第385章 极品佛跳墙

    随后，刘言又加入了亲自煨炖好的高汤，还有一些绍兴黄酒。

    荷叶封口！

    加盖！

    上锅煨制！

    火力直接开到最大！

    烘烘烘

    烘烘烘

    燃气灶的火焰，凶猛升腾着。

    这可比电磁炉、电陶炉一类的灶具来得更爽，远不是它们能比的。

    懂的人都知道，猛火烧菜才更香！

    见状，又有人忍不住惊讶出声来。

    他的速度也太快了！

    可恶！他怎么可能那么快？

    计富国心里一阵不爽。

    刘言处理食材的速度，让他简直不敢相信。

    不过！

    正如其他人所说的那样，刘言处理一部分主材的方法，是错误的。

    看出这一点之后，计富国心里才安稳了许多。

    哼！就的速度虽然快，动作也花哨好看，可惜，这次还是我赢定了。要知道，这十八道主材的处理，任何一样弄错了，都会影响整个佛跳墙的味道。

    心头一声轻哼，计富国也不再担心什么，他处理食材也变得更加仔细起来。

    反正稳赢，慢一点又怕什么？

    更何况，大火将水烧开之后，更是需要文火慢慢煨制至少五六个小时，甚至是十几个小时。

    现在差的这点时间，根本不需要担心。

    还不待计富国弄完主材，刘言这边锅里的水已经沸腾了。

    可并不见刘言将火关小。

    反而，众人只见刘言隔空轻轻拍出一掌，那掌心紧对着燃气灶口。

    烘烘烘

    烘烘烘

    瞬间，火力不仅没有半点减弱，反而更加猛烈了。

    所有人都是看得一愣。

    他这是想干嘛？大火直接煨制？

    这是傻了吗？难道是知道自己必输无疑，所以破罐子破摔？

    呵呵，看来他是输定了啊。

    就是，连我都知道，大火烧开之后，要转小火慢慢煨制，这样才能将佛跳墙那醇厚的味道煨制出来，他居然用猛火来煨，简直是错得离谱嘛。

    奇了怪了，你们说说看，他那里的灶火怎么会这么猛？

    是啊，平日里，那个灶台我也在用，开到最大，也没有这么猛的火啊。

    众人在奇怪的同时，也是更加的不看好刘言。

    毕竟！

    猛火怎么煨制出好菜？

    猛火是烧出好菜的关键，但煨制却要用文火。

    烧菜和煨制，是不同的。

    做不同的菜，需要掌控不同的文武火运用。

    这是一个优秀厨师最基本的基本功。

    如果连这个都弄不明白，是绝对不可能烧制出好菜的。

    可刘言并没有管这些，继续以先天真气加强火力，用极为惊人的猛火来煨制佛跳墙。

    而且！

    刘言的那些先天真气，除了加大火力之外，更是严密地封裹了绍兴酒坛，让坛中的香味汇聚在一起，在更猛烈的火力和先天真气的双重作用下，发生着微妙的融合。

    如此一来，原本需要五六个小时，甚至是十几个小时才能煨制成功的佛跳墙，现在只需要几分钟。

    是的，就是几分钟！

    快到不可思议！

    根本就不是普通人能够想像的！

    而就在计富国准备一层层装坛的时候，刘言突地一收掌，火力顿时弱了下来。

    我弄明白了，他袖子里一定藏了吹风机一类的东西，不然的话，火焰不会像刚才那么猛烈！

    嗯，我猜测也是这样的。

    果然是弄些花里胡哨的东西，他这样要是能做成功，我就跟他姓。

    你本来就姓刘，好不？

    他也姓刘吗？哦，那算了。

    大家都别吵了，你们看他是什么意思，怎么就关火了？

    咦，是啊，他怎么把火给关了？

    众人全都是一脸莫名其妙的样子。

    而刘言则是在半掉灶火之后，噙着一抹淡淡的笑意，目光转向还在进行中的计富国。

    计师傅，我的佛跳墙已经做好了，是等你做好了一起开坛呢，还是我先开坛？刘言轻笑着问道。

    闻言，所有人都是一愣。

    那眼睛，无不是全都瞪着刘言，充满了难以置信之色。

    不，是绝不相信之色。

    做好了？

    可能吗？

    这上才锅几分钟啊？

    要是这样都能做好佛跳墙，那简直就是见鬼了。

    我看啊，他真是破罐子破摔了。

    泥马啊，我还以为他就算做不出什么惊天动地的佛跳墙了，至少也能像个佛跳墙的样子，可现在真是‘大开眼界’啊！

    是啊，真是太让人失望了。

    除了骆雪之外，其他人全都忍不住露出一脸的失望，甚至是鄙夷地看着刘言。

    这哪是做菜啊？

    根本就是胡闹！

    计富国也是看得眉头一皱，心里一阵不爽。

    哼！我是真的没有想到，你居然是个不懂得尊重菜品的人，我对你，实在是太失望了！请

    你马上离开我的厨房，以后不准再踏入这里一步！

    呼的一下，计富国抬手直指着厨房的大门，那脸上，全是不悦之色。

    对，快出去，我们这里不欢迎你。

    不尊敬菜品的人，是绝对不会受我们这里欢迎的，马上出去！

    对，快出去！

    把他撵出去！

    一时间，刘言成为了众矢之的！

    几乎所有人都鄙夷地看着刘言。

    大堂赵经理原本想替刘言说几句好话的，可看到这样的结果，他也不知道该说什么了。

    毕竟，刘言的这个‘笑话’，一点也不好笑。

    这根本就是在戏耍大家嘛。

    不犯众怒才怪！

    这时，骆雪站了出来，一副坚定不移的样子，站在刘言的身边，冰冷的目光一扫四周，大有一言不合就动手的意思。

    不少人都被骆雪的眼神看得心头一阵发毛，甚至都搞不明白，为什么会有这种感觉。

    反正就是莫名地感到了害怕。

    刘言轻轻拍了拍骆雪的肩膀，冲着她微微一笑。

    让我来吧。

    骆雪点了点头，这才向后退了两步。

    刘言目光一扫众人。

    你们要我出去，其实很简单，只要在尝过我的佛跳墙之后，觉得我做得不好吃，我马上就走，用不着你们赶我。

    闻言，众人随即有些沉默下来。

    毕竟！

    这可是刘言之前与计富国之间的打赌。

    好！既然你这么说，那就开坛吧。

    就是，你开坛吧，我就不相信了，这才煨制了几分钟，你能把佛跳墙做出来？

    正宗的佛跳墙，在开坛之前都是闻不到香味的，你的这个虽然也闻不到，但根本就是没煨制好，自然没有香味，我也不相信你能做出佛跳墙来。

    对，马上开坛，要是没煨制好，你自个儿滚出去，麻烦不要让我们动手撵你。

    除了骆雪，根本没有人愿意相信刘言。

    不！

    准确来说，就连骆雪都觉得有点不可思议。

    毕竟，刚刚她也听出来了。

    想要煨将佛跳墙煨制成功，至少需要五六个小时的慢火煨制才行。

    可刚才

    好像才过去几分钟而已。

    刘言真的做好了？

    面对众人的质疑，刘言只是淡淡一笑。

    好，那各位就看好了。请牢记收藏：, 最新最快无防盗免费阅读