第86章 红烧肉<!>
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留美子出了院, 郁理也留在家里陪了她整整一个星期。
这期间，郁理有详细问过她感染风寒的经过，留美子自己也说不清, 只说和真田阿姨一起去了山上，下山的时候迷了路, 兜了一个圈才找到正确的山道。迷路的期间，刮过一阵大风, 吹得她一哆嗦, 当时她没在意，可能就是那时候染上病的。
“说起来，当时我还挺感谢那阵风呢。”坐在沙发上，留美子如此感叹，看到女儿古怪的表情连忙解释道，“我那会儿迷路了嘛，手机还打不通，正急得不知道怎么走时, 那阵大风刮过后, 让我看到了一条山道, 这才顺利下了山。早知道自己会因此得这么一场莫名其妙的大病, 我是不是就该安静地等人巡山来找？”
“哪条都很糟糕好么？”郁理忍不住吐槽, “以后真要出去玩, 不许你跑什么深山老林，不许往犄角旮旯里钻，更不许往阴森黑暗的地方走, 知道没有？”
“好好，有过这次教训我可不敢随便往外跑了。”留美子自己也是怕了。
“这个，给你。”从包里拿出一只精美的护符，郁理递给了留美子。
“御守？”留美子定睛一看，有些疑惑。
“嗯，从天王庙那边求来的，毘沙门天的御守。”不等留美子再说话，郁理已经伸手给亲妈挂脖子上，“我打电话问了专业人士，大神让我求来的这么一个御守，除了洗澡不许摘了啊。等过一阵子，我上足供奉，就去求个玉佛，以后就一直戴着不用烦了。”
留美子：“……”自己这次生病的经历是有点灵异，所以想了想，她还是依言戴上了。
留在东京的期间，给母亲求御守只是其中一件事，另一件则是请人吃饭。
坐标银座，地点同福记。
作为被母亲留美子看中并常去的一家中华酒楼，肯定是有可圈可点之处，郁理就在这家店里订了个包厢，并且点了一大桌菜后，就打了电话喊人过来。
印象里这位穷困潦倒的神每次一听她说要请客吃饭，每一回都非常积极，这次也不例外。
几乎电话才挂完没多久，装潢古色古香的包厢里就凭空出现了三道身影。
除开夜斗这个老熟人，其他两个都是生面孔——金发的少年，还有一个黑发的少女。
“你这家伙，又这么突然地拉人就走！”金发的少年朝着夜斗不客气地发着抱怨。
“哼哼，这次我可是收到大客户的酬谢，这么生气一会儿不要吃啊！”夜斗反而是一脸洋洋得意。
“嘛嘛，雪音，别吵啦。”黑发的少女在一边劝着，“还有人在看着呢。”
莫名有种一家三口的错觉
这场小混乱只进行了很短的时间，很快，夜斗就组织起双方的互相介绍。
“这是我的神器，雪音。”指着外表俊秀可爱的金发少年，夜斗笑容可掬。
“她是壹岐日和，我夜斗教门下第一信徒……呃！”夜斗的话没说完就被黑发的美少女给揍了一拳。
“谁是你信徒啊！我只是拜托你帮我治好总是灵魂出窍的体质而已！”外表如此淑女实际上却很暴力的日和少女是这么说的。
被打了的夜斗神一点也不生气，随手调整了一下姿势继续指着郁理介绍：“这是这次请我们吃饭的东家，星宫郁理，也是我的信徒。”
不，这家伙真的是拖家带口来吃饭了啊
“你们好。”尽管内心跑着火车，郁理面上却是一派和煦，“之前我和母亲承蒙夜斗神关照，所以这次设宴款待聊表谢意，几位不必拘谨，请坐。”
“你好，星宫小姐。”随着黑发少女率先打招呼，旁边的金发少年也跟着拿出礼貌。
四人落座没多久，点好的菜肴也一道道呈了上来。这个时候日和跟雪音才注意到他们来的这个酒店的豪华程度。
“夜斗，来之前你说这是哪里？”雪音悄悄凑到已经在开吃的夜斗耳边咬起耳朵。
“我没跟你说吗？”嘴里塞满菜的神明抬起头，说话时汁水差点喷到雪音的脸上，“银座啊。”
“银座——！？”一男一女的高音重叠。
看着从头到尾都是一脸微笑的郁理，两个人这才明白夜斗口中的大客户是个什么意思，在这种地方吃上一顿几十万日圆应该是打不住的吧？
等到新菜源源不断地呈上，两人已经在粗略计算的账单数字上默默地又加了一个零，唯有夜斗本人吃得没心没肺。
“请别在意。”看着两人有些不自在的动作，郁理出言安抚，“夜斗神救过我和我母亲的命，这点饭钱我还是出得起的，两位只管放心用餐就好。”
