第882章
苏凝薇在吃到叶辰煮的菜之前,最喜欢的便是楚释煮的川菜和湘菜。mwangzaishuwu
楚释开的楚味私房菜,早已经在全国有了自己的五十多家的门店,会来为苏家打工的主要原因除了高薪之外,更重要的是苏盛在楚释最困难的时候拉过楚释一把,所以楚释一直对苏盛都是很感恩的。
所以苏盛让楚释安排人来帮苏凝薇和叶辰当厨师的时候,楚释二话没说自己亲自就来了。
见叶辰来了,楚释和佣人忙向叶辰恭敬地打招呼:“叶先生。”
叶辰吩咐道:“今天中午我自己来炒菜,你们帮忙把这鳗鱼杀好切段、莲子用清水泡发去莲子心,土鸡砍成小块煲汤用,鲍鱼也洗刷干净,猪蹄尖也砍成小段,黄牛肉切薄片……”
“好的。”佣人忙按叶辰的吩咐,开始收拾食材。
楚释恭敬地问道:“叶先生,我可以给您打下手,在一旁学习一下吗?”
“可以啊。”叶辰点头应道。
楚释多学点,厨艺上升了,享受的还是叶辰和苏凝薇,没什么不好的。
“谢谢叶先生!”楚释满脸欣喜地谢道,忙动手帮叶辰切配菜,刀工那是又快又好。
楚释以一级大厨的身份,为叶辰干着厨房站丁的活,心里还美滋滋地,干得格外欢快。
叶辰煮的菜,让苏盛、苏凝薇都赞不绝口。
楚释便偷偷尝过剩菜,简直是惊为天人,让楚释这个一级大厨都甘拜下风,很想从叶辰身上多学上两招。
要不是楚释看着叶辰煮的,都怀疑叶辰是不添加某什么粟,就算普普通通的菜色,经过叶辰的手煮出来,都让人上瘾,念念不忘。
天赋这玩意真的太难说了。
不过叶辰没有点头同意,楚释是不敢把叶辰的菜方用于商用的。
不论是多店经营的品牌餐厅,还是单店经营的餐饮门店,想在激烈的市场竞争中求得更稳定的生存和发展空间,产品是核心竞争力,改良、创新、升级必不可少。
如果一成不变,就算有招牌菜,餐厅的生存空间只会越来越窄,最终被挤出赛道。
要是有了叶辰的这些菜方助力,楚释相信自己的门店肯定能成为华夏第一,甚至走出国门成为蓝星第一。
楚释一边切着牛肉,一边便鼓起勇气问道:“叶先生,我对您的厨艺非常的敬佩,也很仰慕。我名下有在全国有五十多家楚味私房菜的门店,都是盈利中的。您如果愿意把您的菜方,给我用来作为商用,我愿意给您这五十多家店每家店每个月百分之十的利润,作为报酬。”
“每家店每个月百分之十的利润吗?可以啊。你要几个菜方?一个月给你三个新菜品够不够?”叶辰说着挽起衣袖,将杀好切段鳗鱼,放进了陶瓷炖罐中,随后又放入姜片等各种滋补的药材。
楚味私房菜在华夏已经算是蛮出名的,叶辰也去吃过,味道服务都做的很不错,是个会赚钱的店。
叶辰想着这个楚释还挺实诚的,不愧是苏盛挑选来的人。
毕竟叶辰每次做菜的时候也都随楚释看,就算楚释偷偷拿去商用了,叶辰也不一定会发现,就算发现了看在苏盛的面子上,也不会去计较什么。
当然叶辰每个月给楚释的三个菜方带来的利润,绝对不止每家店百分之十的利润。