第十八章：博学的刘天羽
刘天羽被莫合德叫起来回答问题，一群人都等着看刘天羽出丑的样子。
然而很快他们便失望了，因为刘天羽对答如流，将刚才莫合德所讲的关于烹调中如何注意和控制火候的知识点，阐述的非常详细清楚。
回答的整个过程中，刘天羽不慌不忙，神态自若。
莫合德微微愣了一下，心道这小子刚才不是在开小差吗？这回答的居然如此清楚，难道他是提前预习了这些知识点？
正当莫合德在心里疑惑的时候，刘天羽的声音又传了过来。
“讲师，我还没有说完呢。关于如何掌握烹调火候，需要注意的地方还不只是你所说的这些。所谓火候，另一方面其实指的就是如何的控制火力的大小，并根据菜肴的变化而灵活运用，这实际上是一种看火的技术。
看火焰，指的就是火焰燃烧旺盛程度，看火时一般根据火焰高低、明暗及热辐射强弱等现象。在天朝料理中，可以将火力分为旺火、中火、小火与微火等4种……”
刘天羽源源不断的说着一些就算是莫和德也没有说到过的知识，教室里的其他人都是听的一愣一愣的。
站在讲台上的莫和德也是愣住了，许久没办法回过神来，他低头翻阅着刘天羽之前在初中部的一些资料，发现他成绩很一般，属于全班里“吊车尾”的那种，每次烹调实践课的成绩都在e和d之间徘徊。
一个差生，今天不但将他课堂上的知识点复述的一清二楚，就连课本上没涉及到的知识点也都补充了出来。
这是怎么回事？
难道说这叫刘天羽的差生突然用功了起来？在课余之时，花费了大量时间来弥补之前落下的知识点？
一定是这样子的，唯有这个原因才能解释的过来。
至于就在刘天羽身旁的薙切真凪也是微微失神，片刻后白皙的脸上露出了一丝笑意。
“这四种火焰需要针对不同菜品、不同烹调时段灵活运用。抱歉，忍不住就说了这么多，其实这些都是等下莫和德讲师要说的知识点吧。”
刘天羽一脸笑意的说着，这最后一句话给莫和德留足了面子。从刚才莫和德听得发愣的目光中就足以得知，他是不知道这些知识点的。
莫和德自然知道刘天羽这是在给他顾全面子，故意咳嗽了一声，道：“咳咳，刘天羽同学讲的十分不错，他不但将我刚才说的知识全都牢记了下来，就连我马上要提到的知识点也一并说到了，这说明他有提前预习准备，大家应该向他学习才对。”
刘天羽坐下之后，刚才第一个回答问题的男生不由回过头来看了他一眼，小声道：“死记硬背这些知识点又有什么用，无法运用到烹调中，做不出美味的料理一样也会被退学，一个吊车尾也敢抢我的风头！”
这个带着黑色眼镜框的男生嫉妒无比，不但抢了他的风头，居然还大张旗鼓的跟薙切真凪这样的女神坐在一起。
这些都是一个差生应该做的事情吗？
差生不都是应该老老实实坐在最后一排，等待着下课，混吃等死就好。
等着吧，以后有你好受的！
刘天羽没料到这样回答一个问题，都会“被”竖立一个敌人。
不过此时的他却还不知道这件事情，坐下之后薙切真凪就将脑袋凑了过来，小声道：“原来刘君对烹调知识了解的这么多，就连讲师不知道的知识点你也很清楚，看来以后有什么不懂地方直接问你就好了。”
“哈，薙切同学说笑了，我只是恰好掌握了莫和德讲师在这堂课要讲授的知识而已。烹调领域那就是一面之识的海洋，想要完全掌握，几乎不太可能。”刘天羽笑着谦虚道。
听到刘天羽这话，薙切真凪浅浅一笑并在多说什么，转过头去继续听着莫和德的讲课。
但时不知刘天羽在薙切真凪的心里却又多了几分好感。
刘天羽在这堂上表现出来的博学多才，以及谦虚都对她有着一定的吸引力。
等到10点20分钟的时候，莫和德才结束了理论知识的讲解，他放下书本对着众人道：“接下来便是烹调实践课程，我们制作一道你们在初中部接触过的法式料理，我现在就将这道菜谱学在黑板上。”
说完，莫和德拿起墨笔在黑板上书写了起来。
主食材：牛肉、培根。
配料：洋葱、香菇、胡萝卜以及红酒。
调味料：月桂叶、百里香、盐、黑胡椒。
制作过程：……
当看到这些食材，刘天羽顿时笑了。
能用到这些食材的法式料理，这还不明显吗？
勃良第红酒炖牛肉！
没想到，这烹调课上要做的就是前几天刘天羽用来通过“入住试手艺”做的料理。
对于刘天羽来说，这是一道再熟悉不过的法式料理了。
莫和德将菜谱写完之后，又对着教室里众人道：“‘勃良第红酒炖牛肉’，这是一道法式料理中比较经典菜品，是很简单的一道料理。只要刚才认真听讲的同学都能做好。本次考核会计入平日成绩中，烹调时间到12点结束，先完成的小组可以进行提交。”
莫和德说完之后，教室里已经有人
开始行动了起来。
另外一提，这烹调实践考核是自由组合、两人一组的形式。
刘天羽当然跟薙切真凪一组，组成了搭档。
……
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