“就是啊。”夜斗一边吃一边抬头，“这家伙还是学生的时候就很有钱的，不怕她没钱付账。”
“我那会儿才没什么钱好吗？”郁理立刻反驳回去，“那个时候能请你去高级餐厅吃饭，是我认识人家主厨才给打的折！”
就算是这样也很有钱了啊。
无论在什么时候，美味的食物总是最好的气氛缓和剂，四人间的生疏拘谨还是消弥了不少，郁理也从夜斗等人那边
打听到了不少事，比如叫壹歧日和的少女为什么会灵魂出窍又为什么让夜斗帮忙，又比如这位叫雪音的少年是夜斗神器的同时也是他的祝器。同样的，他们也知道了郁理和夜斗相识的经过。
“看得见妖怪啊……的确，对普通人来说是很危险的呢。”日和想到自己灵魂出窍以后见到的各种光怪陆离的世界，也是感同身受。
“现在不是有自保力了么，不是挺好？”低头啃着排骨，雪音也在一旁插了句嘴，再不吃，这些好吃的饭菜能全给夜斗一个人包办了。好不容易才跟这个穷主人混到这么好的一餐，不能浪费了。
“也是。”郁理也是叹息一声，“我已经按照你的建议，去求了毘沙门天的御守。你确定真的管用吧？”
“嗯？你还不放心啊？”专心撕咬着一只桂花鸭腿，夜斗抬头看她，“毘沙门的实力可是很强的，她的能力也非常克制妖怪和邪祟，你妈妈下回要是再不小心染上邪秽，有那个御守在根本不用怕了。”
“是吗？”搅着碗里汤羹，郁理思绪飘远，“夜斗……邪秽这种东西，是怎么来的？”
夜斗抬头，心知她对这事会耿耿于怀：“那就太多了，像坟头，屠宰场，凶残的祭祀，还有一些天生带秽的妖神鬼怪不小心落下的……生秽是非常简单的，就像人类每天不洗澡就会变脏一样，是永远抑制不了的。唔……别说秽了，这个年代，就算是妖也有不少都是从人类的恶念里滋生出来的，永远都杀不完。”
郁理沉默。
“喂。”神明咬着筷子看她，脸色古怪，“你不会是觉得，你妈妈的病是因为你害的吧？那你也太看得起你自己了，我这个神都没你这么大魅力。”
“吃你的菜吧！”
这家中华酒楼的饭菜味道确实不错，一顿饭吃下来可谓宾主尽欢，壹歧在得知郁理住神奈川后，甚至和郁理交换了电话号码。怎么说也都是夜斗教门下的人……呸，认识夜斗还记得他的人类，有事没事相互联系一下总没错。
“下次有好吃的……啊不，有麻烦记得再找我呀。”临走之前，某个不着调的神还想着给自己拉生意混吃混喝。
“放心，绝对不会忘了的。”郁理笑着应下。
对神来说，救一个人不过是收取一枚五圆的回报，但对郁理来说，这份恩情是无价的。没错，以后她就是夜斗教的信徒了，谁让她每次绝望的时候，漫天神佛只有这位没有神位没有神名的落魄无名神出手相助呢。
在东京的日子也呆到了尽头，回到家郁理提出了离开前往神奈川的事，留美子虽然不舍，却也答应了。
她看得出来，这个家的人也看得出来，她从来都不属于这里。
临走的那天一家子为她送行，继父对她道：“下个月我过生日，会办场庆生宴，请相熟的亲戚朋友过来，到时，你要记得来。”
“我会的，到时候我一定到。”郁理笑着答应。
坐在车上从东京一路开往神奈川，回到公寓之前，郁理特地在一家超市前停了停，从里面买了点东西这才又走。
一直到回到家中，她关上大门直接冲向厨房，这才看清之前买的是什么。
葱、姜、一块五花肉，一小袋大米。
案板上的东西简简单单，可是看着它们的人，无论是表情还是眼神都充满了破釜沉舟的意味。
开始吧。
将肉拿出来仔细刮毛洗净，放在一边后，在许久不用的橱柜里翻出了一口不大不小的砂锅，将它清洗干净也放在了炉灶上。
从上面一系列动作，大概所有人都猜出郁理要干嘛了。
是的，她今天要做红烧肉，亲手做。
之后她又拿出了一口大锅，往里面添水，拧开了煤气。这个时候，郁理如临大敌般往厨房的窗外小心翼翼地看了看，此时已经是黄昏近晚，外面亮起了点点灯光，相信再过不久就是一片万家灯火的情景。
良久，她像是下定决心一样，将案板的肉扔进了还没起温的冷水里，迅速盖上盖子的同时还抄起了旁边的菜刀如同一个卫士般守在锅旁，仿佛下一秒就会有什么东西从哪个角落跳出来跟她抢夺一般。
一分钟过去了，两分钟也过去了，三分钟……
没有。什么奇怪的东西都没出来！
“呵呵……”她忍不住笑了。
