第6章 森绪
“放心吧,也就直播三分钟罢了。”
夏森绪拍拍我的肩,颇有些幸灾乐祸地说:“你不是要报答我吗?”
不等我回答,她打开麦克风,“各位观众,我先去换一身衣服,现在请朋友君帮我代打。”
她指了指架在餐桌旁的摄像头,对我说:“你在这里处理食材。”
我呆滞地点头,她又取出电磁炉放到一旁,整顿好一切,她便悠哉地去换衣服。
我有一丝紧张,我感受到屏幕背后有许多人在看着我,我绝不能做错一个步骤。为此我还是不要说话比较好,若是不小心毁了夏森绪的直播,我不知该如何是好。
我一声不吭地把材料准备好,完全不敢看弹幕,只希望夏森绪快点回来。我算是明白了,她就是故意的,猜到我会如此紧张,想来她也被我的“报答”气得不轻。
这场煎熬在熬粥时结束了,夏森绪慢悠悠地走进来,语气阴阳怪气,“做得比我好多了,这手法真专业。”
她果然在外面偷看直播间情况,我瞥了一眼弹幕,意料之外都是称赞,夸我非常熟练,或者让我直接出道当美食up主。
我简直不敢再看下去。
“谢谢你。”夏森绪的语气中丝毫没有感谢的意味,“为我最后一次做饭直播画上完美的句号。”
我悬着的心放下,希望这次事件夏森绪能和我好好相处,至少能好好交流吧。
逃出厨房后我去冲了一个澡,之后便坐在沙发上盯着桌上无人问津的甜品。三十秒后,我选择投降,自己苦哈哈地吃了起来。
这该死的甜品,到底做成什么样才叫吸引顾客呢?
“花茶喝吗?”
夏森绪的声音突然从身后传来,我差点被呛到。比起她一声不响地走来,我更惊讶她的突然关心。
“直播结束了?”我接过她的手中的杯子,淡淡的茉莉花香萦绕在鼻尖,我抿一口,口中的甜味淡去不少。见她坐在沙发上,我好奇道:“有事吗?”
夏森绪不紧不慢地吹着热茶上的白气,坐到另一侧的沙发上问:“你之前在哪个酒店工作?”
“啊?怎么会问这个?”我心一紧,却又有几分疑惑,有林巧巧在,夏森绪怎么可能不知道我在哪个酒店工作。
“没什么,就是随便问问。”
我真的有些不想说,她若真的不知道,那么自然也不清楚那场事故。依照她的性格,她不会无缘无故地过问别人的事。其他人问是正常的,唯独夏森绪问这些,就显得特别反常。
“就是在……”我支支吾吾,还是没吐出那几个字。
我从未如此抗拒和人说起这件事,事故发生后,我是如此正常地同林巧巧和陈瑜诉说此事。反而面对夏森绪,我却一字都吐不出。
是我潜意识里不想让夏森绪知晓我的狼狈,还是我对着她无法敞开心扉呢?
