第80章 小推车美食
张青铭将宅子的地契拿回去, 梁潇潇看看这几处宅子的位置,说不上太好,也不是很差, 张青铭连周围几个零星的小宅子也可以买下来了。到时候可以重新修建一下。
“这就是你挑了几天的宅子?这个最大的宅子怎么有点旧啊?还有周围几个小宅子买下来, 虽然可以合并到一起, 可这期间得需要不少的时间和花费!”梁潇潇说道。
张青铭低声道, “我知道,这个位置不是处于非常繁华的地段, 那种地方一般都是达官显贵才会住的地方, 像我们这种刚入京城的人来说, 还是选择安静的地方比较好,这样也能避免一些是非。我看中间这个宅子的风水不错,里面的草木很繁盛, 都是有些年头的了,这样寓意也好!”
“行,那就随你吧, 左右不过是多花几个钱而已!娘子, 我现在最不缺的就是钱!”梁潇潇说道。
“那宅子的后续事情, 那就全都交给娘子来处理了, 你想改造成什么样子的就改造成什么样,你做主!”张青铭低声道,等宅子全部都休整好了之后, 在处理活泉吧, 现在活全暴露出来, 他们这样的权力最底层的也守不住,左右不会跑,再等等吧!
“行, 马上就要考试了,你专心读书就好,其余的事情交给我就好了。”梁潇潇道。
宅子既然已经到手了,梁潇潇亲自去看了看附近几个宅子的具体布局,和屋子的情况,回来亲自设计了一下,之后的房子该怎么改造,全都画在了图纸上,而且梁潇潇还让小喜去找几个,好一点的工匠,请一些人手回来,这两天就开工。
等消息将工人都找回来之后,梁潇潇亲自带着他们,将自己的图纸给他们讲解一遍,让他们明白自己想要将宅子搞成什么样的,宅子里的花草树木最好不要动,当然可以在本来的基础上稍微修剪一下,几处宅子要合并到一块,所以中间多余的墙都要拆掉,有些地方矮的墙也要重新拆了重盖。倒是一个不小的工程,宅子里面的房屋也需要修缮,还有房屋的布局,也需要有很大的改动,再就是旁边几处宅子,太小的屋子就直接拆掉,用不到的话就直接变成院子好了,等到以后再需要什么的时候,可以重新再建。安排好这些工匠就已经动手开始做了。
再之后梁潇潇拿出之前的图纸,让小喜去找合适的木匠铺子定做一批桌椅板凳和家具,包括家里的厨房和洗浴间之类的也要弄到十分完善。反正这些小喜做过不止一次了,去办这些事儿很容易上手,梁潇潇还特意给他分派了两个人手,毕竟小喜整天管的事情也不止这么些。
梁潇潇一找到合适的铺子就立马让人去修整,这中间的时间很宝贵,早一点将铺子装修好,就可以早一点开业。半个多月的时间过去了,梁潇潇又买下了八间铺子,这些铺子面积有大有小,加在一起这些铺子已经花了她两万两银子,京城里的铺子价格高得很。跟别的地方的价格完全是两个样。
再加上张青铭买的那几个宅子加在一起,花了接近八千两银子,这么一来到了京城,光是地契上面就花了三万多两银子,以后还有装修费,宅子的修缮费,重新修建的费用,加在一起,还有人工费,餐费,梁潇潇估摸着一共得花上四万多两银子。
不过刚来这里就这样,得舍得下本钱,才能分一杯羹,不至于被这里的地头蛇给打压,京城里的有钱人家不在少数,可像梁潇潇手下这样接近三十个铺子的也没有几家了。
天气渐渐的变冷,梁潇潇还在附近的牙行里搜摸着有没有合适的庄子,时间一长倒是让她找到了几个合适的,梁潇潇看上了一个,温泉山庄,不过在京郊,出城的话有些远,当然也没有太远,路上可能需要两天左右的时间,吸引梁潇潇的地方就在于山上的温泉,以后闲来没事,可以和张青铭一起去泡个温泉也是很不错的。整个庄子要价两万两银子,这还是因为庄子里现在这个季节没有什么产出,接手这个庄子要负责这个庄子上所有人这个冬天的的生计。
从长远打算来看,梁潇潇还是决定拿下这个庄子,毕竟带温泉的山庄可遇不可求,京中还有不少人,肯定也想要这样的庄子,不差钱的人有的是,可梁潇潇得到的是一手消息,觉得庄子合适就立马让牙行的人去接触,谈得合适的话直接拿下这个庄子。
张青铭还在埋头苦读,在客栈里专心读书,偶尔出去走走,被向承恩他们叫着,一起喝喝茶,说一下最近的心得体会,大家都挺紧张的,一起聚一聚倒也没那么紧张了。
温泉山庄的主人是一户官场人家,听说家里的主人是以京城中的一个三品大官,不过这些梁潇潇倒也管不着,中间都是牙行出面,梁潇潇只管到时候签地契就行了。
