第五百零四章 主菜
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获胜的希望再次被熄灭，反抗者们的心情跌落了谷底。
接下来要上场的吉野悠姬已经经受不住压力，连站的力气都没有了，只见她otl在地上，泪如泉涌的哭泣到：“555，我已经不行了，这家伙太强了，根本就不是我能赢的了的对手啊！就连获得胜利的想象都无法在脑中浮现！”
森罗依然保持着微笑：“那么，接下来你们打算怎么办？要就此放弃吗？别担心，就算是你们输了以后被退学，也可以选择来我们巴特里工作，你们都是很有前途的年轻人，我们巴特里公司一定不会埋没各位的天赋的。”
吉野悠姬听了森罗的话，虽然还在哭，但依然坚持道：“555，你这家伙。。。谁。。。谁要到你们。。。公司去啊！”
其他人虽然也和她一样感到了胜利无望，但是伊武崎峻和丸井善二却依然鼓励道：“吉野，打起精神来啊，比赛还没结束呢，你不是说过的嘛，我们可是能让小孩止哭的极星众，就算是对手再强，但我们怎么能为未战先退呢？”
或许是伙伴们的鼓励起了作用，吉野悠姬稍微缓和了一下，擦干眼泪站了起来，仿佛给自己加油打气一般对着森罗吼道：“伊武崎和丸井说得对，我们可是能让小孩止哭的极星众，就算是死，也要让你这家伙看看我们的骨气！”
“(￣￣)你们是不是误会了什么，输了最多也就退学而已，跟死完全不搭边好不好，为什么突然就风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还的感觉出来了啊。嘛，不过打起精神来也好，还有两场，让我们继续未完的比赛吧。”
在森罗的示意下，工作人员们开始将装着主菜的盘子端到学生们面前，当服务员揭开罩在料理上罩子的瞬间，一道金光从盘子中迸射而出。
只见，盘中滚烫的铁板放着是一块外表金黄焦香，内里粉嫩多汁的牛排，上面还浇了用松露制成的酱汁。
牛排里面细密的雪花纹路清晰可见，一看就是高级的a5和牛，牛排中间还少见的被掏空，填上白色的装填物。
为了不让牛排过早冷却，一旁的配菜也被煎的热气腾腾。
这就是森罗今天的主菜：铁板牛排。
“这牛排好漂亮的雪花纹理，只是稍微用叉子戳了两下，就有清澈的肉汁不断涌出，看着就让人垂涎三尺啊。”
“而且貌似这个牛排中间还被塞了什么东西，好新奇的做法，不行，忍不住了，观望就观望到这里吧，我要开动了。”
说着，学生们果断放弃了研究，直截了当的动起了刀叉。
餐刀划过柔嫩的牛排，毫不费力的就将其切断，叉起一块沾着松露酱汁送入口中，当学生们的牙齿与牛排相遇的瞬间，犹如洪水一般的肉汁在口中爆发出来，一下子溢满了口腔。
“这牛排扎实的鲜味，丰富的肉汁，是唯有最上等的a5和牛才能有的味道，与其说是在吃，不如说是在喝！”
“这肉好吃自不必说，这牛排中间的竟然是用鹅肝酱，芝士，以及切碎的蔬菜融合在一起做的配菜啊，在吃的过程中，芝士裹挟着鹅肝酱逐渐溶化渗透到牛排内部，再加上蔬菜碎的别样口感，让食客们每吃一口都有都有新的口感，感受到不一样的味道，真是太棒啦！”
“还有这个酱汁，使用了大量的松露和各种肉类一起熬煮，虽然松露的香味浓郁无比，但是却又不宣兵夺主，和牛排也是十分搭配啊，我都想一头钻到这里面畅游一番了！”
厨房中，看着学生们大口大口的享受这牛排的样子，森罗甚是满意，于是看向了吉野悠姬道：“怎么样，评委们都已经陶醉在了我的料理之中了，你还要坚持吗？”
吉野悠姬把头一瞥：“哼，这样的话还是等到看过我的料理之后再说吧。”
待学生们吃完牛排，服务员又将吉野悠姬的主菜也端了上来，但是打开罩子后，学生们期待的豪华绚烂的压轴大菜并没有出现，盘中只是孤零零的躺着两块烤鸡排，上面连酱汁都没有，一旁作为点缀放了一些香草，除此之外再无其他。
对此，学生们大失所望
“烤鸡？我刚才看到制作过程中那个女生又用鸡又用鸭的，还以为会相当丰盛，但是只有这样而已吗？连个酱汁都没有，也太不靠谱了吧。”
“和森罗主厨的豪华牛排比起来，这也太简单了一点吧，做这个料理的人真的是想要赢的吗？”
众人兴趣缺缺的拿起刀叉，随意切下一块鸡排放进嘴里，但下一刻，所有人都着了魔似的愣住了，紧接着，学生们又迫不及待的吃起了第二口，第三口。
“真好吃啊，这鸡排太柔软了，简直都不像鸡肉！”
“就是啊，明明是鸡肉，但是为什么会有这么多的肉汁流出来，简直就像瀑布一样，刚才的a5和牛也不过如此吧，真是不敢相信啊。”
“口感清爽的鸡肉咸淡恰到好处，再配上鲜美浓郁的肉汁，确实不用其他多余的调味，用微亮的调味带出食材本身的美味，鲜美程度竟然丝毫不输刚才的a5和牛啊。”
之前，森罗专注自己的料理没有关心反抗者们的举动
，现在看到学生们居然对吉野悠姬那道简单至极的鸡排赞不绝口，好奇的问道：“吉野桑，那个鸡排所流出的肉汁的量很异常啊，你是怎么做到的呢？”
此时的吉野悠姬显得颇为得意：“哈哈，看到了吧，这就是我的实力哒，告诉你也无妨，关键就在于鸭油哦。”
“鸭油？”
“没错！我这道料理，首先用粗盐，蛋白等材料做成盐釜，包裹整只鸡的表面，然后直接放进烤箱烘烤，这样一来烤鸡就不会产生多余的杂味，只有适当的咸味会附着其上，在保留原汁原味的同时，肉质也会变得极为柔软。接着就是关键的一步，在鸡肉烤好之后，我将那些鸡肉又放到低温的鸭油中用nfit（油封）料理法进行了处理，这样一来，鸭油就会完全渗透到鸡肉里，为原本爽口的鸡肉带来更加浓郁的味道和更多的肉汁了。”
森罗点了点头：“没想到鸭油竟然可以让鸡肉产生如此浓郁可口的味道啊，但是nfit这种技法相当耗费时间，一般来说你如果用了，规定时间内是绝对来不及制作完成这个料理的啊？”
吉野悠姬笑着指向了墙边的一台仪器，说道：“这还要多亏了爱丽丝亲教会我使用这真空调理机啊。”
森罗立刻会意：“原来如此，将鸭油和鸡肉一起放入袋中用真空调理机抽真空，这样确实大大缩短了nfit的时间啊，真是相当不错的团队配合啊。让你们退学实在是太可惜了，但是啊，要凭这赢我似乎还是差了一点啊。”
正如森罗所说，虽然吉野悠姬突发奇招收获了一波学生们的好评，但是森罗的a5和牛加上完美的料理手法所做出来的牛排是西餐主菜的王道料理，在王道堂堂正正的碾压之下，就算诡道出招再奇，也是力有不逮。
结果也正如森罗料想的那样，虽然这次支持吉野悠姬的评委多了不少，但是在举牌子的时候，依然是森罗的黑牌子占了多数。请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读