“等你想说再说,我也只是随便问问。”她双手捂着杯子,站了起来。
“哦,谢谢你。”
“这有什么可谢的。”她一口饮尽花茶,白白的热气朦胧了她的面庞,不一会儿便散去了,那双漆黑的眼露了出来,上面氤氲着水气,显得她多了几分人情味。今晚的她似乎与平日不同,也更好接近。
我试探性地张了张口,“森绪,其实——”
“闭嘴。”她踏出的脚一僵,露出复杂的神情,咬牙切齿道:“……崔楠,请你不要用这种肉麻的眼神看着我并叫我的名字,看得我想打你。”
哦。
我酝酿好的情绪消得一干二净。
我一定是眼花给夏森绪加了一层滤镜,她怎么可能变得这么好?怎么可能真的是在关心我?她肯定是兴致上来,碰巧泡了两杯花茶,顺带给我一杯而已。对我的事她也只是随便问问,完全就不是在关心我。
“算了。你打算说什么?”她站到沙发旁,又恢复了平日的漫不经心。
“没、没什么。”
其实你不用关心我——这话要是我真的说出口了,夏森绪估计一个月都不会理我。我差点都忘了,她最讨厌煽情,也最讨厌我说这类话语。
“你总是这样。”夏森绪转过身,平静地陈述事实,“害怕向他人表达自己的想法。”
我愣住,直到她离开客厅,我才咀嚼她话语中的意思。其实也不用咀嚼,她说话向来简单明了。
夏森绪从来都是这样,她不会奢望从他人身上得到什么,无论是八卦、秘密、利益又或者是某种情感,她都不感兴趣。
她做的任何事只遵从自己的意愿,无论是关心林巧巧也好,还是和直播间的观众搀科打诨,又或者是给我泡的一杯花茶。
她活得自由自在。
我靠在沙发上,仰起头望着刺眼的客厅灯光,缓缓地合上眼,做着熟练地深呼吸。
这天晚上我没能及时入睡。
第二天下午,我再次尝试新品,毫不意外地又被林昕打了回来,明明我这次往第一次的感觉靠了。
无奈之下我又请教了王叔,王叔只是回我一段简单的语音,“你做得没有问题,可以说是专业水准,但最重要的是顾客想要看到什么,想要什么效果。”
“类似网红蛋糕那种吗?”
“是的。”王叔说:“双十一活动的甜品是短命的,顾客为什么会买?其一是有个时间限制,过了这个时间便买不到了,其二是甜品要足够具有特色。这个特色要大于味道,要让顾客有惊喜感。”
他短短一段话令我醍醐灌顶,这里不是我所熟悉的后厨,也没有把美食当艺术的主厨。
这里所做的甜品,只是为了向顾客谄媚。是顾客选择甜品,而不是甜品选择顾客。
我想起了我的父母,他们做烘培起家,后来开了烘培店,卖各式甜品、面包和蛋糕。他们的蛋糕很好吃,口碑很好,曾是整个村最出名的店铺。
可随着烘培行业的兴起,朴素的外观满足不了大众的需求,店内的生意渐渐清冷。那之后,他们每天泡在厨房,琢磨着蛋糕的外观。我曾经也多次参与了蛋糕设计中,直到现在,那些我设计的蛋糕还在家里的蛋糕单里。
现在的我看着自己以前的设计巴不得捶烂,真的太丑了。
难怪家里的营业额再也回不去往日的巅峰。
简简单单不好吗?为什么大众会喜欢花里胡哨的东西,只要好吃不行吗?
当然不行,那些大师对美食艺术更加疯狂。我的主厨曾为了一道菜谱中的甜品,花了半年的时间去琢磨去尝试去调配,一切都是为了追求美食的极致。
我无法理解这种豁出去的情感,对于我来说,只要做到刚刚好便可。林昕对甜品这么严格是我万万没想到的,看她的样子,她不仅要味道,还要外观,更需要惊喜。
我盯着眼前的甜品,陷入了深深的沉思。说到底,设计就是各种元素拼拼凑凑,再杂糅起来。最难的便是如何搭配,如何去让这些东西变成自己的东西。
有些人会为此投入无限的热情,就像陈瑜。她可以三天三夜不睡,为的只是改老师打过分的设计。
当时我不懂她,现在的我依旧不懂。
我果然不适合做这一行,但我也只会这一行。
“怎么了?”林昕坐到我的对面,挖了一勺新品放入口中,她笑眯眯地称赞道:“真好吃。”
我心底叹气,再好吃不也是不行吗?
“崔楠。”林昕问:“知道顾客想要什么吗?”
“惊喜吗?”
林昕点头又摇头,“是新鲜感。像岩溶蛋糕、珍珠奶茶蛋糕、龙吟水果,都是有趣又好玩,光是一张图片放上去,就足够激起人买的欲i望。”
我微微生出一丝怒意,为什么不早点说呢?
