在抢你的吗。”
北辰瑾这家伙气定神闲稳如老狗的看着时遇等待她出招,看她讨价还价的小模样实在有趣。
不料时遇陡然抓住了他的衣袖。
“呜呜呜~,殿下,我最亲爱的殿下呀,我一个小女子孤身来到熙禾,举目无亲,你就是我最亲的人”
那么一段话,北辰瑾只听到亲爱的三个字,虽然他不甚理解亲爱的到底何意,但是看到时遇这亲昵的举动便也能猜测一二,大概是很亲密的词。
“好。”北辰瑾耳朵赤红。
时遇本来还想继续说服他,却突然听到一声好以为自己幻听了。
“什么?”
“我说好。”
时遇惊喜的看着北辰瑾,咧起大大的超级灿烂的笑容:“殿下真好,威武霸气帅!”
北辰瑾不自然的清了清嗓子:“嗯。”
细看还能看出来微扬的嘴角。
“一会还能给我带点上次的甜点吗?”
时遇偷笑,果然是个爱吃甜食的。
“好。”
“还有那个黑色的可乐也好喝。”
“都给你带,放心吧,咱们火锅店的二东家。”
看吧看吧,快乐水让每一个喝的人都快乐,现代人诚不欺我,嘿嘿。
十一月十五,天蒙蒙亮,陈榆驾着车送时遇到达鼎食坊,鼎食坊是火锅店的名字,三皇子殿下亲起,牌匾也是三皇子殿下亲手书写的。
时遇看着这和她府上门匾相同的字体,笑的漏出一口小白牙,还是让她给白嫖到了吧,一成利润换一个强大的背景,稳赚,她这聪明的大脑呦,真是笨不了一点。
前些日子时遇就雇街上的小童分发了传单,传单是她自己画的,其实就是画的卡通版的火锅和各种配菜,再配上独一无二的噱头进行宣传。熙禾独此一家,别处吃不到的美味,让你冬日也能尽情享用绿色蔬菜的快乐。菜与肉的灵魂碰撞,让你的胃爽到飞起。鼎食坊开业七折大酬宾,进店吃饭就送青菜和羊肉,还有超级大奖等你抽。
时遇早就研究好了,这顾客吃饭要想吃的开心,花钱花的爽快,无外乎就是两点,一是环境要卫生干净,食材新鲜新奇,二是客人觉得自己占了便宜,所以这抽奖必不可少,干净勤快的姑娘小伙也必不可少。
时遇店里的姑娘小伙都沿用了现代的称呼叫服务员,客人们也可以亲切称呼小哥小妹。
古代出来工作的男生好招聘,女孩子却因为封建思想没几个出来工作的,无奈之下店里的几个女孩子都是她去人牙子那里买来紧急培训上岗的。
时遇统一给他们做了鼎食坊的制服,男孩女孩都是一身利落的青蓝色短打,女孩子的衣服更精致些,但是因为要端火锅底料和上菜,所有衣服都是利落为主,所有人的头发要束上,这全是为了干净卫生而执行的。
庄子上暖棚里的蔬菜已经种上,但是还没开始收获第一次,目前店里的菜都是时遇在系统买的。
她在提前租好的做库房的院子里放好各种东西,然后让管家带人去拉了送到店里,时遇觉得这个管家买的太值了,会做事还不多嘴,心里哪怕有疑问也从不质疑她,她吩咐做什么就做什么,天选管家,她给他加薪了,一个月五两银子。干的好就要奖励。
时遇进入鼎食坊的时候,员工们都已经身着整齐的制服开始热火朝天的准备了,所有人都是喜气洋洋的对今天的开业充满希望。
时遇拍拍手把人聚集在一起开始开业前的动员:“各位员工们,今日是我们鼎食坊开业的好日子,大家各就各位,各司其职,干好咱们手头的工作,做的好工钱加倍,福利加倍。”
“东家大气!”
“开业大吉!”
“生意兴隆!”
