第55章 香辣河蟹
“铺子正在装修了，快好了。fanghuaxs”江婳回答道。
江景亦一脸哀怨地看着江婳，为什么，后娘为什么不告诉他？
“江姑娘，这会不会给你添麻烦了？”卢大勇开口问道。
“不会，到时候，她只是在后厨帮忙洗碗，铺子前头我会另有安排的。”江婳解释道。
“既然这样，那红花，你可得好好谢谢江姑娘了。”卢大勇对红花说道。
来之前，他们村子里的人还在发愁红花的事情，要是再让她出去摆摊子，再碰上她那个姑姑怎么办，他们总不能一直跟在她身边的。
“江姐姐，那你的铺子什么时候开业？”红花问道。
“快了，你这几日可以过来我家里帮忙，我也给你结工钱。”江婳说道。
“可以吗？”红花不确定地问道。
“嗯，不过你明日过来的时候，记得把你那坛子酸笋带过来。”江婳说道，随即又想起她抱不动这么大的坛子，又说道：
“没事，那我明日过去拿。”
“不用，江姑娘，我明日去镇上干活的时候顺便一道给你搬过来。”卢大勇说道。
“你也是在镇上集市摆摊吗？”江婳随口问道。
“这哪能啊！”卢大勇挠了挠头：“我在码头当搬运工，我们村子的男人都是在那里当搬运工。”
“一日工钱有多少？”江婳有些好奇。
“十文钱，不少呢。”卢大勇说道：“要是不摔坏东西，摔坏货物的话就得扣工钱。”
十文钱，果然周扒皮，不止那个时代都会有，只不过是换了个工种罢了。
又寒暄了几句，卢大勇就带着红花离开了。
“后娘，你什么时候买了铺子？”江景亦看着江婳问道。
“前几日卖了人参的那一日，你放心，江行洲留的银子我给你存起来，没有花。”江婳说道。
“后娘，我不是这个意思。”江景亦听了江婳的话，瞬间红了眼睛，看着她。
“好啦，都几岁了还哭鼻子。”江婳摸了摸他的头发说道。
“那银子，我是留出到时候你去念书用的。”
“那后娘，你以后不能说这些话了。”江景亦吸了吸鼻子说道。
“好。”江婳好笑地答应了下来。
“到时候时芳书院的夫子下来招学生，我会认真考上的，这样就可以不用银子了。”江景亦说道。
他听说了，今年时芳书院的院长要从最优秀的学子中选一个做关门弟子，被选中的束修可以全免。
“没事，尽力而为，后娘有银子送你去念书。”江婳宽慰道。
“走吧，趁天色还早，我们去捞一些河蟹回来，明天拿去卖。”江婳把篮子放了下来，拿出了两个水桶说道。
“好。”江景亦点了点头。
主动上去接过她手中的水桶，江婳也由着他来，这孩子是缺乏了安全感，一点点风吹草动都会钻牛角尖。
江婳两人又来到了昨日的河边，江景亦放下水桶就看到了后娘已经熟练地把鞋袜脱了下来，挽起裙子下了河。
翻开了河底的石头就能看到有河蟹躲在石头下面了，一翻一个准。
江景亦见状，也学着江婳的办法，小心翼翼地翻石头找河蟹，起初有些不敢，怕被抓，但是观察了下她拿捏螃蟹的手法之后，有样学样的抓了起来。
半个时辰后，就收获了满满的河蟹。
“够了。”江婳上了岸对还在河里意犹未尽的江景亦说道。
两人提着满满的两桶河蟹回到家，江景亦就缠着江婳用这河蟹给他做好吃的，说他还没有吃过这个。
“好。”江婳满足他。
“你先过来看着火，烧点热水洗澡，衣裳都湿了。”江婳对他说道。
自己则拿出了大木盆，把桶里的河蟹倒了进去，因为没有人吃，所以这河蟹每一只都长得肥美大只的。
又挑了一些出来今晚做，剩下的就养在木盆里，明天带去明月楼。
一只一只地清洗完河蟹之后，江婳就去厨房拿了些配菜出来院子里洗。
准备用这些河蟹做一道清蒸河蟹和香辣河蟹，最后再炒一个小青菜。
“后娘，水已经热了。”江景亦走出来说道。
“嗯，你先去洗澡吧，我做晚饭。”江婳应道。
江景亦乖巧地点了点头。
等他去洗澡之后，江婳就迅速把米饭给煮上了，趁着煮饭的时间开始准备做香辣蟹的配菜。
从空间拿出了新鲜的麻椒，还有豆瓣酱，葱、姜、蒜、酱油、干辣椒厨房里也有现成的。
把清洗干净的河蟹对半切开放到一边备用，再把干辣椒和葱切段，大蒜和姜切片。
随后起锅，倒入大豆油，下入豆瓣酱，葱段，姜片、大蒜、干辣椒翻炒出香味，随后再倒入河蟹。
把锅中的河蟹翻炒均匀，加入料酒、酱油，再加上一点白糖提鲜，最后再倒上一碗清水，盖上锅盖焖一会，大火收汁之后就将河蟹捞出。
一道鲜、香、辣的河蟹就出锅了，这会子，厨房已经都是香辣河蟹的香味了。
做完香辣河蟹之后，江婳又快速炒了个小青菜，最后才把个头更大的河蟹摆盆清蒸，撒上一点料酒。
每只河蟹的肚皮上再放上姜片，盖上锅盖开始蒸煮，趁着清蒸的时间，江婳又调了个醋汁蘸料。
晚饭时，江景亦看着满满当当一盆香辣河蟹和清蒸河蟹，他洗澡时就闻到了香味了。
“后娘，这要怎么吃？”江景亦迫不及待地问道。
江婳拿起了一只清蒸蟹给他示范了一遍吃法，还有香辣蟹的同样如此。
江景亦点了点头，有模有样地学了起来，因为这两盆蟹，这顿饭足足吃了快一个时辰。
第二日用过早饭之后，江婳就把木盆中的河蟹倒在木桶中，又找了个东西当了下。
提前和福伯说了，今日她们要包下牛车去镇上的。
“后娘，红花还没有过来吗？”江景亦问道。
“再等一下。”江婳一边说着一边把两桶河蟹提上了牛车。
又去厨房拿出了做香辣河蟹的调料，准备了还不少。
“江姐姐我来了。”
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