梁潇潇打探到那个官户人家,似乎家里的男主人要,被调到别的地方,而且上任的时间比较长,所以要变卖京城的家产,去另一个地方购置田产,所以这温泉山庄这么好的,庄子就直接交给了牙行来售卖。因为时间比较赶,梁潇潇的出价也比较合理,那户人家竟然很爽快的就同意
了。
这当然是再好不过的事了,那潇潇立马决定去,衙门办理过户手续一切都很顺利,等地契到手的时候,梁潇潇直接让人给张青铭捎一个口信,自己去,新买的温泉山庄,去看一看,顺便安排一下,一来一回需要七八天的时间,让张青铭好好读书,不要牵挂。
要搁在两人刚成亲那会儿,张青铭说不定心里就慌了,可是两人相处这么长时间,梁潇潇多大的本事他心里也清楚,倒一点都不担心,只是分开七八天有些想念罢了。虽然梁潇潇可以用异能随时回来,但是张青铭坚持,不要让梁潇潇在任何人面前暴露自己的异能,特别是在这种非常普遍的时候。
来到京城这么长时间,梁潇潇之前让任去定制的推车已经完全做好了,第一批推车做好了三十五台,第三批已经在加紧赶制了,不过梁潇潇觉得这三十五台已经可以开始起来了。
事情全都交给小喜去安排了,三十五台推车安排的明明白白的,稍微大一点食铺可以安排两个人出摊,推车可以走动,随时可以推着去人多的地方,或者沿街叫卖也可以,这样一来就不怕生意不好了。
还是和府城的美食街一样,只不过换成了推车,那些人又重新被培训了一遍,推车相比于铺子来说稍微简单了很多,所以也需要调整一下。
茶叶蛋和豆腐脑这样的,完全可以做好了推出来卖,还有山楂糖雪球,糖炒栗子,花生牛轧糖,鸡蛋小麻花等,也同样可以做出来卖,一边推着走一边叫卖,也是一种不错的销售方式。前者适合当作早点,后者这样的小零食可以推到孩子多的地方去卖,富人区也比较受欢迎,毕竟那里最不差钱。
酸辣粉完全可以在摊子上起个锅,随时随地的摆个摊也是可以的。而且这种吃食相对来说比较新鲜,很多没有吃过的人都愿意尝一尝。至于各种大小的烧饼,虽然是普通的吃食,可是烤烧饼的时候不大方便,也是可以做完之后出来卖。再就是关东煮可以一边煮一边卖。至于面馆儿,梁潇潇直接让,最先装修好的铺子直接可以开业。一般来说大家最普遍接受的就是面食了,而且面条的种类很多,他家的面馆也比较受欢迎。
像一些糕点,脆皮炸酸奶,糯米枣,蛋黄酥,驴打滚,咸蛋黄土豆糕,南瓜糕绿豆糕等等,可以做出来推车卖出去,而且盛江山的糕点比较稀有,之前在府城就非常受欢迎,梁潇潇决定增加几个推车,可以到京城各个地方叫卖。
这些美食大多都是,做好的熟食推到街上去卖,至于一些像烧烤烤串这样的,只能提前准备好食材,然后找空旷的地方摆摊,当然最重要的是卫生,使用的餐具也都打上了盛江山的标志,那些糕点用的纸袋子,上面也都应了盛江山的字样。
酒香不怕巷子深,这也只是个开始而已,走街串巷,这些推车小生意梁潇潇打算一直开下去,蚊子腿再小也是肉,而且这些摊位上都是她盛江山旗下的,所以一点都不能出错,梁潇潇一直很认真的培训这些员工,要一举将盛江山这个名号在京城打响。以后再开起铺子来就容易多了。等铺子开起来的时候,自己的分店也有了。
很多人,都是觉得比较突然的,仿佛一夜之间,京城走街串巷的多了一些小推车,虽然数量不多,可他们卖的美食和小吃味道却真是好。吃了还想吃,没吃过的闻到也会流口水,很多人抱着尝一尝的心,就喜欢上了这样的美食。毕竟花样这么多,总有自己喜欢的口味。而且那些推车都是走街串巷,每天都这么来往一趟,大家有时候也就估摸住了那些小推车来的时间,一听到他们的叫卖声就出来买就行了。
不得不说这种销售模式还是非常不错的,起码盛江山这三个字,很快就在京城传开了,而且那几个小推车卖的美食,不光是普通人喜欢,有钱人家也喜欢。
说起来盛江山的生意在京城里非常招人眼红,京城里最不缺的就是各种各样的好店铺,特别是大家看到盛江山的生意这么好,吃食也非常新颖,很多人都想着要模仿,不过有些食物虽然模仿得了形,但味道却差的很大,要不然古代也不会将食谱看的比什么都重要,不外传了。
当然也有不少坏心思的人,想出各种办法碰瓷,但大家都是被培训过的工人,培训的时候也讲解过,遇到这种情况该怎么处理,实在处理不了的就直接报官就好了,掌握第一手的证据。请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读