大家都干劲十足,欢呼雀跃,东家开工钱本来就大方,鼎食坊的月钱是一两银子一个月,整个都城也没有几家能开到这个薪水的,而且听王掌柜说他们每月四天休沐,轮换着换班休,干超过一年嫁娶可以有置家费,给东家干活时间越长置家费越高,好好干以后开新店他们就是元老,或许以后还能到别的店当掌柜呢。
日子会越来越好的。
时遇让大家伙散去准备开业的各项工作。
芝兰跟着东家开始巡店,从柜台到后厨每一个地方都要检查。
王芝兰就是王掌柜,是时遇任命的鼎食坊的店长。半月前她还是被丈夫赶出来的下堂妇,是东家给了她新的人生。
她父亲本是秀才,看中了他的学生刘领才的才华和谦逊的人品,再加上刘领才当时也有意求娶王芝兰,他便把自己的宝贝女儿许配给了刘领才。
刚开始王芝兰也过了几年幸福日子,可是后来王秀才身体渐弱最后撒手人寰之后,刘领才便不再装了,露出了真面目,以无子为由休了她,又因几分功名在身另娶了一家富庶人家的小姐。
她被休弃后从汀阳周边的曲县来此,想要投奔她远房表姑,一路颠沛流离终于到达汀阳却不想表姑早就搬走,她已经身无分文,天气又寒冷,只能蜷缩在路边。
时遇遇见她时,她在街边快被冻死了。时遇只是一时善举,不曾想芝兰竟然识字,如此甚好,时遇试着把鼎食坊开业前的准备工作放给她,她做的竟然很好,所以鼎食坊目前就一直是芝兰在照管。
芝兰也很珍惜现在拥有的生活,这一切都是东家给她的,她现在一心只想能做好东家给的工作,报答东家的大恩。
“小姐,零远大人来了。”青莲匆匆进来禀报。
时遇迎出去,看见零远手里托着一个红布盖着的托盘。
“时姑娘,开业大吉,这是主子给您的贺礼。”
时遇揭开红布一看,哎呀,这鼎食坊的二东家太客气了不是?还送这么大的礼物。
这玩意在现代也超贵,是一株造型奇美颜色火红的红珊瑚树。
“时姑娘,殿下早上要上朝没时间过来,这是殿下送给姑娘的开业礼,祝姑娘开业大吉,生意兴隆。”
“那就谢谢殿下了。”时遇嘱咐青莲轻拿轻放把红珊瑚拿到她的办公室。
没错,时遇给自己留了一间办公室,她把办公室文化带古代来了。
临近中午,一阵噼里啪啦的鞭炮声响起,时遇站在鼎食坊门前进行开业剪彩仪式。
周边聚集了很多人,他们都是听说这里开的一个新店铺消费可以抽奖,最多有一百两呢,这诱惑太大了。
“感谢大家今天相聚在这里,我是鼎食坊的东家,我姓时,咱们这鼎食坊主要营业的吃食就是铜火锅,今日所有顾客进店消费一律七折,每桌都送冬日稀有的绿叶菜和羊肉卷一碟,消费便可参与抽奖,一等奖是白银一百两,二等奖是白银八十两,三等奖是白银五十两,其他参与奖有消费免单、皂角粉、宣纸、毛笔、布匹、手帕等,没有空奖的,活动连做三天,现在我宣布鼎食坊正式开业!欢迎大家进店享用美食。”
时遇说完就和专门被她留下来代替二东家的零远一起拿起剪刀一刀剪断了开业红绸,剪彩仪式完成。
门口围着的人都随人流涌进鼎食坊内。
杜大壮平日在城里做工,昨日东家发了欠的三个月的工钱,杜大壮想着很久都没带妻子来逛过都城了,孩子都五岁了,只知道村头跑到村尾。
于是一拿到工钱今日他就带妻儿进城了,城里什么都新鲜,但是孩子很懂事什么东西也不要,他要给妻子买个银簪子,妻子硬是把他从首饰店拉了出来,说要那玩意干啥不能吃不能喝的。
他带着妻儿一路走到这儿正好看到这个叫鼎食坊的店铺开业,就在此凑个热闹,等店铺东家说完开业,一大堆人都往里面挤,门口就剩他们了。
“他爹,走吧,晌午头了,咱回吧。”
杜大壮看着孩子眼巴巴的看着店里面的热闹,不忍让孩子失望。
“他娘,咱也进去吃吃看这个铜火锅。”
孩子听到这话眼睛晶亮亮的看着父亲。
妻子不赞同的拉住丈夫:“他爹,这什么铜火锅,一听就不便宜。”
时遇看着门口的人基本上都进去了,刚想也回到店里,却突然听见这一家三口的对话。
时遇带着温和的笑意走过去说:“你们好,我是鼎食坊的东家,刚刚不小心听到你们的对话,咱们鼎食坊今日是开业大酬宾,消费一律七折哈,而且您不用担心,咱们这个铜火锅是百姓都能消费的起的,属于平价美食,您看妻子在家辛苦操持家务,您外出干活也很辛苦,生活还是要对自己好一点,咱们偶尔吃顿好的也没事,而且今日开业会打七折,消费还能抽奖,万一抽到免单,那您这顿饭钱就免了。”
杜大壮听着这鼎食坊东家的话感觉很有道理,最重要的是他不想让儿子失望,于是拉着妻子又牵着儿子的小手对时遇说:“谢谢东家,咱们也进去尝尝这铜火锅,祝东家开业大吉。”
“借您吉言,里面请。”