102味觉记忆<!>
两人说笑间就到了万客楼。
万客楼怎么也算是自家产业,不用打招呼,车夫都知道应该把马车停到那里。江轻尘和云想容是在万客楼的正门下的马车。
两人就看见江希安和赵梓期正在说话。
按说万客楼不是京城纨绔子弟喜欢的地方,因为一楼普通大厅价格实惠,但很嘈杂。二楼包房收费合理,但很难定到位置。三楼雅阁不考虑,太贵了。
江轻尘忽然想到,昨天自己在万客楼请客,貌似也看到赵梓期来找希安,这公子哥有点意思,不去找他同伴,找希安做什么,再这样下去纨绔老八的地位可就不保了。
江轻尘和云想容也只是和赵梓期点了下头,算是打过招呼,之后直接上了三楼的雅阁。
俩人进了雅阁,江轻尘帮云想容摘下围帽,两人就坐。
“容容,我觉得自己做的很不好,都没带你去过万客楼,这可是自家的产业。”江轻尘说道。
“表哥你少来,几天前,你说这话,我会感动,但现在我觉得你有让我帮你看万客楼账本的嫌疑。”云想容说道。
“那个,今天不说这个话题,你今天去辅国公府怎么样?”江轻尘说道。
“收了个贵重的礼物,是辅国公夫人的御赐嫁妆。”云想容说道。
云想容把镯子拿出来给江轻尘看,还和她说自己明天还会去找江尧尧学习管家的事情。
江轻尘觉得一切都很好,有了辅国公府的帮衬,容公主今后的路会好走很多。
“我觉的你今天表现的很好,为何刚才,你脸上写着今天下午过的不是很开心。”江轻尘问道。
“也没什么,今天大姐和我说辅国公庶女的婚事,我觉得她有点苦。”云想容说道。
江轻尘敏感的觉得,云想容虽然被封了公主,但还觉得距离江南云家太远,所以听到谁远嫁,就会感慨万千,必须转移话题。
“还好吧,这就是辅国公府的庶女,再怎么也是大名府尹的夫人,京城中庶女多了,我觉得她算是不错的,再说嫡庶是能决定婚事门第高低,但婚姻的质量还要看个人,夫人你看我 ,这么专一的人,一定会给你幸福的。”江轻尘说道。
“哼,你要是敢和李逊一样在外面养人,哼哼哼。”云想容说道。
“夫人,我好怕啊,不好意思,打扰一下,你是不是没想好要怎么处理我,所以哼哼哼了三声?”江轻尘说道。
“你讨厌。”云想容撒娇的说道。
“容容,说真的,你现在身份不一样了,有一点一定要注意,不要乱发慈悲之心,被有心人利用那就是给自己找麻烦,京城里不公平的事情多着呢?有能力可以出手,没有能力的时候,我们只能做到管好自己。”江轻尘语重心长的说道。
“表哥,你放心好了,我不会同情心泛滥的,上次心心和我说齐幻儿的妹妹齐冰儿,庶女出身,亲娘已经不在,别说婚事了,吃穿用度都很勉强,我都没怎样。今天是因为大姐说丁家大姑娘的婚事是千挑万选的,结果还是出现了今天的局面,我才感慨的。”云想容说道。
“你还认识齐冰儿?”江轻尘问道。
“说不上认识,我都不知道她长什么样,就是我第一次来万客楼那天,就在这间雅阁,我和心心正在点菜,她来万客楼找她大哥齐亦恒,小厮不让进,心心帮忙解围,心心回来后和我说的。”云想容说道。
“哦,你今天想吃什么?”江轻尘问道。
“我都行,表哥你点你爱吃的好了。”云想容说道。
“你知道我最喜欢在万客楼吃什么吗?”江轻尘问道。
“糖醋小排,脆皮烧肉,椒盐猪手。”云想容说道。
“你真挺了解我的,这三样我都喜欢,但京城最好吃的椒盐猪手是在五香斋,下次带你去吃。但这些都不是我最喜欢在万客楼吃的东西,我最喜欢在万客楼吃的是榴莲。”江轻尘说道。
“哦,我也吃过榴莲,喜欢的人很喜欢,不喜欢它的人觉得它很臭。”云想容说道。
“那你喜欢吃吗?”江轻尘问道。
“我没吃过很好的,我大哥吃过,他说熟透的榴莲很香,又软又甜,但江南没有好的榴莲,我觉得京城更没有,运过来早坏掉了。”云想容说道。
“是,岭南的榴莲很好吃,我当年游历江湖的时候第一次吃到,软糯香甜,现在想想都有点馋。”江轻尘说道。
“那你也有几年没吃到过了吧?”云想容说道。
