第24章 开食肆？专门做羊？
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第二天心竹起的晚，夜里规划着要开的食铺，不小心便睡的晚了些。yywenxuan
青松看着长姐眼底的乌青满是愧疚，他觉得是因为自己长姐才累到的。
望着一脸愧色的的小弟，心竹安抚道，“姐不是累的，我想着既然我做的羊汤如此受欢迎，便开一家食肆，专门做羊，村周都是山，村民每家也可养养两三只羊，咱家都收来，也能多一份收入。有手艺岂有不拿来赚钱的道理。”
心竹这边还在计划着开新店的事情，那边老秦就找来了。
昨晚上秦奋力排众议，其实是眼疾手快，将剩的烤全羊给打包回去了，老秦尝了之后一拍脑门，这手艺！能赚大钱啊！
这不一早还没吃饭就找上门来了。
心竹看着坐在正厅看着她笑的见牙不见眼仿佛见了金元宝的秦奋爹，有些莫名其妙。
“秦叔，您这是在我家捡着金元宝了？”
心竹打趣道。
老秦呲着大牙乐呵呵摆摆手，“李姑娘可别打趣老夫了，老夫今日是来跟姑娘谈合作的。”
“合作？您是想合作什么？”心竹倒是猜到多半是为了食谱。
老秦开门见山，“昨日秦奋打包了些烤羊肉回去，我尝了尝，哎吆姑娘这手艺啊，我这想了一夜，索性就开门见山的跟姑娘说了，我想跟姑娘合作开个食楼，专门做这羊，您看看可行？”
吆，这是和心竹的想法不谋而合了。
心竹尽量压制着嘴角的笑意，“昨晚的羊汤还剩了些，您还没吃早饭吧，咱们一同吃了早饭再谈这事？虽然早晨喝羊汤有些重口，但是您放心，我做出来的羊汤一点膻味都没有。”
老秦一听这事有门啊，秦奋那小子昨晚上就一直吹嘘这羊汤多好喝，他岂有不喝的道理啊。
心竹吩咐人摆饭，叫了青松青竹一同开饭。
心竹家的早饭一向简单，粥，包子，烧麦，油条，豆花。
今早又让人热了些羊汤。
粥是瘦肉粥，皮蛋心竹做了一批，还没成熟，他们这边倒是有卖的，就是价格高了些。
包子是心竹教黄婆调的馅，白菜猪肉粉条的，烧麦就是简单的肉烧麦，油条豆花都是去街上买的。
老秦大快朵颐。
不光是因为羊汤，这羊汤确实鲜美，喝上一口浑身暖烘烘的，舒服的紧。
哎吆这包子皮薄馅大，一口爆汁。
这烧麦也好吃，他家的招牌饭食也有烧麦，确实不及李家做的好，香甜软糯，香的很。
不知不觉老秦便吃撑了。
青竹乐呵呵的看着，每个来他们家吃饭的人，都会吃撑，见怪不怪了，但她还是觉得好笑。尤其是秦叔胖胖的身子歪坐在椅子上有一下没一下摸着肚子哎吆哎吆好撑的样子。
青松蹦了小妹个脑瓜，让小妹安静一些。
小妹歪着身子吐吐舌头，微微收敛。
老秦并不在意，自嘲道，“我家祖上三辈都是开酒楼的，这祖传的手艺都不及姑娘，哎吆，这给我撑的，只怨我肚容量小了些。”
心竹听着好笑，“我一会吩咐厨房给您带上些，您吃个够。”
这话一出给老秦乐的，直说好。
最后两人商定的，心竹负责后厨，老秦负责经营，老秦出本钱，心竹出手艺，老秦建议五五分成，心竹退了一步，四六便可，她四，秦家六。
不是心竹不爱钱，她不参与经营，四成利也不少了，省了很多麻烦事。
没用两个时辰合作便定好了，三份契书，李家秦家官府各一份，简单利索。
同找来的儿子一起在李家又吃了个午饭，爷俩抱着打包的饭食，笑的见牙不见眼的走了。
午饭后心竹安排宋管家去牙行买几个下人，家里也缺门房，心竹打算培养一些厨子，亲自教授厨艺，学她的七八分手艺便可了。
因着心竹这次要的人多，牙行直接送人来让亲自挑选。
男女送来各十人，年龄十岁到三十岁不等。
当着心竹的面，宋管家选了五名男子，两名女子。
因着心竹是要培养厨子，宋管家选的男子皆是青壮年，心竹满意的很。
两名女子倒是年纪小些，心竹知道这是给自己和青竹选丫环呢，也没说些什么。
牙行带走了生育的人，宋管家将七人的卖身契交予心竹。
看着齐齐跪地求赐名的七人，作为现代人的心竹再次感叹这封建制度的残酷。
眉头轻皱便让几人起来，几名男子以年龄为序，取甲、乙、丙、丁、戊天干十个字起名，之后买来的下人就接着取。
心竹实在是起名无能，便用了这简单粗暴并且好记的方式。
两名女子便以清风明月为名，比他们原先的名字大丫招娣要好听的多。
七人又是跪地谢恩，心竹张了张嘴，还是说出不用动辄就跪的话，她一个跪天跪地跪父母的现代人，实在受不了。
宋管家只当心竹是不适应，他们来时也是这样，便吩咐众人起来了。