很多人都喜欢等水烧开后再放入生肉汆水，这其实是错误的，因为肉类含有的血水较多，直接用开水汆烫，反而会让那些东西残留在里面，这就适得其反了。
汆完水后，郁理撇去浮沫，将白生生的大块肉从锅里夹出，又用冷水好好漂洗了一翻，这才又放在了案板上，用菜刀切成了方方正正的一块块大肉。
此时的三加二的肥瘦五花不过只是个雏形，郁理手起刀落将之前买来的葱姜切丝切片，在之前洗好的砂锅底先放上一个小蒸架，之后把葱姜满满地厚铺一层，然后将方方正正的肉块一个个肉皮朝下地码在上面，最后盖上葱结。
老抽，白糖，大量的绍酒……看着由纯粹的调料混合而成的酱红色汤汁没过了肉块，她这才盖上盖子，再度开火，大火。
又一次下意识地拿起刀，郁理左右看了看，一分钟
过去，两分钟过去……仍旧没有任何动静。
“哈哈哈！”这次她开怀大笑，彻底放开了顾虑。找来锡纸，将砂锅的缝隙仔仔细细地堵住，这是为了防止锅内的热气和酒气跑掉。
做完之后，郁理哼着歌，从客厅搬来一个软凳臂弯里还夹着那本《享保名物帐》，就这么坐在厨房里，一边看着火一边看着书，就等着红烧肉做好了。
郁理此时的内心并没有她表现得那么平静，实际上从夜斗教她如何运用力量被她发现和在本丸里灵力的使用方法很相似之后，这个想要用同样方法在现实里好好试验一次的念头就一直没有熄过，一直到完全确认母亲的安全，郁理这才一回神奈川就迫不及待开始搞起了试验。
事实证明，她是对的。
砂锅煮开之后又改用文火焖了近两个小时，这个时候郁理反倒不急了，没了那些烦人的东西让她恐惧和紧张，她甚至有时间慢慢琢磨别的。
这段时间里，她慢吞吞地把生米仔仔细细淘洗干净，原本想着用电饭锅随便煮一煮的想法早扔到一边，直接又拿了一口砂锅架在灶口慢条斯理地煨出了一口好饭。
公寓里的厨房并不大，一共也就两个煤气灶口，自然是比不上专业厨房的，郁理煨好了饭就将砂锅起到了一旁，从柜子里翻出了一口蒸锅，开火烧水，准备了好专门的蒸碗后，就关了旁边炉灶的火，去掉已经有些松垮的锡纸，揭开了锅盖。
刹那间，属于红烧肉的清甜肉香浸染了整个厨房。
郁理面色不变，不用筷子去戳只看一眼就能确定肉已经炖得酥烂，便将这些块肉一只只翻个移到蒸碗里盖上盖子封好，这时候蒸锅的水也沸了，郁理将蒸碗放了进去，旺火又蒸了半个小时，这才到了能真正出锅的时候。
前前后后忙碌了近三个小时，就为了这么一盘红烧肉。
郁理端着盛盘的肉块放在餐桌上时，里面早已经晶莹酥烂的肉此时就仿佛一块块红色的水晶果冻，稍一挪动就会q弹地晃一晃，之前焖煮出来的浓稠汤汁浇在上面，和雪白的盘子相互映衬，混着浓郁的肉香，只是单纯看着闻着香味就足够让人干吃一碗白米饭。
而餐盘旁边的饭碗里盛着的米饭虽然没有这次的肉菜吸引人，却也一粒一粒晶莹饱满，吃到嘴里软硬适中，配着红烧肉更是刚刚好。
从盘子里夹起一块肉，方方正正的肉块在筷子间颤悠悠地晃动着，不仅仅是因为肉本身的滑软，更是因为筷子的主人此时手也抖得厉害。
刚夹到碗边，她手一滑，筷子间的肉就掉在碗里，剔透的肉块在饭碗中慌乱地滚了一圈，肉汁瞬间染红了雪白的米饭。郁理被这一幕看得一愣，意识到自己的紧张后忍不住又想笑，很快收敛了情绪，这次稳稳当当地夹了起来。
红烧肉，是她第一次吃到的正宗的中华料理，也是引她入门燃起她对料理世界好奇心的一道菜。时隔七年之后，又一次亲手做它，郁理满心的复杂。
张嘴，咬下，完全没有肥腻感的酥肉吃到嘴里的第一口还没怎么细品就已经融化在唇齿间。
恍然间，郁理看到一直阻挡在前面的一座大山在她面前轰然崩塌，有刺目的光照射过来，耀眼得几乎让她无法睁眼。
可是很暖和，这片温暖的光里，她又看见了早就消失不见的路，那条路上，有她曾经很熟悉的同伴身影。
“好吃，我的厨艺果然没退步呢。”她自言自语着，又咬下了第二口，“真好啊，我还没有掉队……”
现在的她，是不是可以继续向前走了呢？
是不是，再也不用一直躲在壳子里了呢？
奇怪，明明一边吃一边自我点评，甚至她还能笑出来，可是眼泪却怎么在不停地掉？
奇怪，真是奇怪啊。
作者有话要说： 你们可以想象，她以后肯定不会再咸鱼了。
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