“照你这么说,那干脆——”
对上林昕认真的双眼我咽下口中的话语,再怎么样,她是老板,我把自己的不耐烦撒到她身上实属幼稚。
“干脆什么呀?”林昕反而没有生气,眯起眼像一只慵懒的猫,“你说吧,我是开明的老板,不会生气。”
我张张嘴,却说不出接下来的话语。那句破罐子破摔的话说出来真的不合适,可我脑海里除了这个想法便再无其他。
真的可以随意地把自己的想法说出去吗?
不会给林昕造成影响吗?
——你总是这样,害怕向他人表达自己的想法。
是啊,我总是这样,这也是没办法的事情。
“没什么。”我笑了一下,对林昕说:“我有灵感了,我再去试试。”
我回到后厨,于言言凑了过来,小声道:“崔姐,又被打回来了吗?”
我点点头,对此早就习以为常。
于言言问道:“为什么不直接问清楚老板想要什么样的呢?这样不是更快吗?”
“你太天真了言言。”我摇摇头,想起陈瑜说过的话,有样学样道:“每一个甲方的审美都会跟着心情变,他们可能觉得这一次好看,到下一次,他们就觉得不好看了。”
于言言若有所思,她慢悠悠地拍着我的背让我加油,而后又跟着前台的吴歌搀科打诨起来。她目的也是明确,一看就能看出她对吴歌有好感。我无法判断男性的外貌,但林昕说过吴歌算是店里的男店员中比较好看的一位,脾气又好。
于言言会喜欢他是再正常不过的事。
正常吗?
我吐出一口气,如果他们要是知道了我是女同性恋会不会跟我保持距离呢?
我又开始多想了,抛开一切,我胡乱地做起了新品,按照林昕的说法,我索性做个半个星球形状里面会爆巧克力浆和珍珠的甜品算了。
用半个球形模具做一个空心的巧克力半星球外观,把做好的浆和珍珠混合注入,而后再盖上星星盖子,用巧克力酱黏合,作出溢出的花边样。
意外地简单又好看。
虽然那半个星球的巧克力外观磨去了我大半时间和精力。
“可以!”林昕拍案叫绝,拿出相机拍照,“我脑海里已经有广告语了!”
“真的可以吗?”我不可置信。
“是的,不过里面的巧克力浆味道可以不用这么甜。”
真就这么简单?
下班时,我望着天上的星空,觉得生活魔幻又离谱,似乎从回国的一开始,一切都脱了轨。生活虽然仍旧寡淡无味,但又好像有些不一样。
回到家后我像是卸下了包袱,瘫在床上歇了一会便开始做明天的便当,里面的菜不自觉做得更加丰盛。
隔天我早早起来便去店里,我又做了几个内陷甜度不一的新品,让大家品尝。于言言拿到的是最甜的那一款,我本以为她会被腻到,没想到她直呼好吃,并说一定要配上美式咖啡。
吴歌和于言言差不多,对于甜品都是喜欢超甜的那一款,称这样刚刚好。一直弹钢琴的员工也过来拿走了一份甜度适中的,并对我狂点头。
林昕打了一个响指,“决定了!这次的新品让顾客自己控制甜度!”
于言言和吴歌开心地鼓起掌,两人高呼:“太好啦!终于吃到能够达到我要求的甜度了!”
我一脸惊恐,林昕果然是魔鬼!竟然要求甜度不一?知道这要增加我多少的工作量吗?以为是卖奶茶吗?
“崔姐你真是个天才!”于言言带头喊了起来。
求求你闭嘴吧。
“天才!”吴歌也跟着喊了起来。
别吧。
后面店员也喊了起来,甚至弹钢琴的又开始配bgm了!
我怕得想要躲起来,却又被他们包围得无处可藏。
压力好大,太可怕了。
“开心吗?”林昕望着门口的招牌阴森森地笑道:“快去把材料单写好,这三天你就去采购材料优化新品,双十一前两天我们要熬夜了。”
果然,做这一行的,就是逃不过熬夜的命运。