“不是的,每年榴莲熟透的时候,我的一个兄弟就会把他放到冰窖里冻硬,再用棉被里外包住木箱,中间放冰和榴莲,之后再送到京城里来。但府里没人爱吃,还都很嫌弃。我只能偷偷带到万客楼吃。”江轻尘说道。
“侯府里的人,你说的是心心吧,她不是嫌弃你吃榴莲,而是你会用侯府的冰井储存榴莲,她冬天做的冰雪肯定串味了,所以才会不愿意,我说的对不?”云想容说道。
“主要侯府的冰井小,不如万客楼的大,这里可以给我提供一个小隔层放榴莲,谁都不会被串味。”江轻尘说道。
“那冰冻榴莲味道和新鲜的也会有差别吧?”云想容问道。
“当然,但对喜欢的人来说还能接受,冻的榴莲有它特别的味道,几个月后你可以尝下。我年少的时候,还曾经把榴莲带回京城献给当今圣上,圣上之前也没吃过榴莲。”江轻尘说道。
“圣上怎么评价榴莲的?”云想容好奇的问道。
“礼貌的尝了一小口,说了句还好,就当是长辈给晚辈个面子。”江轻尘说道。
“你胆子好大,也不怕激怒圣上。”云想容感概的说道。
“也不是,圣上能看出这是小辈的好意,而且圣上是肚量很大的人,否则每天看奏折都能被气出毛病来,还怎么治理江山?”江轻尘说道。
“也对,可能是世人对位高权重的人都有固有的偏见。表哥,我们还是点菜吧。”云想容说道。
“容容,你看菜单上有你想吃的吗?”江轻尘说道。
“我晚上吃东西胃口小,表哥点你喜欢的,我跟着蹭几口就行。”云想容说道。
“那我就点了羊肉串了,这个是我的最爱,童年回忆。”江轻尘说道。
“为何?”云想容疑惑的问道。
“我很小的时候就在太学读书,那时下午下课很晚,小孩子长身体的时候容易饿,每次下学回府,都会路过西市,西市门口有一家烤羊肉的小摊,哦,现在还有的,老板都没换,我肯定要吃上二十串,先垫垫肚子,之后回家吃晚饭。”江轻尘说道。
“我姑姑怎么不给你带点点心果腹,天天这么吃烧烤,不太健康吧。”云想容说道。
“母亲当然会准备好点心,只是我很饿的时候,就想吃肉,不想吃甜的点心,也不是天天吃,有时太学中午的午饭顺我的口,我下午就不会饿。”江轻尘说道。
“哦,那你现在还会去吃那家羊肉串吗?”云想容说道。
“自从有了万客楼就再也没去过。”江轻尘说道。
“肥水不流外人田,明白。”云想容说道。
“这真不是,小时候还是没见识,家里又不会做烧烤,我也只吃过路边摊,觉得烧烤就是这样的,之后才知道,不是的,羊肉要去筋去膜,肉切得大方些,烤好了才能外焦里嫩,中间一定要有一块肥肉,才香,还有现杀的羊肉和冻羊肉味道差别很大。”江轻尘说道。
“你这要求有点高,小商贩怎么会舍得这么做,再说这样成本就上来了,价格高卖不出去的。”云想容说道。
“可你孜然总要放的大方点吧,我小时候一直以为孜然是很昂贵的香料,就是因为他们每次都放得小心翼翼。”江轻尘说道。
“哈哈,表哥,你的表情好逗,仿佛被欺骗,你不去就好了,现在万客楼的羊肉串肯定按照你的水准来的。”云想容说道。
“不,万客楼羊肉串是希安的水准,比我想的更好吃,我觉得这是京城里最好吃的羊肉串。”江轻尘自信的说道。
叫来小厮,两人点了羊肉串,和一堆烤素菜。
“容容,你知道我这几年在吃的方面的遗憾是什么吗?”江轻尘说道。
云想容摇头。
“我说你可能也不记得了,十几年前你和舅妈第一次来侯府,当时带了几盒子的杏仁饼给大家吃,你是不是不记得了。”江轻尘说道。
“带什么到侯府我是不记得,但杏仁饼我知道的,那是我家刚从广东请来的师傅做的,其实也不是家里刻意请的师傅。本来大哥想在江南开糕点店,请的师傅,后来店没开成,师傅就留在了云家,何师傅做广式糕点非常好吃。”云想容说道。
“那是我吃过最好吃的糕点,绿豆饼皮入口甘甜松化,内有一块糖渍猪肉,嚼之肥而不腻。回味无穷。”江轻尘说道。
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