第3章
“嗨！还能为啥，我当初找过那家室内装潢设计，觉得他们太贵了，我就自己设计自己装修，然后那家设计公司的销售看见了，巴巴儿的跑来跟我说，说我用的设计公司不行，风格太丑，不适合咋咋咋的然后还说找他们做改装能打折”
店老板吐着苦水，江同学也没闲着，边听边打量着眼前的人。mchuangshige
老板身材高大，年纪约莫二十七八，站在那里有一种古色古香的气质，但开口说话，就是另一种味道了。
有点碎嘴子。
等到老板终于吐完了苦水，江秋屿一杯水已经下肚，看着眼前滔滔不绝的美男子，多少带点无奈。
老板这才反应过来，连连道歉。
“哎呦抱歉小帅哥，我这一说话就停不下来，内个你需要什么来着，花还是饮品。”
“我想问问，店内的香味什么，好像是几种花香混合，很好闻。”
江同学也没在意，直接说明了来意。
“这花香真是奇特，它是怎么做出来的呢？”
“这是我们传统的窨制花茶。用的是茉莉花，你看，这些花朵是今天早上刚采的，新鲜而充满活力。”
“窨制花茶？我还是第一次听说。”
老板：“这是一种古老的制茶技艺。需要先将茶叶晒干，然后在每层茶叶上铺上一层新鲜的茉莉花瓣。这样层层交替，然后密封起来，让茶叶在花香中慢慢吸附香气。”
江秋屿轻声道“听起来很有趣。那需要多久才能完成呢？”
“一般需要几个夜晚。每过一段时间，我们就会打开检查，调整花瓣和茶叶的位置，确保茶叶均匀吸收花香。这个过程需要非常细心和耐心。”老板语调平缓，提起窨制茶叶，沉稳正经了很多。
“那做出来的茶是什么样的？”
“成品的茶叶会充满淡雅的茉莉花香，喝起来清香怡人，非常提神。窨制花茶不仅是一种饮品，更是一种艺术。”
说着，老板到前台端了小型茶盘放到江秋屿面前的桌子上。
接着又从柜台后面拿出一个大罐子，打开盖子，一股更浓的花香扑面而来。罐子里是交替摆放的茶叶和茉莉花瓣。
“这是一种古老的制茶技艺，”老板解释说，“需要先把茶叶晒干，然后把茶叶和新鲜的茉莉花瓣交替放在一起，封存起来。茶叶会慢慢吸收花瓣的香气。这个过程至少需要几个夜晚。”
边说着，起身去拿了壶开水，坐到江秋屿对面，把茶杯茶滤等茶具依次摆放好。
茶盘整体不大，约莫16、7寸左右，茶具是陶瓷的，茶盘上面倒是品类齐全，小型茶道组、公道杯、茶滤等，上面画着淡淡的梅花图案。他先拿起茶壶，轻轻地在壶内注入热水，然后将水倒出，这是为了温壶。
接着，老板从茶道组中取了茶则，也就是茶勺，开始盛茶入壶。
茶叶颜色淡绿，夹杂着干燥的茉莉花瓣。他将茶叶放入茶壶中，动作细腻而专注。江秋屿注意到，那些茶叶沾上水后，缓缓地展开，仿佛在呼吸。
“窨制花茶的制作是一门艺术。首先，需要选择高质量的茶叶，通常是绿茶或白茶为佳。茶叶在制作前需经过精心晒干。”
“制作时，一般茶匠会在一个大容器中铺上一层茶叶，然后在茶叶上均匀地铺上一层新鲜的茉莉花瓣。花瓣要求新鲜而完整，以确保最佳的香气。接着再覆盖上一层茶叶，如此交替，直到容器满为止。”
老板再次将热水倒入壶中，这次是为了洗茶，淡雅的琥珀色茶水缓缓洒在梨形紫砂壶上，使得这经过精心煅烧的壶体呈现出一种朴素而古雅的美感，极其悦目。他解释道：“这样可以去掉茶叶表面的尘土和杂质，还能让茶叶更好地释放香气。”洗完茶后，他将水倒掉，轻轻摇晃茶壶，让茶叶均匀地铺开。
然后是泡茶。
老板再次向壶中注入热水，这次水温略低，以免破坏茶叶的香气。他将壶盖盖好，静静地等待。整个房间开始弥漫起淡淡的茉莉花香，那香气既清新又沁人心脾。