心竹让宋管家安排众人回去休息，三日之内看五人的性子，挑选三人出来心竹教授厨艺。
宋管家安排好新人后过来回话，心竹看着忙前忙后的老人家，有些不忍。
“宋伯，您以后不必这么操劳，有事情您吩咐下人去做便可。”
宋管家真没觉得累，现在的生活不用勾心斗角，不用替主子操心费力挡刀，已经是极舒坦的日子了。
三位小主子也没什么陋习，也都勤劳上进，前途光明。他一点都不觉得累。
“大姑娘您放心，老奴不累。”
看看宋管家倒是真没什么疲色，心竹这才放心。
“过阵子青松府试，我带着宋财夫子过去，到时候再买上两间铺子，您最近也让牙行留意着县里可有成片的土地要卖的，咱们家人口越来越多，买上百十亩地也是不多的，产些粮食，也省得咱们整天去买了。”
听着心竹要置产，宋管家是乐见其成的，连连点头。
“过几日便是清明节，你安排人买些祭祖的东西，我还要回村安排些事情，您也跟着一起回去看看，正是春暖花开的时候，景色可是好的很呢。”
心竹是没把宋管家当奴仆的，他宋爹的信上说了，宋管家是跟着他从伯府出来的，与养父无异。
心竹想着找机会就把宋管家一家的卖身契给放了，宋安那孩子机灵的很，八面玲珑的，做个小厮委屈了。
帮她做生意是极好的。
同老秦约定两个孩子府试后再开业，心竹便也没急着教徒，带着青松青竹回村祭祖去了，祭完祖他们就要去府城了，安顿好怕是府试就要开始了。
两辆马车，心竹三人，管家夫妻，黄婆王婆。车夫帮着卸了东西便回程了。
众人收拾东西，心竹便拎着几包点心便带着青松去了村长家。
自从做了芽菜生意，二嫂可是春风得意了。
小林子已经送去了学堂，每月抛去给心竹的分成，他们一家还能余一两银子呢。
二嫂一看是心竹来了，热情的很，也是很久都没见心竹了。
心竹将点心递给二嫂，笑呵呵的说自己是来找村长伯的。
二嫂一听便知心竹是有事情，忙不迭的将人迎了进去，高声叫嚷，“爹娘，心竹和青松来了！”。
心竹一脸黑线，她都怕一会村长大娘修理二嫂了，这冒冒失失的性子，实在是吓人。
大娘从里屋，未见其人先闻其声，“老二媳妇，你嗷嗷什么！”
大娘出来一看青竹，马上换上了笑脸，将两人迎了进去。
还不忘用手指点了点二嫂的脑袋，二嫂吃痛，忙将点心一股脑的塞到婆婆怀里，赶忙跑去上茶了。
心竹看的好笑，“大娘和二嫂的关系真的好。”
大娘自嘲，“你二嫂啊除了咋咋呼呼冒冒失失，嗓门大了些，其余也没什么不好的，万事我也就睁一只眼闭一只眼了。”
村长伯在午睡，听见动静便出来了。
心竹青松二人见礼，村长伯询问青松县试的事情，青松一一回答。
心竹看着说的差不多了，便将养羊的事情说了。
“村长伯，醉仙居的东家要开一家专门做羊肉的食肆，需要用大量的羊肉，咱们村靠着大山，我想着来告知您一声，可以鼓励村民养几头羊，像养猪一样，每家每户养上两三只，也能换些银钱。也不能多养，万一得了病，不好治。”
村长一挑眉，“此事当真？可这每家每户都羊的话，这能卖的出去？”
心竹点头，“此事当真，您只需将这件事情散与村民便可，有愿意养的便养，羊的成长周期教短，六七个月便能出栏。到时候会有专人来村子采买，不会一次性买完，但是会每家每户都会给些定金预定了，这样下来，一年能多不少收入呢。”
村长连连点头，半响沉吟出声，“丫头啊，这事，这事是你促成的？”
心竹实话实说，“因着我的手艺，东家的食肆是要与我合作的。我想着买谁的羊都是买，不如咱们村村民也养起来，大家多些进项。”
村长连连叫好，“好啊，好啊，你这丫头是随了你父亲了，是有博爱的。你放心，此事我会通知各位村民的，由他们自己的意愿选择养或者不养，村里也是有养羊的人家的，到时候村里愿意养羊的都去学学，这可真是件好事情。”
后面的事情便顺理成章起来，因着村子里有一户人家养了几只羊平时零散的卖些羊奶或者卖给县里的肉铺，这下销路有了，便又多养了几只。
也有持观望态度的，心竹没管村里什么样，在家过了三日祭完祖便带着一家人回县里了。
宋管家确实是很喜欢曹家村，已经开春了，曹家村一派生机勃勃的景象，尤其是早晨，站在半山坡上看，简直就是一幅幅山水田园画。
心竹打趣说家里的房子都是极好的，再过两年您想退休了便回来养老。
宋管家连连点头，心竹也将此事放在了心上，两年之后心竹一家搬去了府城，宋管家夫妻果真回了村子养老去了，这都是后话不提。