几分钟后，老板轻轻地揭开壶盖，一股浓郁的花香随之而出。他拿起茶壶，优雅地将茶水倒入每个茶杯中。茶水呈现淡淡的黄绿色，清澈透亮。
“试试吧。”老板微笑着对江秋屿说。
江秋屿小心翼翼地端起茶杯，茶香扑鼻而来。他轻轻抿了一口，那茶水的味道清新而复杂，既有茶叶的鲜爽，又有花瓣的甘甜。那一刻，他仿佛能感受到春天的气息和花开的声音。
老板静静地坐着，看着江秋屿品茶。他的脸上有满足和自豪，仿佛他不仅仅是在泡一壶茶，而是在分享一个古老的故事，一个关于时间、耐心和美好的故事。
他的思绪逐渐飘远，自顾自道。
“容器被密封后，存放在阴凉通风的地方，让茶叶在密闭的环境中慢慢吸收花瓣的香气。这个过程通常需要持续几晚，期间需定期检查并轻轻翻动茶叶和花瓣，以确保茶叶均匀吸收花香。”
“五天后，当茶叶充分吸收了花香，将花瓣仔细挑出，再将茶叶轻轻烘干。最终制成的窨制花茶，茶叶呈现出淡淡的绿色或白色，带有自然的花瓣印记，散发着淡雅的茉莉花香。”
“通过这个过程，窨制花茶不仅保留了茶叶的清新，还融入了花香的优雅，成为一种独特的传统饮品，代表着传统工艺和对自然美的尊重。”
江秋屿静静地听着，没有应和也没有不耐，看着眼前沉醉于窨制工艺的老板，他的心里也逐渐涌出一股想法，好像，他的前半生从没有这样专注的做过什么事，无论是学习或是兴趣爱好。
不对，还是有坚持的。
比如三分钟热度他就坚持了20年。
当江秋屿离开那家充满古色古香的小花店，夜色已经悄然降临。街灯开始闪烁，发出柔和的黄色光芒，照亮了归家的路。他的步伐慢了下来，每一步都沉浸在刚刚与老板的交谈中。他想象着那些茶叶和花瓣，就像他的生活，有时清晰，有时模糊。
江秋屿穿过熙熙攘攘的人群，他们的脸庞在街灯下忽隐忽现。这些面孔对他来说既熟悉又陌生，就像他在这座城市中的位置一样。他感受到了一种说不清的孤独，却又似乎找到了某种归属感。
他经过一家快餐店，里面传来油炸食物的香味和嘈杂的谈话声。他没有停下脚步，尽管肚子已经有些饿了。他想，今晚他想吃点不一样的，也许是一杯那样的窨制花茶。
走过一条小巷，那里有他喜欢的旧书店。书店的橱窗里摆着一些旧书，每一本都显得有些破旧，但又充满了故事。江秋屿想，书也像窨制花茶一样，需要时间和耐心去品味。
他继续走着，脑海中不断回放着老板关于窨制花茶的讲解。他想象着那些花瓣在茶叶中慢慢释放香气的过程，就像他的生活，需要慢慢沉淀，慢慢体会。
终于，他到达了自己的小公寓。他打开门，迎面而来的是一种空荡荡的感觉。房间里很安静，只有一盏台灯发出暗淡的光。他坐在桌前，静静地想了一会儿，拿出了花店买的茶叶，然后开始准备泡茶的工具。
泡茶的过程很简单，但需要全神贯注。他将茶叶放入壶中，慢慢地倒入热水，看着茶叶在水中舒展开来。那茶香渐渐弥漫开来，充满了整个房间。
江秋屿端起茶杯，轻轻地吹了吹茶面上的热气，然后小心翼翼地品了一口。那茶味清新，带着一点点花香，仿佛在这寂静的夜晚，给他的心灵带来了一丝慰藉。
他想，生活就像这杯茶，看似平凡，却藏着无限的可能。就像他，一个普通的花店老板，却能在一杯茶、一次偶然的遇见中，找到生命的意义。
江秋屿抬头看着窗外的夜空，夜色深沉，星星闪烁。他想，也许明天，他应该开始尝试制作自己的窨制花茶，也许他能在那茶香中，找到属于自己的故事。
夜越来越深，江秋屿依然坐在那里，手中握着温热的茶杯，思绪放空。
常应常静，常清净矣。